Vitenskapelig styrketrening

Størrelse: px
Begynne med side:

Download "Vitenskapelig styrketrening"

Transkript

1 Gjestespaltisten: Syk av melk og brød? HELSEMAGASINET USA, Kina og fredsprisen Johan Galtung: VITENSKAP & FORNUFT Nr årgang. Løssalg 75 kr Vitenskapelig styrketrening - 15 minutter i uka er nok! Nye ernæringsråd = nye bomskudd Vitaminmangel gjør deg syk Ekspertene tar feil: Fett motvirker kreft! Dietter ved ulike matintoleranser Sofie Hexeberg: Hvordan sove bedre Gå deg smart! Enkle oppskrifter til hverdagsbruk RETURUKE 13 INTERPRESS NORGE ERNÆRING MEDISIN TRENING PSYKOLOGI HELSEPOLITIKK EVOLUSJON

2 Lei av å telle sauer? Sov godt - helt naturlig! De som lider av søvnproblemer, trenger ikke å bli påminnet om effekten av for lite søvn: Den intense frustrasjon og irritasjon som daglig påvirker jobbprestasjoner og det sosiale liv. Psykiateren, Dr. Craig Hudson, fra Toronto i Canada hadde så mange pasienter som klagde over søvnproblemer at han bestemte seg for å lage et naturlig søvnprodukt. Etter syv år med forskning og utvikling - var Zenbev ferdigutviklet! Når man ser på sammensetningen på produktet, ser det ganske enkelt ut. Men det er mye kompleks biokjemi som ligger bak Zenbev, forklarer Dr. Hudson. Zenbev er en pulvermix som kombinerer matingredienser i en sammensetning som hovedsakelig består av gresskarkjernemel. Ønsket om å unngå å ta medisiner appellerte til Sharon Andrews: Zenbev inneholder kun naturlige ingredienser, som gir et fantastisk resultat i form av at jeg nå sover mye tyngre og bedre. Marianne Rallon er også overbevist: Jeg prøvde Zenbev fordi det er et naturlig produkt. For en fantastisk overraskelse det var! For første gang på mange år, sov jeg som en baby og jeg var totalt utvilt om morgenen. Helt naturlig - ja! Men tro ikke at du ved å spise gresskarkjernefrø vil få samme resultat, advarer Dr. Hudson. Gresskarkjernebasen tilfører en aminosyre som vi trenger å få tilført gjennom mat, men det er i kombinasjon med andre matingredienser at kroppen produserer sitt eget søvn-fremmende kjemikal, naturlig melatonin. For de som ikke ønsker å drikke noe før sengetid, kan vi anbefale en deilig sjokoladebit, som kalles RestBites - din perfekte snack før sengetid! Doktors anbefaling? Gi kroppen din ingrediensene den trenger for å sove helt naturlig!

3 Utgiver: Stiftelsen vitenskap & fornuft (SVOF) Bjerkelundsveien 8 B, 1358 Jar Org.nr. Enhetsregisteret Redaksjon: Ansvarlig redaktør Dag Viljen Poleszynski Redaktør Anne Lene Johnsen Redaktør Iver Mysterud Fagjournalist Kenn Hallstensen Fagjournalist Johnny Laupsa Borge Layout: Therese Ødegård Maskot: Tim Newlin, Danmark: timtim.com Trykk: A/S UnitedPress, Riga, Latvia. Annonser: Kenn Hallstensen Karoline Fjellstad Abonnementsservice: Database Partner AS Postboks Bekkestua Tlf.: E post: Distribusjon løssalg: Interpress Norge A/S 2000 Lillestrøm no.no Biblioteker kan bestille abonnement fra: NBF Tidsskriftformidlingen v/anders Abrahamsen Tlf.: /faks: E post: norskbibliotekforening.no Nettside: norskbibliotekforening.no Foreninger/ organisasjoner/bedrifter: Kontakt redaktør Anne Lene Johnsen eller DB Partner for avtale om grupperabatt.!"#$%&'%(')*+,-#$%&*..'/)%0.1 VOF inngår i Stiftelsen vitenskap og fornuft (SVOF), som ønsker å utbre forståelsen for vitenskap, fakta og fornuft på områder som ernæring, medisin, psykologi, trening, helsepolitikk og alternative terapier. SVOF er registrert i Stiftelsesregisteret og Enhetsregisteret med org.nr &&%&#*/)%0.1 VOF tar kun inn annonser som er forenlig med stiftelsens mål. Produkter det annonseres for, må oppfylle krav om etisk standard, økologiske hensyn og være i tråd med en evolusjonær tilnærming til ernæring og helse. Skrive for oss? Kontakt redaktør Anne Lene Johnsen på for retningslinjer. Helsemagasinet VOF Alt innhold er VOFs eiendom. Bruk eller gjengivelse av materiell kun etter avtale med ansvarlig redaktør. Tomme tønner bråker mest Helsedirektoratet presenterte 31. januar nye ernæringsråd fra en arbeidsgruppe nedsatt av Nasjonalt råd for ernæring i Vi konstaterer at høringsrunden etter framlegging av den foreløpige rapporten i fjor mest fungerte som et skuespill for å få oss til å tro at ekspertene ville ta hensyn til faglige innspill. Les mer inni VOF og følg med når vi framover dissekerer hvert eneste råd. En gladnyhet er at Mattilsynet fra den 8. november 2010 har tillatt maksimaldoser for koenzym Q 10. To importører søkte henholdsvis 25. august og 24. september 2009 om lov til å selge doser på 100 mg. Det tok bare vel et år (!) før Norges Naturmedisinsentral AS og Pharma Nord Norge AS, begge lokalisert i Drammen,!""#$%&'#()#*+#,-*++./012&+#&%#"3&2+#)&4#*+#5&%&#/*24#6*%#*"0&7+&%+#&+#.226(/4# på 100 mg koenzym Q 10 /døgndose i kosttilskudd og konkluderte at også norske forbrukere måtte få lov til å kjøpe slik dosering. Den gangen 30 mg Q 10 var høyeste dose, fant Mattilsynet en nettside hvor det ble anbefalt å innta hele to tabletter, altså 60 mg. Etter streng refs ble de farlige rådene trukket. Nå er selv ikke 3,3 ganger dosen farlig, og vi lurer naturligvis på 28%#-*++./012&+#'./#!22&#9+#*+#'.+*).2#: 3 ikke er farlig i doser over 10 µg, niacin (vitamin B 3 ) over 20 mg eller et hvilken som helst annet vitamin hvor tillatte maksimaldoser er urimelig lave. Merk at vi ikke skriver positivt om Q 10 fordi vi har fått tilført annonsekroner, men fordi vi i årevis har ment at de norske reglene var latterlige. Det samme gjelder aminosyrer, som på 1980 tallet var skumle saker. Nå er de tillatt i fritt salg og er ikke farlige. Denne gangen presenterer vi stoff om vitaminer og deres historie. Et viktig poeng er å vise hvor lang tid det tar før lærde innrømmer sine feil. Når det gjelder behovet for vitamin C, tok det for eksempel noen hundre år, og da vitamin B 1 (tiamin) ble satt i sammenheng med sykdommen beriberi, protesterte datidens lærde heftig sykdommen skrev seg jo fra en basill, ikke et vitamin. I ettertid må trolig mange av dagens medisinske eksperter spise sine hatter (nisseluer?) også fordi de ikke forsto potensialet i informasjons /energi eller kvantemedisin (kjært barn har mange navn). Vi starter i dette nummer en serie som forklarer viktige prinsipper og e Lybra er først ut. Også når det gjelder trening står gamle dogmer for fall. Mosjonister trener ofte for lett man blir for eksempel verken muskuløs eller slank av å gå en tur (men derimot kanskje litt smartere?). Mange idrettsutøvere trener alt for mye. Forskning basert på en evolusjonær forståelse gir en viktigere rettesnor for mer effektiv trening enn erfaringer høstet av utøvere med avvikende genetikk. Til slutt: Takk for oppslutning og hjelp til å utbrede VOF! Vi har snart 3300 abonnenter og med det store engasjementet vi møter hos dere, har vi garantert snart et par tusen til. God lesning! Dag Viljen Poleszynski Ansvarlig redaktør l 3

