Årets nysgjerrigper Prosjekttittel: Stemmer det at 7up skifter farge dersom man varmer opp metallboksen? I

Transkript

1 Årets nysgjerrigper 2008 Prosjekttittel: Stemmer det at 7up skifter farge dersom man varmer opp metallboksen? I så fall hvorfor? Klasse: 7a og 7b Skole: Vevelstadåsen skole (Ski, Akershus) Antall deltagere (elever): 8 Dato: Side 1

2 Ansvarlig veileder: Marit Gulbrandsen Assisterende veiledere: Gro Wollebæk, Cathrine Hannevik Deltagere: Elise T, Erlend A, Gard F, Tuva R, Donat J, Cathrine N, Shevonne A, Kaziwa K Side 2

3 Dette lurer jeg på Stemmer det at 7up skifter farge dersom man varmer opp metallboksen? I så fall hvorfor? Hvem er vi? Hvorfor er det slik Hypoteser /trosvar Legg en plan Vi finner ut mer om brusen og boksen. Ut å hente opplysninger Forarbeid Forsøk 1 for å teste om hypotese 1 er riktig eller feil Forsøk 2 for å teste ut om hypotese 2 er riktig eller feil Forsøk 3 for å teste ut om hypotese 3 er riktig eller feil Forsøk 4 for å tese ut om hypotese 4 er rikgtig eller feil Forsøk 5 for å teste ut om hypotese 5 er riktig eller feil Forsøk 6 for å tese ut om hypotese 6 er riktig eller feil Forsøk 7 for å teste ut om hypotese 7 er riktig eller feil Forsøk 8 for å teste om hypotese 8 er riktig eller feil Forsøk 9 for å teste om hypotese 9 er riktig eller feil Forsøk 10 for å teste ut om hypotese 10 er riktig eller feil Vi tester ut sure og basiske ting Dette har jeg funnet ut Vi har lært : Fortell til andre Side 3

4 Dette lurer jeg på Stemmer det at 7up skifter farge dersom man varmer opp metallboksen? I så fall hvorfor? Gard så en sciencefilm på metacafe.com. Der var det en mann som gjorde et forsøk. Han tok en 7 up boks og varmet den opp med en lighter. Så åpnet han boksen, og satte den i kjøleskapet i 2 uker. Etter disse to ukene helte han brusen frem og tilbake i et høyt reagensglass og tilbake i boksen et par ganger. Da skiftet brusen farge og ble helt grønn. Nå lurer vi på om dette er filmtriks eller om det virkelig stemmer. Vi lurer også på hvorfor dette skjer hvis det er riktig at den blir grønn. Hvem er vi? Dette er oss Vi er en gjeng på 8 stykker fra 7.klasse på Vevelstadåsen skole. Vi heter: Shevonne, Kaziwa, Tuva, Elise,Cathrine, Gard, Donat og Gard. Da Gard viste oss den filmen synes alle at vi burde forske på 7up`n. Vi skal gjøre forsøk, og sjekke ut om dette stemmer eller ikke. Side 4

5 Filmen Gard så, ligger her: Side 5

6 Hvorfor er det slik Hypoteser /trosvar 1) Vi tror at lakken i boksen går igjennom boksen i bitte små hull, og farger av. 2) Vi tror det kommer gass fra boksen som blander seg med syra og kullsyra i brusen, og farger av. 3) Vi tror at når man heller brusen frem og tilbake, blander fargen fra metallet seg inni brusen, og farger av. 4) Vi tror at når kullsyren i brusen forsvinner, blir fargen fra boksen sterkere. 5) Vi tror at når vi varmer opp brusen blir sukkeret farget grønt. 6) Vi tror de har jukset på videoen, og brukt konditorfarge. 7) Vi tror brusen egentlig er grønn fra før av, men de gjør noe med den slik at den blir blank. Når den blir oppvarmet blir den grønn igjen. 8) Vi tror sitronen i brusen reagerer på varmen. 9) Vi tror lakken i boksen reagerer på kullsyren, og farger av. 10) Vi tror de er et triks med syrer og baser og slike forsøk vi gjorde når vi hadde med ph. Kanskje han har smurt glasset inn med noe som reagerer med syra i brusen. Side 6

7 Legg en plan for undersøkelsen Vi finner ut mer om brusen og boksen. Først skal vi gjøre akkurat som mannen på filmen gjorde. For å klare dette må vi skaffe 7 up bokser. Vi vet at ikke det selges 7up bokser i Norge så vi må til Sverige å kjøpe. Vi skal kopiere mannen på filmen og varme opp boksene og så sette dem i kjøleskapet og la dem stå der i to uker. I tillegg skal vi ringe til Ringnes og spørre om hvordan boksen er laget og om det er noe spesielt i brusen som reagerer på varme. Vi skal også åpne 7 up bokser og se hvordan en slik boks ser ut inni. Så skal vi klippe opp en boks og varme brus i den halvklipte boksen, så vi kan se hva som skjer med brusen når vi varmer den opp. Vi skal koke opp 7up brusen på ovnen, og se om den skifter farge. Vi skal koke forskjellige brus. Vi skal også ta ph test av 7up n og andre typer brus for å sjekke hvor sur den er. Også skal vi sende en mail på engelsk til ham som har laget filmen og spørre hva han har gjort, og om det bare er filmtriks. Side 7