4 VOF 2011/2 Ingredienser 12 Hvorfor blir vi syke? Del 5: Historiske hendelser som har vært skjebnesvangre. 18 Jakten på den rette dietten fortsetter: Vi ser på matintoleranser og individuelt tilpassede dietter. 28 Trening i et evousjonært perspektiv - Hva slags mosjon er vi tilpasset? - Sentrale trekk ved et fysisk aktivt liv. - Asfaltlivets pris: Underlagets betydning for trening. 34 Trening av barn: Vær på vakt! Ikke alle barn har de fysiologiske forutsetningene for å trene slik vi tror de bør. 38 Vitenskapelig basert styrketrening Vi rapporterer fra boka Body by science og forklarer hvorfor noen minutter hver gang er nok. 44 Smart å gå Hvordan det å ta bena fatt bedrer hjernefunksjoner på våre eldre dager. 47 Smått og godt om trening Raske spørsmål og svar. 64 Nye kostråd gammel innpakning - eller var det omvendt? Dette mener vi om Nasjonalt Råd for Ernærings ferske anbefalinger. 72 Fett og kreft: Hva er egentlig sammenhengen? 77 Jernmangel! En liten kommentar om jern. 78 Datastyrt behandling: e-lybra bioresonansterapi!"#$%&'())*$+%*$*',-./%(,%-$0('1#+2($+345%167*+8! Brenner for e-lybra Bedre rygg med fjernbehandling 90 Kosthold, vold og kriminalitet Feilernæring kan føre til problematferd. 101 VOF-kurs i Spania i 2011 Lær om optimalernæring på lavkarbospaet Akinon i Alicante! Vår matfotograf Agurtxane Concellon (37) er spansk statsborger, men har siden 2007 bodd i Eidfjord, en liten bygd innerst i Hardangerfjorden. Før dette tilbrakte hun halve livet i 8+"*!+&!$2(A1-+(A9*(/)90$+)$(,-)-'+"?(&()+$(6+;( D$*$+$(9)0"**$)(A9*(/$'(&**$*('+"?/!(0$/&'*(&( Spania. Agur har arbeidet som frilans fotograf og '+"?/!(0$/&'*$+(&(6))$(6+; Tim Newlin, arkitekten fra California ble i 1976 headhuntet til en kreativ lederstilling for en stor Disney produksjon basert i København. Han jobbet senere med magasin, reklame og vitens!"#$%&'$()$'*&*'$+(,-+(.$+$(/!"*0&*"1&/!$(,-+ %"'2(.$+$(+$!%"3$45+6$+2(7"+%/4$+'(8-+/!*&*'/ senter og Københavns universitet. Tim har skre 1$)(-'(&%%9/)+$+)(.$+$(4"+*$4:!$+2(-'()$'*&*'$*$( hans er publisert i en rekke magasiner, bøker og 1&)$*/!"#$%&'$()&0//!+&,)$+;(<6(===;)&3)&3;>-3(?**$/()9/$* vis av tegninger til fri, privat benyttelse. Siden har en søkbar database og et tegne og fargeleggingsverktøy som gjør at brukerne kan tilpasse tegningene etter egne ønsker. Dag Viljen Poleszynski (f. 1946) Økonom fra BI (Oslo 1969) og MSc og MBA fra USA (Madison ), cand. scient. ernæring (Universitetet i Oslo 1986) og dr.philos. (Institutt for sosiologi, Tromsø 1999). Dag deltok i å stifte Norsk forening for helhetsmedisin (NFHM), Fritt helsevalg (FHV) og Kostreform ved overvekt og sukkersykdommer (KOS). Dag har publisert nær 900 artikler og bidratt til utgivelse av 45 bøker om alt fra energipolitikk til freds og forbruksforskning, alternativ medisin og ernæring. Dag har drevet med svømming, turn og skyver p.t. jern, kjører slalåm og spiller bridge. Anne Lene Johnsen (f. 1968) Handelsøkonom /MBM fra Oslo Handelshøyskole/BI (1993) og studerer p.t. psykologi online ved Argosy University, i USA. Hun er bl.a. opptatt av mental, kognitiv og emosjonell utvikling og hvordan man kan få bedre psykisk balanse og helse blant annet ved hjelp av kosthold, læring og andre livsstilsvalg. Anne Lene arrangerer kurs om lese og skrivevansker (se /)+$*&*'(-'(1"+(&(.$+$(6+(,"/)(#-#9%C+1&)$*/!"#$%&'(/#"%)&/)(&( Dagbladet Magasinet. 4 l Helsemagasinet VOF l FEB. 2011

5 3 Fra redaktørene 6 Fra innboksen 8 Gjestespaltisten om sine hjertesaker: Geir Flatabø i Norsk Proteinintoleranseforening får ordet. 11 Fra allmennpraksis Allmennlege Lege Stig Bruset forteller om diabetes. FASTE SPALTER 9:% om USA, Kina og fredsprisen. 96 Forskningsnytt med blant annet: bivirkninger av statiner og mosjon kunstterapi ved kreft!c(,#%(,%<='(14#7,-! 48 Ernæringsskolen: Vitaminer! - Hva er det og hva skal vi med dem? - Milepæler i ernæringsmedisinens historie. - Livsnødvendige milligram - Biokjemisk individualitet ved vitaminbehov 85 Høyfettmat for hverdagskokker: Enkle oppskrifter på frokost, lunsj og middag. 98 Melvyn Werbach: Om ernæringsmedisinens framtid. 100 Kalenderen Kurs, møter og konferanser vi vet om i tiden framover. 102 Leke litt? Oppgaver og bridgeskolen, denne gangen mer om gjenmeldinger. 104 Rubrikkannonser Nyttige tjenester og tilbud. 106 Frisk med lavkarbo % D'.1*E.%F(<*%G*H*=*',%(1%+IJ$)'(=7*1*'. Iver Mysterud (f. 1966) er dr.philos. i biologi fra UiO i 2005 på avhandligen Mennesket og moderne evolusjonsteori (Gyldendal Akademisk, 2003). Han er særlig interessert i evolusjonsteoriens relevans for å forstå menneskets atferd og fysiologi/medisin. Iver er også opptatt av hvordan nye miljøfaktorer i et evolusjonært perspektiv bidrar til fysiske sykdommer og atferdsproblemer. Han har skrevet og +$0&'$+)(.$+$(4:!$+(-'()"%%+&!$("+)&!%$+(#6(*-+/!(-'($*'$%/!;( Han elsker friluftsliv og trening og er ivrig mosjonist på ski (langrenn) og sykkel (terreng). Kenn Hallstensen (f. 1966) er ingeniør innen administrativ databehandling (1991) og studert ernæring ved Høgskolen i Harstad (kosthold, ernæring og ortomolekylær medisin, 2003). I 2002 /)"+)$)(A"*(?+3"$)(E")(FD2(/-3(A-%0$+(!9+/(-3( «steinalderkosthold» og har høstet erfaringer fra mer enn personer som har fulgt dette kostholdet. Kenn er bl.a. opptatt av trening og har vært aktiv innen fotball, styrkeløfting og kroppsbygging. Han jobber også med kosthold for toppidrettsutøvere og er blant annet kostholdsansvarlig for Tippeligaklubbene Strømsgodset og Odd Grenland. Johnny Laupsa Borge (f. 1968) har tverrfaglig cand.mag. (Universitetet i Bergen), p.t. ernæringsrådgiver ved Medisinsk Helsesenter AS i Ulvik, en privat klinikk for årsaksrettet behandling mot kroniske lidelser vha. ernæring, akupunktur og nevrofeedback. Johnny underviser på universitet/høgskoler om matvarekunnskap, matkultur og ernæring, holder kurs om matkultur, ernæringskvalitet, helse og økologisk landbruk og foredlings og konserveringsmetoder. Johnny var fagjournalist i Mat & helse fra 2002 til mai 2010 og er utdannet fjellfører og tindevegleder med internasjonal godkjenning. Stig Bruset (f. 1955) Lege, spes. allmennmedisin ved Lierskogen Helsesenter. Stig har skrevet en rekke artikler og bøker, blant annet Helse på grønn resept og vil bidra med en fast spalte om problemstillinger fra sin allmenn praksis. Han har drevet med judo på høyt nivå og driver allsidig trening blant annet på eget institutt. 3%0*'4*5*6*)( (f. 1960) Lege dr.med., driver privat legepraksis i Sandvika i Bærum. Hun har utgitt salgssuksessen Frisk med lavkarbo Nytt liv med riktig 3");(D-?$($+(GH8/("*0+$(,"/)$( spaltist og vil skrive om klinisk praksis med lavkarbokosthold. Melvyn R. Werbach (f. 1940) er utdannet ved Columbia College, Tufts Universitet, Nasjonalt institutt for mental helse (NIMH) og Cedars Sinai Medisinske Senter. Han ble spesialist i psykiatri i l 5

6 LMNOLO"M%: PQNMLRLMFF%QSLAM Fra innboksen Leserbrev med spørsmål og kommentarer kan sendes til Vi driver ikke personlig medisinsk veiledning, men svarer på spørsmål som kan komme på trykk.!"#$%&##'"()*+,$+-./)0.1&2304-$)5./)&-1./$)"6)7&6%/&23+20+)8./-.2 HELSEMAGASINET VITENSKAP & FORNUFT Mytene om mettet fett og hjertesykdom' )#*++!#,-.&$/0.#-.$12"!" Solarium i vinter? 90"$/&6&5$:"6$.6&&!"#;03-&# <0-&#0=#$01#05#.6'-=6&#> Tren med barna! 6#8%1!$'"6- Melkefett!"#$%&'( Slankelegen Robert Atkins )#3.-#424!#3-&#!5!&'165#-.7 "#$$%&'&(%! JULEGODTER )%*!)+,,%!'%--!"#$"%#&'(')!*%+%#'(',"!#%#&'('-+./010&%'('2!1+!-01%,%//'('! # Fettsyrer, kjedelengde og smeltepunkt Vi har stor glede av å lese VOF og lærer mye hver gang det kommer et nytt nummer. Men i nr. 3/2010 er det en ting vi stusser på: På side 22 er det en liten rammeartikkel som forklarer egenskapene til de forskjellige fettsyrene, og der fremgår det at det er kjedelengden som bestemmer smeltepunktet. Det er mange år siden vi hadde noe med fettbransjen å gjøre, men vi mener ganske bestemt å huske at det er antall dobbeltbindinger som avgjør hvor lett fettsyrer smelter. For ordens skyld har vi sjekket hva Barry Sears skriver, og på side 35 i Omegasonen skriver også han at det er antall dobbeltbindinger som avgjør hvor lett 51+&24&# ;&++&+# &%<#=*%#4&+# >8++# /.++# ;(%# fort for dere, eller husker vi helt feil? Liv og Odd VOF: Her gikk det nok litt fort i svingende. Dere har rett i at smeltepunktet synker i takt med økningen av antallet dobbeltbindinger, men samtidig synker det i takt med synkende kjedelengde for mettede fettsyrer. Det vil si at både kjedelengden og antallet umettede bindinger bestemmer smeltepunktet, men antallet umettede bindinger er viktigere for smeltepunktet enn kjedelengden. For eksempel er olivenolje (mest 51+&24&#.# %()+&)7&%*+9%A# )&2# +1"+51+&24&#.# kjøleskap. Solsikkeolje (mest omega G?;&++01%&%A# BCDEH2?GF# &%# /."&# 51+&24&# i kjøleskap som i stua. Når det gjelder fett som består av mange ulike fettsyrer, blir bildet mer komplisert. Her er noen tall for smeltepunkt fra Mary Enigs bok Know your fats (Silver Spring, MD: Bethesda press, 2000), side 146: K Peanøttolje 13 ºC (46 % oljesyre) K Kokosolje 26 ºC (65 % mellomlange og 28 % andre mettede fettsyrer) K Palmekjerneolje 29 ºC (50 % mettede, 40 % enumettede) K Kokossmør 36 ºC (over 90 % mettede) K Smørfett 37 ºC (vel 60 % mettede) K Smult 45 ºC (50 % enumettede, 40 I#)&++&4&A#CJ#I#5&%9)&++&4&F K Soyaolje 66,5 ºC (53 % linolsyre) K&2&%&/+# &%# $&6('&+# ;(%# 5&%9)&+tede fettsyrer større i kalde enn i varme 0+%L"A#(>#4&%;(%#!22&%#)*2#)&%#5&%9 )&++&4&# ;&++01%&%#.#!0"# 4&0+(# /&2>%&# bort fra ekvator man kommer. Ved &"'*+(%#!22&%#)*2#+./#>3&2>3&/4#7*/)&%# med kokosfett med lavt smeltepunkt. DVP Fra vegetarianisme til lavkarbokosthold Jeg er oppvokst som vegetarianer og har vært det i 40 år, men etter en total kollaps med magesmerter (så vondt at 3&>#'*%#0&2>&/.>>&24&#.#M#)82&4&%F#!""# jeg boka Blodtypedietten av en venn. Siden jeg har blodtype 0, begynte jeg å spise litt kjøtt. Etter cirka 3 dager begynte jeg å merke forskjell og kom meg opp av senga, men jeg har et problem fordi jeg ikke tåler smaken av mange typer kjøtt. Gris, lam og oksekjøtt brekker jeg meg av etter å ha prøvd, for smaken er så grusom (leverpostei av gris eller kylling er noe av det verste). Derimot liker jeg kalkun, kylling, elg og reinsdyr. Jeg klarer å 07.0&#+(%0"A#/*"0#(>#+92!0"<#N8#6*%#3&># lest at det ikke er bra å spise elgkjøtt fordi det kan inneholde bly fra blykuler. Er det sant? Kan jeg spise tofu som proteinkilde, eller er den ikke bra nok hvis man skal leve på lavkarbokosthold? Blir det nok variasjon med det jeg klarer å spise? Karin VOF: Først vil vi gratulere deg med at du har sluttet som vegetarianer og har fått bedre helse. Animalsk føde 0()#&>>A#"3L++A#;9>/A#!0"#(>#03L)*+#>.%# mer enn nok variasjon. Du behøver ikke spise svin, lam eller oksekjøtt, ei heller leverpostei om det byr deg imot. Mange folkegrupper lever med relativt få typer animalske produkter og har likevel utmerket helse. Et kosthold med fugl og vilt, kombinert med grønnsaker, bær og sopp, gir god nok variasjon. Du trenger ikke å legge til tofu for å få i deg nok protein, det er nok i de andre matvarene du spiser. Hvis du eksperimenterer litt med andre matvarer som reker, hummer, skjell og andre matvarer fra sjøen, sopp, nøtter og litt belgfrukter, har du mer enn nok variasjon. Det viktigste med lavkarbokosthold er å få i seg nok fett. Du!22&%#)*2>&#%84#()#6'(%4*2#49#"*2# få til det ved å følge med i VOF. Lykke til! DVP Omega 3 forvirret Etter å ha hørt et interessant foredrag med Ola Eide i Itogha/Oil4life og samtidig ha lest boka The hidden story of cancer av Brian Peskin og Amid Habib (Houston, TX: Pinnacle Press, 2007) er forvirringen total når det gjelder hvilke fettsyretilskudd man bør ta og hvordan forholdet mellom omega 3 og omega 6 fettsyrer skal regnes ut. Ola Eide bruker balansen mellom arakidonsyre (AA) og eikosapentaensyre (EPA), mens Peskin bruker forholdet linolsyre : alfalinolensyre. Hva er &>&2+/.># %."+.># )8+&# 8#!22&# $*/*20&2# på? Tor Strømsnes, kostveileder (Nittedal Muskelterapi, Verkstedet ledd og muskelklinikk) 6 l Helsemagasinet VOF l JAN. 2011

7 VOF: Evolusjonsforskere har bereg 2&+#*+#'.#.#;(%+.40)./3L&+#!""#.#(00#2(&# mer omega 6 fettsyrer i forhold til omega 3 fettsyrer enn i vår tid, dvs. et forhold på omkring 1 2:1. Regnestykket tar med alle de seks langkjedete ;&++01%&2&A# 4'0<# $84&# /.2(/01%&# OP?GFA# */;*/.2(/&201%&#OP?MF#(>#4&#/*2>"3&4&+&# ;&++01%&2&#*%*".4(201%&#OP?GFA#&."(0* 7&2+*&201%&#OP?MFA#4("(0*7&2+*&201%&# OP?MF#(>#4("(0*6&"0*&201%&#OP?MF< En frisk organisme som tilføres alle nødvendige kofaktorer trenger ikke de /*2>&#;&++01%&2&#0()#"92#!22&0#.#*2. )*/0"&#7%(49"+&%#O)&0+#.#!0"FA#4&%0()# man tilfører nok av de to eneste fettsyrene som er livsnødvendige: linolsyre og alfalinolensyre. Ta en titt på Ernæringsskolen i VOF nr. 3/2010 for en nærmere forklaring. Temaet er på ingen måte utdebattert, så vi kommer sikkert tilbake til det i løpet av året. Følg med! DVP Større inntak av omega 3 fettsyrer Jeg er kjempefornøyd med innholdet og føler meg litt klokere hver gang jeg leser VOF. En svært inspirerende bok er Kreft og terrenget ditt av David Servan Schreiber. Han skriver blant annet en del om balansen mellom omega 3 og omega 6 fettsyrer i kostholdet for å forebygge kreft. Hvordan får jeg kjøpt kjøtt, melk og eggprodukter som har mer omega 3 fettsyrer enn det som er vanlig når dyr er fôret opp på mais, soya og hvete? Hvilke merker og produsenter er opptatt av å gi sine dyr hovedsaklig gress å spise? Jeg skjønner at sauer på beite, geiter og vilt er en del av svaret, men når jeg står i butikken og skal velge egg, storfe og kylling, hva gjør jeg da? Kristine For tynn av høyfettkosthold? Jeg er en lang og tynn fyr. LCHF gjør meg enda tynnere, vel tynn! Ikke sunt å være for mager heller? Har dere noen tips utenom trening? Fra Facebook siden til VOF VOF: Et lavkarbohydrat /høyfett "(0+6(/4#'./#>3L%&#4&#5&0+&#/&++&%&#78# kort sikt, men etter noen uker opplever mange at de begynner å legge på seg muskler. Et karbohydratrikt kosthold vil normalt føre til at man går opp i fettvekt, men for noen kan det også bidra til tap av muskler og annet fettfritt kroppsvev. Funksjonen er som følger: Et karbohydratrikt kosthold fører til stor blodsukkerstigning, og det bidrar til økt utskillelse av insulin. Insulinstigningen fører til blodsukkerfall, noe som øker utskillelsen av nedbrytende stresshormoner som adrenalin og kortisol. For dem som legger på seg, er effekten av insulin større enn virkningen av stresshormonene, mens for tynne personer dominerer stresshormonene. Dette bidrar til at de Følg oss på lagrer mindre fett og har større vansker med å bygge muskler og annet fettfritt kroppsvev. Stresshormonene bryter ned fettvev og kan også bryte ned muskel, skjelett, hud og bindevevsceller til energi. Selv hormoner, signalstoffer, kroppens egne antioksidanter og enzymer kan bli brutt ned til energi. Dette kan bidra til en rekke problemer fra svakere og mindre muskler og beinvev, uren hud, nedsatt immunforsvar og hormonforstyrrelser, psykiske lidelser og humørsvingninger. Ved å legge om kostholdet til mye fett og lite karbohydrater vil man få bedre balanse mellom oppbyggende og nedbrytende hormoner. Dette gjør at kroppen får mulighet til å bygge opp underprioritert fettfritt kroppsvev eksempel muskler, indre organer, beinsubstans, hud og hår. Det er vanlig at man i starten av en kostholdsomlegging først går ned noen kilo, noe som hovedsakelig skyldes tap av vann. Et lavkarbohydrat /høyfettkosthold vil føre til stor reduksjon i utskillelsen av insulin, og det gjør at nyrene har lettere for å kvitte seg med overskudd av salt og vann. Mange, selv slanke og veltrente idrettsutøvere, bærer på unødvendige mengder ekstracellulær væske. Ved omleggingen har kroppen tendens til å overdrive utskillelsen av vann, som etter en stund kommer tilbake. Kort tid etter omlegging til lavkarbo starter kroppen å bygge opp fettfritt kroppsvev. Vær også oppmerksom på at tynne mennesker generelt ofte har høy forbrenning, og derfor spiser forholdsvis mye. Det kan være at noen har mindre magesekk og/eller ikke liker følelsen av å være for mett. I slike tilfeller kan det være lurt å spise et ekstra måltid om dagen og/eller å spise seg litt mettere enn vanlig. Dette problemet vil bli mindre med ditt nye kosthold, da fett har mindre volum og mer energi enn karbohydrat og protein, i tillegg til at det fører til mindre tarmgass. KH VOF:#Q*""#;(%#%(0R#:&+#!22&0#&>>#78# markedet med høyere omega 3 innhold enn vanlige egg. Det har fått fôr med mer av denne fettsyra enn andre og er merket på kartongen. Frittgående høns har høyere innhold av omega 3 fettsyrer enn høns som går inne og spiser kommersielt fôr, med mindre 4&++&# &%# +./0*++#!0"&(/3&%<# :&# $&0+&# "./4&2&#+./#()&>*?M?;&++01%&%#&%#;&.+#!0"# (EPA, DHA), linfrø (rikelig med alfalinolensyre) og valnøtter (både alfalinolensyre og linolsyre) og generelt dyr som gresser ute. For å sikre et tilstrekkelig inntak anbefaler vi tilskudd av 2 3 ss kaldpresset olje, enten det er Udo s Choice, ren linfrøolje eller andre merker av tilsvarende kvalitet. Under og etter graviditet og for menn kan til 0"944# *'# %&2&#!0"&(/3&%# 'S%&# >920+.># for enkelte som av ulike årsaker ikke omdanner tilstrekkelig av plantebaserte fettsyrer til langkjedete fettsyrer som DHA og EPA. DVP l 7