8 Ut for å hente opplysninger Forarbeid Vi har ikke klart å få tak i akkurat samme boksen som på filmen. De vi kjøpte i Sverige er bare grønne bokser med litt hvit skrift på. Så har bestemor og bestefar kjøpt noen 7 up bokser fra Spania, men de er også grønne med en liten tegneseriefigur på. Alle forsøkene vi gjør er derfor med de boksene vi har fått fra Sverige og Spania. 2 uker før vi skulle starte med Nysgjerrigper tok vi tre 7up bokser og varmet opp den mørkegrønne fargen og den hvite fargen utenpå boksen. Vi varmet den mørkegrønne i 15 sekunder også varmet vi den hvite i 10 sekunder, sånn som på filmen. Da vi hadde gjort det, åpnet vi boksene og satt brusene i kjøleskapet i 2 uker. Her skal de stå til vi skal starte med Nysgjerrigper. Forsøk 1 for å teste om hypotese 1 er riktig eller feil Her varmet vi opp boksen på utsiden med et telys. 1) Vi tror at lakken i boksen går igjennom boksen i bitte små hull, og farger av. For å teste ut om dette er riktig eller feil har vi: Tatt ut all brusen i 7up`n og varmet opp boksen. Da vi varmet opp innsiden med en fyrstikk fikk 7up boksen en rødlig farge inni. Da vi varmet opp et annet sted på innsiden ble det en gulaktig farge. Det er altså farge inni 7up- boksen fra før av. Vi prøvde å varme opp boksen fra utsiden, for å se om det kom noe farge inn i boksen. Vi prøvde mange ganger, men det kom ikke noe farge inni boksen. Konklusjon: Hypotese 1 er feil Side 8

9 Forsøk 2 for å teste ut om hypotese 2 er riktig eller feil Her tok vi en pose oppå brusen 2) Vi tror det kommer gass fra boksen som blander seg med syra og kullsyra i brusen, og farger av. For å teste ut om dette er riktig eller feil har vi gjort: Vi tok en 7up boks oppi en pose og klemte ut all luften og knøt den hardt. Vi brukte en helt vanlig svart plastpose. Det var ikke mer luft i den, og så skulle vi se om posen blåste seg opp. Vi satte den i kjøleskapet. Etter to dager så vi i kjøleskapet for å se om den hadde blåst seg opp, men den hadde ikke blåst seg opp. Det er altså ikke gass fra boksen. Konklusjon: Hypotese 2 er feil Forsøk 3 for å teste ut om hypotese 3 er riktig eller feil Her heller vi 7up`n frem og tilbake. 3) Vi tror at når man heller brusen frem og tilbake, blander fargen fra metallet seg inni brusen, og farger av. For å sjekke om dette stemmer har vi gjort dette: Vi har hellt brusen frem og tilbake i boksen omtrent 20 ganger i strekk, men den skiftet ikke farge i det hele tatt. Denne gangen hadde vi ikke varmet opp boksen fra før av. Da prøvde vi å sette 7up`n i kjøleskapet i 2 uker for så å sjekke om fargen som er inni metallet løste seg i kjøleskapet, og når vi hellte den frem og tilbake blandet den seg inni brusen. Vi gjorde akkurat det. Først hellte vi brusen frem og tilbake lenge, men ingenting skjedde denne gangen heller. Side 9

10 Til slutt prøvde vi med andre brus for å sjekke om det skjedde noe med de. Vi hellte en sprite, en fanta og en cola frem og tilbake. Ingenting skjedde med de brusene heller. Konklusjon: Hypotese 3 er feil Forsøk 4 for å tese ut om hypotese 4 er rikgtig eller feil Brusen i kjøleskapet 4) Vi tror at når kullsyren i brusen forsvinner, blir fargen fra boksen sterkere. For å sjekke ut om dette stemmer har vi gjort dette forsøket for å teste ut om det stemmer eller ikke: Vi har varmet opp boksen på det mørkegrønne stedet og det lysegrønne stedet. Vi har latt brusen stå i kjøleskapet uten lokk i 2 uker. Dette gjorde vi fordi kullsyren skulle forsvinne. Da det hadde gått to uker, så vi oppi boksen om brusen hadde skiftet farge, men det hadde den ikke. Vi helte så all brusen i en kopp for å se mer nøyaktig, men brusen hadde ikke skiftet farge. Konklusjon: Hypotese 4 er feil Side 10