8 Mine hjertesaker Norsk Proteinintoleranseforening (NPIF) er en sammenslutning av fem lokallag bestående av personer som har funnet ut at de får problemer hvis de spiser mat som inneholder gluten eller kumelk. Tenk deg å bli syk og dårlig av det sunneste av det sunne av norsk og vesteuropeisk mat hovedingrediensene i Vest-Europas kokkekunst. TEKST GEIR FLATABØ, NESTLEDER I NPIF FOTO SHUTTERSTOCK Syk av melk og brød? Mange har hørt at dersom du har cøliaki, 1 må du unngå et protein som kalles gluten i hvete, bygg, rug og spelt. De som ikke har cøliaki, kan trygt spise slike kornvarer uten å (med mindre du er overvektig). Skulle du likevel blir syk, kan årsaken enten være psykisk, eller kanskje har du en allergi. Allergi mot hvete er sjelden, så sannsynligvis er det psykisk, og det betyr en «oversnippen sykdom». Over snippen sykdom Det verste er at det er sant: Proteinintoleranse er psykisk, dvs. at noen protein er en årsaksfaktor i enkelte psykiske 01"4())&%<#T>&2+/.>#'&+#4&#5&0+&A#$84&# fagfolk og legfolk, at såvel infeksjoner, mangeltilstander og forgiftinger kan arte seg som psykiske symptomer/ psykisk sykdom, enten vi kaller det depresjon, angst, tvang eller psykose. For eksempel kan både B vitaminmangler (Korsakows psykose), kvikksølvforgifting (Mad Hatters disease), mjøldrøye (Antonius ild) og viruset som forårsaker hundegalskap, være årsaker til hallusinasjoner, eller etter gammel språkbruk: galskap. Fordi årsakene er så mangslungne og at man i Norge har som tradisjon å tenke at den østerrikske psykiateren Sigmund Freud 2 ( ) var en fornuftig mann, er det liten aksept NPIF Norsk Proteinintoleranseforening ble stiftet i Oslo 25. mars 2000 og hadde ved utgangen av januar 2011 ca medlemmer fordelt på alle landets fylker. Enkeltmedlemskap koster kr. 300 pr år og familiemedlemskap kr. 350 per år. Medlemsbladet PIF-nytt%&(11*'%B5%<'*%,#$,*'%-%6'*5.%QRP;%#''#$,*'*'%(,+6%7(&#7*% matkurs, der nye medlemmer kan få kunnskap og inspirasjon til å lage mat uten melk og gluten. Dessuten avholdes årlige likemannskurs, der nye likemenn blir skolert i støtte og hjelp for andre i samme situasjon. Se npif.no for informasjon og innmeldingsskjema. for at «over snippen sykdommer» ikke bare av og til, men kanskje som oftest, har en «fysisk» forklaring og årsak. At stress i tillegg forverrer og forsterker psykisk sykdom, er også anerkjent, men det er jo ikke det samme som «årsaken». Forskning Den nordamerikanske legen Curtis Dohan 3 lanserte i en hypotese om at schizofreni skyldtes genetiske særegenheter som gjorde at peptider fra gluten og kasein som ble tatt opp i blodet, førte til forstyrrelser i hjernen. 6 Han observerte folk på øyer i Stillehavet og fant ut at schizofreni var ukjent hos dem inntil de begynte med vestlig kosthold. For mer enn 40 år siden publiserte han resultater fra forsøk som viste at pasienter med schizo ;%&2.#(>#0()#!""#>/9+&2;%.++#"(0+6(/4A# ble utskrevet fra sykehuset med langt færre medikamenter, og langt raskere, &22#7*0.&2+&%#0()#!""#U'*2/.>#)*+V<# Dohans funn vakte liten interesse. Det var langt større interesse for symptomdempende medikamenter, siden 8 l Helsemagasinet VOF l JAN. 2011

9 [ ] Det ble etterhvert klart at gluten og kasein, og også soyaprotein, hadde en del fellestrekk som gjorde at de for enkelte var vanskelige for kroppen å bryte fullstendig ned. ned. Ved ufullstendig nedbryting av protein fra slike matvarer får man peptider med farmakologiske/biolo >.0"&# &;;&"+&%# 0()# 4&/0# /."2&%# )(%!2# og kan utløse psykoser, hyperaktivitet og mye mer. en pille for alt som er ille er langt enklere å forskrive enn et kosthold som mangler grunnpilarene gluten (hvete) og kasein (kumelk). Dr.med. Karl Ludvig Reichelt 6 (f. 1933) fant på 1970 tallet at urinen til pasienter med adferdsforstyrrelser og psykiske diagnoser inneholdt større mengder peptider (deler av protein) enn «friske kontrollpersoner». Jo sykere pasientene var, desto mer peptider i urinen, på samme måte som ved diabetes: jo mer sukker i urinen, desto sykere pasient... eller som ved Føllings sykdom, 7 som vises som fenylketonuri eller opphopning av aminosyra fenylalanin i blodet og økt konsentrasjon i urinen. Føllings sykdom er en modellsykdom for hyperpeptiduri, dvs. at man får økte mengder peptider i urinen. Disse stammer fra tarmen, hvor proteiner er ufullstendig nedbrutt og restene blitt tatt opp i blodet. Reichelt fant også forskjeller i type peptider ved ulike diagnoser, det vil si undersøkelser han gjorde med «kro )*+(>%*!V 8 # W# (># "%()*+(>%*!)L2 strene kunne til en viss grad fortelle hvilken diagnose pasienten skulle få. Hovedhypotesen var i starten var at dette var stoff lagd av pasienten, mens det etterhvert ble klart at dette var feil: Det dreide seg om molekyler som kom fra maten. Den nå avdøde pedagogen Johnny Ekrem var den første til å teste den nye kunnskapen med strålende og overbevisende resultat. Det ble etterhvert klart at gluten og kasein, og også soyaprotein, hadde en del fellestrekk som gjorde at de for enkelte var vanskelige for kroppen å bryte fullstendig Danner forening Kunnskapen spredte seg langsomt, men sikkert først til fortvilte, men kunnskapsrike foreldre, som var interessert i å forsøke diett på sine barn. Proteinintoleranseforeninger oppsto i Oslo som resultat av funnene til Reichelt og Ekrem. I Stavanger ble 4&+# (%>*2.0&%+# 5&%&# 0+94.&%# )&4# $*%2# med autismediagnoser med samme, overbevisende funn og behandlingsresultater, og foreldrene dannet sin egen Proteinintoleranseforening. Mer enn innbilning Anerkjennelsen av proteinintoleranse har tatt lang tid. Reichelts kunnskaper er mer enn 30 år gamle, og verken han eller kunnskapene er langt fra stuerene eller akseptert innen medisinske miljøer i Norge. Det er mange grunner l 9

Gruppesamling 1. Hovedfokus: Sykdom og muligheter

Gruppesamling 1. Hovedfokus: Sykdom og muligheter Gruppesamling 1 Hovedfokus: Sykdom og muligheter Aktiv deltagelse Å være aktiv gir grunnlaget for at noe skjer med deg Mennesker lærer best og har lettere for å forandre vaner ved å gjøre og ikke bare

Detaljer

Hva kan Vitaminer og Mineraler

Hva kan Vitaminer og Mineraler Hva kan Vitaminer og Mineraler gjøre for meg? Hvor kommer vitaminer/mineraler fra? Vitaminer er naturlige substanser som du finner i levende planter. Vitaminer må taes opp i kroppen gjennom maten eller

Detaljer

Fysisk aktivitet og kosthold

Fysisk aktivitet og kosthold Fysisk aktivitet og kosthold - sunt kosthold og aktiv livsstil Fysiolog Pia Mørk Andreassen Hva skal jeg snakke om? Kostholdets betydning, fysisk og psykisk velvære Måltidsmønster Næringsstoffer Væske

Detaljer

Dag Viljen Poleszynski og Iver Mysterud. En snikende fare

Dag Viljen Poleszynski og Iver Mysterud. En snikende fare Dag Viljen Poleszynski og Iver Mysterud Sukker En snikende fare Forord I den senere tiden har vi observert at enkelte etablerte, norske ernæringsforskere har snakket mindre om det «farlige» kolesterolet

Detaljer

Gruppesamling 3. Hovedfokus: Fysisk aktivitet. Menneskekroppen er skapt til å gå minst fem kilometer hver dag!

Gruppesamling 3. Hovedfokus: Fysisk aktivitet. Menneskekroppen er skapt til å gå minst fem kilometer hver dag! Gruppesamling 3 Hovedfokus: Fysisk aktivitet Menneskekroppen er skapt til å gå minst fem kilometer hver dag! Blir vi sittende, vil det føre til sykdom Forrige samling Har dere hatt nytte av de forrige

Detaljer

Spiser du deg syk. Steinalderkostholdet. Kan maten ha noe å si? De positive sidene. Korn - et tveegget sverd. Ernæring og helse

Spiser du deg syk. Steinalderkostholdet. Kan maten ha noe å si? De positive sidene. Korn - et tveegget sverd. Ernæring og helse Hvordan er den generelle helsetilstanden? Er syke 5 % Spiser du deg syk Er det noe du kan gjøre for din helse? Er halvveis friske 75 % Er friske 20 % Kan maten ha noe å si? Steinalderkostholdet 6-7 millioner

Detaljer

Fotograf: Wilse, A. B. / Oslo byarkiv

Fotograf: Wilse, A. B. / Oslo byarkiv Fotograf: Wilse, A. B. / Oslo byarkiv Fotograf: Wilse, A. B. / Oslo byarkiv Spis deg friskere! Rune Blomhoff professor Institutt for medisinske basalfag, Det medisinske fakultet, Universitetet i Oslo Kreft-,

Detaljer

Næringsstoffer i mat

Næringsstoffer i mat Næringsstoffer i mat 4 Behov Maten vi spiser skal dekke flere grunnleggende behov: 1. 2. 3. Energi Vitaminer Mineraler 4. Væske Energi: Vi har tre næringsstoffer som gir energi: Karbohydrat Fett Protein

Detaljer

IBD - Inflammatorisk tarmlidelse og kost

IBD - Inflammatorisk tarmlidelse og kost IBD - Inflammatorisk tarmlidelse og kost Slik spiste jeg meg frisk!, Naturopat og ernæringsterapeut 11.04.2013 Foredragsholderen Gunn Karin Sakariassen MNNL Naturopat og Ernæringsterapeut Arbeider ved

Detaljer

Spis smart! Else-Marthe Sørlie Lybekk Prosjektleder Sunn Jenteidrett

Spis smart! Else-Marthe Sørlie Lybekk Prosjektleder Sunn Jenteidrett ! Else-Marthe Sørlie Lybekk Prosjektleder Sunn Jenteidrett Vi skal skape en sunnere idrett! 14.10.2011 2 Blir du forvirret? 3 Unge utøvere blir også forvirret.. Jeg lurer på noen spørsmål om kosthold.

Detaljer

Skyldes dine plager matintoleranse? Sofie Hexeberg lege, dr.med.

Skyldes dine plager matintoleranse? Sofie Hexeberg lege, dr.med. Skyldes dine plager matintoleranse? Sofie Hexeberg lege, dr.med. Livsstilskurs i Spania www.drhexeberg.no Kostkonferansen - Stavanger 19.09.2015 Genetisk tilpasning til mat Mennesket er genetisk tilpasset

Detaljer

Juice Plus+ gir meg en bedre hverdag!

Juice Plus+ gir meg en bedre hverdag! Juice Plus+ gir meg en bedre hverdag! Lege og spesialist i allmennmedisin Morten Wangestad Nå kan du også spise nok frukt og grønnsaker hver dag for å ta vare på helsen din! Juice Plus+ gir meg en bedre

Detaljer

NORGES FIBROMYALGI FORBUND. Fibromyalgi, hva er det?

NORGES FIBROMYALGI FORBUND. Fibromyalgi, hva er det? NORGES FIBROMYALGI FORBUND Fibromyalgi, hva er det? En orientering om fibromyalgi Utgitt av Norges Fibromyalgi Forbund Utarbeidet av Jorun Lægraid september 2004 Revidert 2008 HVA ER DET? når du får snikende,

Detaljer

Frisk tarm med steinalderkost

Frisk tarm med steinalderkost Kostreform Forbrukerne, og ikke matprodusentene, skal bestemme hva vi skal spise Mat blir produsert med færrest mulige tilsetningsstoffer Oppdrettsnæringen skal bruke fôr som gir dyrene optimal helse og

Detaljer

Nasjonale retningslinjer for kosthold generelt og kosthold ved ADHD spesielt. Guro Berge Smedshaug, seniorrådgiver

Nasjonale retningslinjer for kosthold generelt og kosthold ved ADHD spesielt. Guro Berge Smedshaug, seniorrådgiver Nasjonale retningslinjer for kosthold generelt og kosthold ved ADHD spesielt Guro Berge Smedshaug, seniorrådgiver Lab 1 Symposium 2016, Sandvika 9.juni 2016 Disposisjon Generelt om helsedirektoratet Anbefalinger

Detaljer

B-vitaminmangel? Folsyre, vitamin B 6 og B 12

B-vitaminmangel? Folsyre, vitamin B 6 og B 12 B-vitaminmangel? Folsyre, vitamin B 6 og B 12 Trenger du et tilskudd av disse vitaminene? Gjennom klinisk undersøkelse og måling av blant annet vitaminnivåer/homocystein i blodet, kan din lege avgjøre

Detaljer

MATEN VI SPISER SKAL VÆRE TRYGG

MATEN VI SPISER SKAL VÆRE TRYGG MATEN VI SPISER SKAL VÆRE TRYGG I dette heftet lærer du om trygg og sunn mat. For å vite hva som er trygt og hva som er sunt må vi vite hva maten inneholder og hvor mye vi spiser av ulike typer mat. Vitenskapskomiteen

Detaljer

Spis smart, prester bedre. Vind IL 2016 Pernilla Egedius

Spis smart, prester bedre. Vind IL 2016 Pernilla Egedius Spis smart, prester bedre Vind IL 2016 Pernilla Egedius Hva du spiser betyr noe Mer overskudd og bedre humør Bedre konsentrasjonsevne Reduserer risikoen for overvekt,diabetes 2, Får en sterk og frisk kropp

Detaljer

Primær biliær cirrhose årsak og behandling

Primær biliær cirrhose årsak og behandling Pasientbrosjyre Primær biliær cirrhose årsak og behandling 7056_Ursofalk Pasientbrosjyre-opptr.indd 1 10.03.11 14.13 Denne brosjyren er utarbeidet av: May-Bente Bengtson Spesialist i fordøyelsessykdommer

Detaljer

Kosthold, premissleverandør for trening i forbindelse med sykdom

Kosthold, premissleverandør for trening i forbindelse med sykdom Kosthold, premissleverandør for trening i forbindelse med sykdom Marit Krey Ludviksen Master i human ernæring Avdeling for klinisk ernæring St.Olavs hospital Disposisjon Kroppens energibehov Kostholdets

Detaljer

Helsedirektoratets overordnede kostråd representerer helheten i kostholdet, og gjelder for barn, ungdom og voksne.

Helsedirektoratets overordnede kostråd representerer helheten i kostholdet, og gjelder for barn, ungdom og voksne. 1 Det vi spiser og drikker påvirker helsen vår. Å spise sunt og variert, kombinert med fysisk aktivitet er bra både for kropp og velvære. Med riktig hverdagskost kan vi forebygge sykdom. Barn og unge er

Detaljer

Mengdene som er angitt i kostrådene tar utgangspunkt i matinntaket til en normalt, fysisk aktiv voksen. Rådene må derfor tilpasses den enkeltes behov

Mengdene som er angitt i kostrådene tar utgangspunkt i matinntaket til en normalt, fysisk aktiv voksen. Rådene må derfor tilpasses den enkeltes behov Helsedirektoratets kostråd bygger på rapporten «Kostråd for å fremme folkehelsen og forebygge kroniske sykdommer» fra Nasjonalt råd for ernæring, 2011. Kostrådene er ment som veiledning og inspirasjon

Detaljer

Lærerveiledning til «Grovt brød holder deg aktiv lenger!»

Lærerveiledning til «Grovt brød holder deg aktiv lenger!» Lærerveiledning til «Grovt brød holder deg aktiv lenger!» Dette undervisningsopplegget er laget av Opplysningskontoret for brød og korn (OBK) og testet ut på seks ulike skoler rundt om i Norge 2013. Undervisningsopplegget

Detaljer

Sjømat er sunt og trygt å spise. Dr Lisbeth Dahl Nasjonalt institutt for ernærings- og sjømatforskning (NIFES) lda@nifes.no

Sjømat er sunt og trygt å spise. Dr Lisbeth Dahl Nasjonalt institutt for ernærings- og sjømatforskning (NIFES) lda@nifes.no Sjømat er sunt og trygt å spise Dr Lisbeth Dahl Nasjonalt institutt for ernærings- og sjømatforskning (NIFES) lda@nifes.no Riktig kosthold kan forebygge livsstilsykdommer WHO har anslått at: 80% av hjerteinfarkt

Detaljer

deprimert? slapp? vondt? irritabel? uopplagt? overvektig?

deprimert? slapp? vondt? irritabel? uopplagt? overvektig? sliten? ukonsentrert? deprimert? slapp? vondt? trett? syk? irritabel? uopplagt? overvektig? Tilfør kroppen base og energi og få overskuddet tilbake! enkelt, raskt og rimelig målbare resultater ph-testpapir

Detaljer

Fagsamling for kontrahert personell 28.05.2013. Kostholdsforedrag

Fagsamling for kontrahert personell 28.05.2013. Kostholdsforedrag Fagsamling for kontrahert personell 28.05.2013 Kostholdsforedrag Det finnes få eksempler på udiskutabel dokumentasjon innen ernæring, få forsøk som ikke kan kritiseres, gjendrives eller nytolkes. Mye arbeid

Detaljer

Betydningen av lavkarbokosthold ved behandling av diabetes type 1 og type 2

Betydningen av lavkarbokosthold ved behandling av diabetes type 1 og type 2 Betydningen av lavkarbokosthold ved behandling av diabetes type 1 og type 2 Erik Hexeberg, lege dr. med., spes indremed. Livsstilskurs i Spania www.drhexeberg.no Solstrand Hotel mai 2014 Hvordan vil blodsukkeret

Detaljer

Til deg som skal begynne med Trulicity

Til deg som skal begynne med Trulicity Til deg som skal begynne med Trulicity Denne brosjyren er laget for voksne personer med type 2-diabetes som har fått foreskrevet Trulicity som en del av deres behandling. Start her Trulicity kommer i en

Detaljer

Kosthold ved diabetes - bra mat for alle

Kosthold ved diabetes - bra mat for alle Deler av foredraget e laget av KEF Anne Marie Aas Kosthold ved diabetes - bra mat for alle Nina Lorentsen Klinisk ernæringsfysiolog Helgelandssykehuset Mosjøen Hvorfor spise sunt når man har diabetes?

Detaljer

La din mat være din medisin, og din medisin være din mat. Hippokrates, for 2500 år siden.

La din mat være din medisin, og din medisin være din mat. Hippokrates, for 2500 år siden. La din mat være din medisin, og din medisin være din mat Hippokrates, for 2500 år siden. BRA MAT BEDRE HELSE Tenk på alle de endringene som skjer fra man er spedbarn til man blir tenåringet stort mirakel.

Detaljer

Gjenoppbygging av en skadet tarm. 30.06.2012 www.mammasmatside.no

Gjenoppbygging av en skadet tarm. 30.06.2012 www.mammasmatside.no Gjenoppbygging av en skadet tarm 1 Tarmen Hos en voksen person er tarmen 12 meter lang. Langs hele tarmen står det tett i tett med tarmtotter. Hvis vi bretter ut hele tarmen så blir overflaten like stor

Detaljer

Fettstoffer og kolesterol

Fettstoffer og kolesterol Fettstoffer og kolesterol Seminar kostkontakter Utsikten 12.12.11 Anne S. Amdal Fett I ernæringssammenheng snakker vi om tre typer fett. 1. Enkle lipider * triglyserider * Fettet vi spiser fra kosten er

Detaljer

SHIFT SuperZym-5 Halsbrann & sure oppstøt 60 tyggetabletter

SHIFT SuperZym-5 Halsbrann & sure oppstøt 60 tyggetabletter SHIFT SuperZym-5 Halsbrann & sure oppstøt 60 tyggetabletter SHIFT SuperZym-5 Halsbrann & sure oppstøt 60 tyggetabletter 0145 Ingen forbindelse Enzymkompleks fra vegetabilske kilder, kan hjelpe mot halsbrann

Detaljer

Hvorfor. Eldes jeg? Blir syk? Får sykdommer?

Hvorfor. Eldes jeg? Blir syk? Får sykdommer? Hvorfor Eldes jeg? Blir syk? Får sykdommer? Vil jeg få kreft eller hjerte/kar sykdom? Hvordan vil jeg se ut og hvordan vil jeg føle meg 10 år fra nå? Årsaken til sykdom Dette kan kanskje være vanskelig

Detaljer

Effektiv vektreduksjon for idrettsutøvere og aktive mennesker

Effektiv vektreduksjon for idrettsutøvere og aktive mennesker Effektiv vektreduksjon for idrettsutøvere og aktive mennesker SQUEEZY Athletic Effektiv vektreduksjon for idrettsutøvere og aktive mennesker Med Squeezy Athletic kan du redusere kroppens fettmengde og

Detaljer

Idrett & kosthold Hva kreves av en toppidrettsutøver? Stavanger Tennisklubb 14. april

Idrett & kosthold Hva kreves av en toppidrettsutøver? Stavanger Tennisklubb 14. april Idrett & kosthold Hva kreves av en toppidrettsutøver? Stavanger Tennisklubb 14. april Optimal ernæring for idrettsutøvere Inneholder tilstrekkelig med næringsstoff for opprettholdelse, vedlikehold og vekst

Detaljer

FOREDRAG 25.10.2014 Overvekt, gener og tarmflora. Stig Bruset Fastlege og spesialist i allmennmedisin Regnbuen Helsesenter

FOREDRAG 25.10.2014 Overvekt, gener og tarmflora. Stig Bruset Fastlege og spesialist i allmennmedisin Regnbuen Helsesenter FOREDRAG 25.10.2014 Overvekt, gener og tarmflora Stig Bruset Fastlege og spesialist i allmennmedisin Regnbuen Helsesenter TRENDER SISTE 15 ÅR HVA BLIR FASTLEGENS ROLLE? DEN IDEELLE SLANKEKUR 1. DU KAN

Detaljer

På tide med en rensekur?

På tide med en rensekur? På tide med en rensekur? Detox (fra de engelske ordene «detoxification» og «detoxifying») betyr avgiftning eller utrensing, og bygger på prinsippet om å rense kroppen for avfalls- og giftstoffer. Vi blir

Detaljer

Mina, Lene og Cecilie Prosjekt levert 28.04.04

Mina, Lene og Cecilie Prosjekt levert 28.04.04 VITAMIN K Mina, Lene og Cecilie Prosjekt levert 28.04.04 Innhold Innledning 3 Litt om vitaminer 3 Vitamin K 4 Det finnes to naturlige former av vitaminet 5 Vitamin K s struktur 5 Kilder i kosten 6 Oversikt

Detaljer

HELSEDIREKTORATETS KOSTRÅD

HELSEDIREKTORATETS KOSTRÅD HELSEDIREKTORATETS KOSTRÅD FOTO: Aina C.Hole HELSEDIREKTORATETS KOSTRÅD 1. Ha et variert kosthold med mye grønnsaker, frukt og bær, grove kornprodukter og fisk, og begrensede mengder bearbeidet kjøtt,

Detaljer

Ernæringsavdelingen Olympiatoppen 1

Ernæringsavdelingen Olympiatoppen 1 Hva skaper en god utøver? Kosthold og prestasjon Marianne Udnæseth Klinisk ernæringsfysiolog Precamp EYOF 19.01.2011 Talent Trening Kosthold Restitusjon M0tivasjon Fravær av sykdom og skader Utstyr Olympiatoppen

Detaljer

Ernæring. Norsk valgtema 3. Thea Björnsdóttir Haaker

Ernæring. Norsk valgtema 3. Thea Björnsdóttir Haaker Ernæring Norsk valgtema 3. Thea Björnsdóttir Haaker Hva er ernæring? Ernæring er det som sammenhenger kosthold og helse. Ernæring lignelsen inkluderer blant annet kunnskapen om matinntak, matvarens sammensetning

Detaljer

Vanlig mat som holder deg frisk

Vanlig mat som holder deg frisk Vanlig mat som holder deg frisk Konferanse om folkehelse og kultur for eldre Tyrifjord 13. november 2014 Ernæringsfysiolog Gudrun Ustad Aldringsprosessen Arvelige faktorer (gener) Miljøfaktorer (forurensning

Detaljer

Sunn og økologisk idrettsmat

Sunn og økologisk idrettsmat Sunn og økologisk idrettsmat K A R I T A N D E - N I L S E N E R N Æ R I N G S F Y S I O L O G O I K O S Ø K O L O G I S K N O R G E 2 1. 0 6. 1 3 Oikos + håndball Prosjektsamarbeid Oikos + NHF RI Formål

Detaljer

Viten på lørdag: Kreft og kosthold Kostholdets betydning for kreftpasienter

Viten på lørdag: Kreft og kosthold Kostholdets betydning for kreftpasienter Viten på lørdag: Kreft og kosthold Kostholdets betydning for kreftpasienter Rune Blomhoff Institutt for medisinske basalfag, Universitetet i Oslo, Kreft-, kirurgi- og transplantasjonsklinikken, Oslo Universitetssykehus

Detaljer

Sjømat og helse hos eldre

Sjømat og helse hos eldre Sjømat og helse hos eldre SJØMATKONFERANSEN 2012 Alfred Halstensen professor, overlege Universitetet i Bergen Haukeland Universitetssjukehus Randi J Tangvik klinisk ernæringsfysiolog, stipendiat Universitetet

Detaljer

Gruppesamling 4. Hovedfokus: Reiser Behandling hvor får jeg hjelp Valget Festmat

Gruppesamling 4. Hovedfokus: Reiser Behandling hvor får jeg hjelp Valget Festmat Gruppesamling 4 Hovedfokus: Reiser Behandling hvor får jeg hjelp Valget Festmat Forrige samling Hvorfor er det viktig å være fysisk aktiv? Hvor viktig er det for hele kroppen å være aktiv? Har du tro på

Detaljer

Jern gir barnet næring. til vekst, lek. og læring! informasjon om barn og jern

Jern gir barnet næring. til vekst, lek. og læring! informasjon om barn og jern Jern gir barnet næring til vekst, lek og læring! informasjon om barn og jern Jippi! Jeg er like sterk som Pippi! Leverpostei til minsten gir den største jerngevinsten Barn og jern Jern er det mineralet

Detaljer

Forspranget ligger i kvaliteten! Norwegian Fish Oil

Forspranget ligger i kvaliteten! Norwegian Fish Oil Overlegen kvalitet! Forspranget ligger i kvaliteten! Norwegian Fish Oil Norge har tradisjoner for fiske som går mange generasjoner tilbake i tid. Våre fiskeoljeprodukter er tilvirket av råstoffer fra fiskearter

Detaljer

100% naturlig søtningsmiddel, kalorifritt og tannvennlig, smaker og ser ut som sukker.

100% naturlig søtningsmiddel, kalorifritt og tannvennlig, smaker og ser ut som sukker. Sukrin Sukker 500 g Sukrin Sukker 500 g 6050 Funksjonell Mat (Norge); 100% naturlig søtningsmiddel, kalorifritt og tannvennlig, smaker og ser ut som sukker. Ønsker du å redusere sukkerforbruket ditt, men

Detaljer

Mat for et langt liv er det mulig? Ida Synnøve Grini, ernæringsrådgiver/prosjektleder ved forskningsinstituttet Nofima, Ås

Mat for et langt liv er det mulig? Ida Synnøve Grini, ernæringsrådgiver/prosjektleder ved forskningsinstituttet Nofima, Ås Mat for et langt liv er det mulig? Ida Synnøve Grini, ernæringsrådgiver/prosjektleder ved forskningsinstituttet Nofima, Ås Nofima driver forskning og teknologioverføring i verdikjeden fra råvare til konsum

Detaljer

Spiser du for. Du kan bli sunnere, sterkere og slankere uten å sulte deg! Tekst Stine Welhaven Foto istockphoto, janne rugland og Anita Sælø

Spiser du for. Du kan bli sunnere, sterkere og slankere uten å sulte deg! Tekst Stine Welhaven Foto istockphoto, janne rugland og Anita Sælø Spiser du for Du kan bli sunnere, sterkere og slankere uten å sulte deg! Tekst Stine Welhaven Foto istockphoto, janne rugland og Anita Sælø 30 KK bilag 13-14/2013 Du teller kalorier som en revisor. Takker

Detaljer

RÅD FOR ET SUNNERE KOSTHOLD. Små grep, stor forskjell

RÅD FOR ET SUNNERE KOSTHOLD. Små grep, stor forskjell RÅD FOR ET SUNNERE KOSTHOLD Små grep, stor forskjell HVORFOR SPISE SUNT? Det du spiser påvirker helsen din. Å spise sunt og variert, kombinert med fysisk aktivitet er bra både for kropp og velvære. Spiser

Detaljer

Alt om laktoseintoleranse

Alt om laktoseintoleranse INTOLERANSE Alt om laktoseintoleranse FAKTA: Kontakt helsepersonell for korrekt diagnostisering Få hjelp til å sette sammen et fullverdig kosthold De fleste tåler litt laktose til hvert måltid Laktoseintoleranse

Detaljer

ET SUNT SKOLEMÅLTID. Små grep, stor forskjell

ET SUNT SKOLEMÅLTID. Små grep, stor forskjell ET SUNT SKOLEMÅLTID Små grep, stor forskjell ANBEFALINGER FOR ET SUNT KOSTHOLD Å spise sunt og variert, kombinert med fysisk aktivitet, er bra for kropp og helse og kan forebygge en rekke sykdommer. Overordnede

Detaljer

Før du løser oppgavene under, bør du lese faktaarket om energi og se godt på eksemplet med utregnet E % nederst på arket.

Før du løser oppgavene under, bør du lese faktaarket om energi og se godt på eksemplet med utregnet E % nederst på arket. OPPGAVER UNGDOMSTRINNET 1 (3) Hvor mye energi? Hvor mye energi gir de ulike næringsstoffene Før du løser oppgavene under, bør du lese faktaarket om energi og se godt på eksemplet med utregnet E % nederst

Detaljer

bipolar lidelse Les mer! Fakta om Kjenn deg selv Se mulighetene Her kan du søke hjelp Nyttig på nett

bipolar lidelse Les mer! Fakta om Kjenn deg selv Se mulighetene Her kan du søke hjelp Nyttig på nett Skuespiller og forfatter Stephen Fry om å ha : Flere filmer på www.youtube.com. Har også utgitt Det er mest vanlig å behandle med Man må alltid veie fordeler opp mot er. episoder. Mange blir veldig syke

Detaljer

Et aktivt liv for hund og katt

Et aktivt liv for hund og katt Et aktivt liv for hund og katt 2 Leddene er skjelettets hengsler Bevegelsesapparatet består av muskler, bein, brusk og leddbånd. Dette gir kroppen stabilitet til å stå støtt på fire bein, samtidig som

Detaljer

JERN GIR BARNET NÆRING TIL VEKST, LEK OG LÆRING! INFORMASJON OM BARN OG JERN

JERN GIR BARNET NÆRING TIL VEKST, LEK OG LÆRING! INFORMASJON OM BARN OG JERN JERN GIR BARNET NÆRING TIL VEKST, LEK OG LÆRING! INFORMASJON OM BARN OG JERN JIPPI! JEG ER LIKE STERK SOM PIPPI! Nyttig hjerneføde I et godt og riktig sammensatt kosthold er det plass til alle typer matvarer

Detaljer

Mann 50 år ringer legekontoret

Mann 50 år ringer legekontoret HVA ER DIABETES? Ingrid Nermoen avdelingssjef, ph.d Endokrinologisk avdeling 1 Mann 50 år ringer legekontoret Han tror han har fått diabetes for han er så tørst og tisser mye Hva spør dere om for å vurdere

Detaljer

Lavkarbo eller høykarbo er det spørsmålet?

Lavkarbo eller høykarbo er det spørsmålet? Lavkarbo eller høykarbo er det spørsmålet? Vegard Nilsen Overlege Avdeling for Fysikalsk medisin og Rehabilitering Sørlandet Sykehus Kristiansand Spesialist i indremedisin Mitt oppdrag Hva er forskjellene

Detaljer

STUDIEÅRET 2010/2011. Utsatt individuell skriftlig eksamen. IBI 217- Ernæring og fysisk aktivitet. Torsdag 24. februar 2011 kl. 10.00-14.

STUDIEÅRET 2010/2011. Utsatt individuell skriftlig eksamen. IBI 217- Ernæring og fysisk aktivitet. Torsdag 24. februar 2011 kl. 10.00-14. STUDIEÅRET 2010/2011 Utsatt individuell skriftlig eksamen IBI 217- Ernæring og fysisk aktivitet i Torsdag 24. februar 2011 kl. 10.00-14.00 Hjelpemidler: ingen Eksamensoppgaven består av 7 sider inkludert

Detaljer

Kostholdets betydning

Kostholdets betydning Caroline N. Bjerke Ernæringsfysiolog Kostholdets betydning Et optimalt kosthold med tilstrekkelig inntak av samtlige næringsstoffer, og samtidig riktig tidspunkt for måltider i forhold til trening og konkurranse

Detaljer

Frisk med riktig mat

Frisk med riktig mat Frisk med riktig mat Kostholdet til våre fjerne slektninger kan være en referansestandard for ernæring hos moderne mennesker og en modell for forsvar mot visse sivilisasjonssykdommer. S. BoydEaton og Melvin

Detaljer

ERNÆRING HIL FOTBALL. HIL Fotball - Ernæring

ERNÆRING HIL FOTBALL. HIL Fotball - Ernæring ERNÆRING HIL FOTBALL HVORFOR SPISE? Tilføre kroppen energi Tilføre kroppen nødvendige stoffer (mineraler, vitaminer, salter) ENERGI I KROPPEN Energi transporteres som druesukker i blodet (blodsukker) Energi

Detaljer

Idrett og ernæring. Karoline Kristensen, Anja Garmann og Fredrik Theodor Fonn Bachelor i Idrett, ernæring og helse

Idrett og ernæring. Karoline Kristensen, Anja Garmann og Fredrik Theodor Fonn Bachelor i Idrett, ernæring og helse Idrett og ernæring Karoline Kristensen, Anja Garmann og Fredrik Theodor Fonn Bachelor i Idrett, ernæring og helse Karbohydrater Viktigste energikilde ved moderat/høy intensitet. Bør fylles opp ved trening

Detaljer

Ernæring under og etter svangerskap: Kostråd i svangerskapet Anbefalt vektoppgang

Ernæring under og etter svangerskap: Kostråd i svangerskapet Anbefalt vektoppgang Vinterbro Ernæringsfysiologi ligger i 3. etasje over Sportsenter 1. Ernæringsfysiolog Silje Golberg Brenno har bachelor i ernæring fra Bjørknes Høyskole. Ernæringsfysiologi er læren om sammenhengen mellom

Detaljer

Tannhelse og folkehelse for innvandrere. Tannhelsetjenesten

Tannhelse og folkehelse for innvandrere. Tannhelsetjenesten Tannhelse og folkehelse for innvandrere Tannhelsetjenesten TANNBEHANDLING I NORGE Gratis for noen grupper Barn og ungdom 0-18 år V V Tannregulering er ikke gratis X HVEM JOBBER PÅ TANNKLINIKKEN? TANNHELSESEKRETÆR

Detaljer

Psykologi og medisin hvordan kan disse fagområdene forenes?

Psykologi og medisin hvordan kan disse fagområdene forenes? Psykologi og medisin hvordan kan disse fagområdene forenes? Jon Haug Spesialist i klinisk psykologi dr. philos Psykosomatisk Institutt Oslo Diabetes Forskningssenter Norsk Diabetikersenter Ottawacharteret

Detaljer

For mye mettet fett. kg/år (+26 kg fra -90) Altfor lite rå grønnsaker, frukt. 20% av matbudsjettet til godteri. i og brus.

For mye mettet fett. kg/år (+26 kg fra -90) Altfor lite rå grønnsaker, frukt. 20% av matbudsjettet til godteri. i og brus. Blir vi syke av maten vi spiser eller ikke spiser? Berit Nordstrand Overlege LAR-Midt Spesialist i Klinisk Farmakologi 07.09.10 Helsedirektoratet : Utviklingen i norsk kosthold 2009 For mye mettet fett

Detaljer

Veksthormonmangel etter nådd slutthøyde

Veksthormonmangel etter nådd slutthøyde Veksthormonmangel etter nådd slutthøyde Hvem er dette heftet beregnet på? Dette heftet er ment til deg som helsepersonell og er et verktøy ved opplæring og dialog med pasienter som nå er nær eller allerede

Detaljer

Fotograf: Wilse, A. B. / Oslo byarkiv

Fotograf: Wilse, A. B. / Oslo byarkiv Fotograf: Wilse, A. B. / Oslo byarkiv Fotograf: Wilse, A. B. / Oslo byarkiv Cøliaki alltid glutenfritt? Shuo-Wang Qiao, dr. med. Immunologisk institutt, Rikshospitalet 1 Cøliaki en folkesykdom? Studier

Detaljer

AUDUN MYSKJA SANNHETEN OM MAT J M STENERSENS FORLAG A S

AUDUN MYSKJA SANNHETEN OM MAT J M STENERSENS FORLAG A S AUDUN MYSKJA SANNHETEN OM MAT J M STENERSENS FORLAG A S 2012 J.M. Stenersens Forlag AS Dette er en revidert utgave av Mer enn mat (J.M. Stenersens Forlag 2011). OMSLAGSDESIGN OG - FOTO: Tine Poppe ILLUSTRASJONER:

Detaljer

KROPPEN DIN ER FULL AV SPENNENDE MYSTERIER

KROPPEN DIN ER FULL AV SPENNENDE MYSTERIER KROPPEN DIN ER FULL AV SPENNENDE MYSTERIER eg har brukt mye tid på å forsøke å løse noen av kroppens mysterier. Da jeg begynte på doktorskolen fant jeg fort ut at det å lære om den fantastiske kroppen

Detaljer

Trening øker gjenvinning i celler Natur og miljø

Trening øker gjenvinning i celler Natur og miljø Forskningsnyheter om Huntingtons sykdom. I et lettfattelig språk. Skrevet av forskere. Til det globale HS-fellesskapet. Trening øker gjenvinning i celler Trening øker cellulær gjenvinning hos mus. Er det

Detaljer

Kosthold og dietter. Ernæringsterapi Innledning kosthold og dietter. Hvorfor oppstår alle diettene? Hvorfor er det så interessant?

Kosthold og dietter. Ernæringsterapi Innledning kosthold og dietter. Hvorfor oppstår alle diettene? Hvorfor er det så interessant? Kosthold og dietter Hvorfor er det så mange forskjellige varianter? Hvorfor oppstår alle diettene? Mange mennesker er syke Mange er overvektige Forandring er vanskelig Nyhetens interesse Forskjellige behov

Detaljer

TINE Forbrukersenter Ønsker du tips på oppskrifter eller har spørsmål om TINE-produkter, kontakt oss på

TINE Forbrukersenter Ønsker du tips på oppskrifter eller har spørsmål om TINE-produkter, kontakt oss på Varenr: 68690/30.000/2008 TINE Forbrukersenter Ønsker du tips på oppskrifter eller har spørsmål om TINE-produkter, kontakt oss på E-post: tfs@tine.no LITAGO skal være godt, gi energi, være enkelt og raskt

Detaljer

Sunt og raskt -trender i kjøttforbruk

Sunt og raskt -trender i kjøttforbruk Sunt og raskt -trender i kjøttforbruk Interessen for sunn mat har aldri vært større og hvordan påvirker dette vår mat- og handlevaner? Kjøttfagdagen 2009 Vibeke Bugge vibeke.bugge@ofk.no Opplysningskontoret

Detaljer

Om laktoseintoleranse

Om laktoseintoleranse Om laktoseintoleranse I overkant av 15 % av den voksne befolkning i Norge lider av laktoseintoleranse, ofte uten å være klar over det selv. Laktoseintoleranse viser seg ved oppblåsthet, mageknip og eventuelt

Detaljer

Hvem er dette heftet beregnet på?

Hvem er dette heftet beregnet på? Kronisk nyresvikt Hvem er dette heftet beregnet på? Dette heftet er ment til deg som helsepersonell og er et verktøy ved opplæring og dialog med omsorgspersoner og foreldre til barn med kronisk nyresvikt.

Detaljer

STUDIEÅRET 2013/2014. Individuell skriftlig eksamen. IBI 217- Ernæring og fysisk aktivitet. Mandag 9. desember 2013 kl. 10.00-14.

STUDIEÅRET 2013/2014. Individuell skriftlig eksamen. IBI 217- Ernæring og fysisk aktivitet. Mandag 9. desember 2013 kl. 10.00-14. STUDIEÅRET 2013/2014 Individuell skriftlig eksamen i IBI 217- Ernæring og fysisk aktivitet Mandag 9. desember 2013 kl. 10.00-14.00 Hjelpemidler: ingen Eksamensoppgaven består av 5 sider inkludert forsiden

Detaljer

Spis smart! Prestasjonsernæring for unge idrettsutøvere. Kristin Brinchmann Lundestad Fagansvarlig ernæring Olympiatoppen Nord

Spis smart! Prestasjonsernæring for unge idrettsutøvere. Kristin Brinchmann Lundestad Fagansvarlig ernæring Olympiatoppen Nord Spis smart! Prestasjonsernæring for unge idrettsutøvere Kristin Brinchmann Lundestad Fagansvarlig ernæring Olympiatoppen Nord 3 03.11.2015 SPIS SMART handler om Kostholdets betydning i idrett Hvordan du

Detaljer

SMÅ GREP, STOR FORSKJELL Råd for et sunnere kosthold

SMÅ GREP, STOR FORSKJELL Råd for et sunnere kosthold SMÅ GREP, STOR FORSKJELL Råd for et sunnere kosthold www.helsenorge.no www.helsedirektoratet.no Ha et variert kosthold med mye grønnsaker, frukt og bær, grove kornprodukter og fisk, og begrensede mengder

Detaljer

Manus for trenere som skal holde presentasjon om Marits metode.

Manus for trenere som skal holde presentasjon om Marits metode. Manus for trenere som skal holde presentasjon om Marits metode. Innledning Før du holder presentasjonen, kan det være lurt å innlede med å snakke litt generelt om mat og kosthold med utøverne. Spør dem

Detaljer

Et av samfunnets største problemer er den økende forekomsten av overvekt og livsstilsrelatert og kostholdsrelaterte sykdommer og tilstander.

Et av samfunnets største problemer er den økende forekomsten av overvekt og livsstilsrelatert og kostholdsrelaterte sykdommer og tilstander. KOSTVEILEDER BAKGRUNN Et av samfunnets største problemer er den økende forekomsten av overvekt og livsstilsrelatert og kostholdsrelaterte sykdommer og tilstander. Gjennomsnittlig kroppsvekt øker for alle

Detaljer

Kosthold og trening - Enkle grep med stor betydning

Kosthold og trening - Enkle grep med stor betydning Kosthold og trening - Enkle grep med stor betydning Ernæringsfysiolog (www.finishline.no) Morten Mørland Treningsveileder Syklist og ernæringsansvarlig Team Sparebanken Sør Tema: Næringsstoffer og trening-

Detaljer

Om ulike kornsorter, helsemessige kvaliteter og teknologiske egenskaper

Om ulike kornsorter, helsemessige kvaliteter og teknologiske egenskaper Om ulike kornsorter, helsemessige kvaliteter og teknologiske egenskaper Pernille Baardseth 9. Februar 2012 Klostergården, Tautra Kostrådene fra januar 2011 anbefaler Et variert kosthold med mye grønnsaker,

Detaljer

SHIFT SuperZym-6 CandidaCure 60 kapsler

SHIFT SuperZym-6 CandidaCure 60 kapsler SHIFT SuperZym-6 CandidaCure 60 kapsler SHIFT SuperZym-6 CandidaCure 60 kapsler 0146 Ingen forbindelse Nyutviklet produkt, med enzymer som kan bekjempe overvekst av Candida albicans i tarmen og bidra til

Detaljer

ELIXIA Convention 2009

ELIXIA Convention 2009 Vektreduksjon og fettforbrenning Hvordan beholde muskler og forbrenne fett! Hvorfor dette emnet? Fordi deltakerne på gruppetimer har dette som mål Fordi PT-kundene har dette som mål Fordi vi selv har dette

Detaljer

Spis smart! Kostholdforedrag Nittedal 27.01.2014 Kristin Brinchmann Lundestad

Spis smart! Kostholdforedrag Nittedal 27.01.2014 Kristin Brinchmann Lundestad ! Kostholdforedrag Nittedal 27.01.2014 Kristin Brinchmann Lundestad Samarbeidsprosjektet Sunn Jenteidrett 03.02.2014 2 SPIS SMART handler om Kostholdets betydning i idrett Hvordan du kan prestere bedre

Detaljer

JVi. Ofte stilte spørsmål INNHOLD

JVi. Ofte stilte spørsmål INNHOLD JVi Ofte stilte spørsmål INNHOLD 1. Hva er JVi? 2. Hvorfor bør jeg ta 120 ml JVi? 3. Kan jeg ta JVi sammen med andre Nu Skin-produkter? 4. Er JVi et Skin Carotenoid Score-godkjent produkt? 5. Gjelder pengene

Detaljer

Normalt forhold til mat

Normalt forhold til mat Normalt forhold til mat Kunne spise alle slags matvarer uten å få dårlig samvittighet Kunne spise i sosiale sammenhenger Spise etter sult og metthetsfølelsen Slutte med slanking, overspising og renselse

Detaljer

Naturfag for ungdomstrinnet

Naturfag for ungdomstrinnet Naturfag for ungdomstrinnet Hormoner Illustrasjoner: Ingrid Brennhagen 1 Her kan du lære om hva hormoner er hvor i kroppen hormoner blir produsert hvordan hormoner virker på prosesser i kroppen 2 Cellene

Detaljer

Marin tilnærming til tarmplager. Oddrun Anita Gudbrandsen Klinisk institutt 1, UiB nkjgu@k1.uib.no

Marin tilnærming til tarmplager. Oddrun Anita Gudbrandsen Klinisk institutt 1, UiB nkjgu@k1.uib.no Marin tilnærming til tarmplager Oddrun Anita Gudbrandsen Klinisk institutt 1, UiB nkjgu@k1.uib.no 1 Fisk mer enn omega-3 fettsyrer Fiskeproteiner er interessante som tilskudd men også i kombinasjon med

Detaljer

Hva er egentlig (god) helse?

Hva er egentlig (god) helse? 1 Hva er egentlig (god) helse? Fravær av sykdom Helse er ikke bare fravær av sykdom eller lyte, men en tilstand av fullstendig fysisk, psykisk og sosialt velvære(who) Helse er overskudd til å takle (skole)hverdagens

Detaljer

Ryggmargsbrokk og ernæring N I N A R I I S E L E G E O G E R N Æ R I N G S F Y S I O L O G F R A M B U 2 0 1 3

Ryggmargsbrokk og ernæring N I N A R I I S E L E G E O G E R N Æ R I N G S F Y S I O L O G F R A M B U 2 0 1 3 Ryggmargsbrokk og ernæring N I N A R I I S E L E G E O G E R N Æ R I N G S F Y S I O L O G F R A M B U 2 0 1 3 Temaer Overvekt Oppstart rullestol Sår Tarmfunksjon Kognitive vansker praktiske utfordringer

Detaljer

DIABETES SYKEPLEIER NINA JELLUM HELGERUD MEDISINSK POLIKLINIKK KONGSBERG SYKEHUS

DIABETES SYKEPLEIER NINA JELLUM HELGERUD MEDISINSK POLIKLINIKK KONGSBERG SYKEHUS DIABETES SYKEPLEIER NINA JELLUM HELGERUD MEDISINSK POLIKLINIKK KONGSBERG SYKEHUS Praktisk blodsukkermåling Hvorfor måle blodsukker? Nødvendig for alle som har diabetes Når det er vanskelig å nå behandlingsmålene

Detaljer

Informasjon om Olivita

Informasjon om Olivita Informasjon om Olivita Les nøye gjennom dette før du begynner å bruke Olivita - Ta vare på dette pakningsvedlegget. Du kan få behov for å lese det igjen. - Hvis du har ytterligere spørsmål, kontakt Olivita

Detaljer

Ernæring. Ernæring = Næring + Fordøyelse + Forbrenning. 01.07.2012 www.mammasmatside.no 1

Ernæring. Ernæring = Næring + Fordøyelse + Forbrenning. 01.07.2012 www.mammasmatside.no 1 Ernæring Ernæring = Næring + Fordøyelse + Forbrenning 01.07.2012 www.mammasmatside.no 1 Hvorfor trenger vi mat? Vi trenger mat for at kroppen skal fungere som den skal. Det finnes forskjellige slags drivstoff

Detaljer