11 Forsøk 5 for å teste ut om hypotese 5 er riktig eller feil Sukkeret som ble igjen 5) Vi tror at når vi varmer opp brusen blir sukkeret farget grønt. For å teste ut om denne hypotesen er riktig eller feil har vi gjort dette: Vi har varmet opp 7 up brusen på høy varme, sånn at brusen kokte. Dette gjorde vi for å skjekke om sukkeret ble igjen i kjela, og farget grønt. Vi satt å passet på brusen, så etter ca. 10 minutter så vi at det var noe brunt nede i kjelen. Det var sukkeret. Etter at vi hadde kokt 7 up brusen var det bare dette brente sukkeret som lå igjen. Etter noen minutter hadde sukkeret stivnet. Det ble akkurat som knekk, og vi ble veldig overasket over hvor mye sukker det var i brusen. Men den ble ikke farget grønn... Konklusjon: Hypotese 5 er feil. Forsøk 6 for å tese ut om hypotese 6 er riktig eller feil 6) Vi tror de har jukset på videoen, og brukt konditorfarge. For å sjekke ut om dette er riktig eller feil har vi gjort dette: Vi har sendt en mail på engelsk til han som er på filmen og gjør trikset. Han skrev tilbake at vi måtte ha en annen 7up brus enn det vi har. Som vi ser på filmen er det en 7up boks som har en sitron utenpå. Det har ikke de boksene vi har kjøpt fra Sverige. Derfor skal vi prøve å få tak i de 7up boksene som har en sitron utenpå. Vi venter nå på at en vi kjenner som er i USA skal komme hjem med maken boks. Kanadieren på filmen var veldig hemmelighetsfull, og sa ikke noe om at det var filmtriks eller ikke. Det eneste han sa var at vi trengte en annen boks, etter det har han ikke svart oss. Siden han ikke har svart oss, kan vi ikke si om han har hatt konditor farge eller ikke. Konklusjon: Hypotese 6 kan vi ikke svare på om er riktig eller feil. Side 11

12 Forsøk 7 for å teste ut om hypotese 7 er riktig eller feil Vi ringer til Ringnes 7) Vi tror brusen egentlig er grønn fra før av, men de gjør noe med den slik at den blir blank. Når den blir oppvarmet blir den grønn igjen. For å finne ut om det er riktig eller feil har vi gjort følgene: Vi ringte til Rignes og spurte etter det som hadde mest greie på 7 up boksen og brusen. Da fikk vi en mail adresse til Torstein Drogseth, som er en markeds sjef. Vi sendte linken med videoen, og lurte på nettopp dette om 7up brusen egentlig er grønn fra før. Svaret vi fikk var at den ikke var grønn fra før av, og er sølv. Vi fikk også svar på om de har tillsatt noe spesselt i brusen. Torstein skrev at de hadde tilsatt sitron og lime, men det gjorde ikke at 7up`n skriftet farge. Konklusjon: Hypotese 7 er feil Forsøk 8 for å teste om hypotese 8 er riktig eller feil Her er den lille biten fra boksen oppi sitronvannet. 8) Vi tror sitronen i brusen reagerer på varmen. For å finne ut om dette stemmer eller er feil har vi gjort dette: Vi har skaffet oss eordentlig sitron og knust den og presset ut safta og hatt det i et glass. Så har vi varmet opp sitronsafta. Dette gjorde vi for å se om sitronen reagerer på varmen. Deretter dyppet vi en liten bit fra 7up brus boksen oppi den oppvamede sitronsafta. Det gjorde vi for å se om sitronsafta eller boksen skiftet farge. Vi gjorde dette åtte ganger, men verken sitronsafta eller boksen skiftet farge. Til slutt lot vi den lille biten fra boksen bare være i sitronsafta og stå i kjøleskapet noen dager. Etter 4 dager så vi om biten fra boksen hadde skiftet farge. Dette gjorde vi fordi vi skulle teste om 7up boksen reager på sitronen. Det gjorde den ikke. Konklusjon: Hypotese 8 er feil Side 12

13 Forsøk 9 for å teste om hypotese 9 er riktig eller feil Her tar vi biten oppi brusen 9) Vi tror lakken i boksen reagerer på kullsyren, og farger av. For å teste ut om dette stemmer har vi gjort disse forsøkene:vi tok en 7up boks og klippet av to like biter fra en boks. Den første biten la vi på hylla i klasserommet. Etter vi hadde gjort det, tok vi en bit og den la vi så i litt brus. Skåla vi brukte var ildfast så vi kunne varme opp alt over spritbrenneren. Det gjorde vi og sjekket om lakken da smeltet av. Det gjorde den ikke. Så lot vi biten ligge med lakken ned mot flammene og hadde brus oppå. Vi varmet opp og så om farge piplet igjennom metallet og farget brusen. Det gjorde den ikke. Til sist lot vi en avklipt bit av boksen ligge i brus i flere uker i klasserommet for å se om den reagerte på kullsyra. Her gjorde vi en feil først for vi glemte å sette lokk på så da forsvant all kullsyra. Så vi måtte gjøre forsøket på nytt i et syltetøyglass med lokk. Da forsvant ikke kullsyra som vi skullet teste. Det skjedde i hvertfall ikke noe i alle forsøkene. Brusen hadde samme farge og de to metallbiten så helt lik ut selv om vi hadde gjort masse forsøk med den ene. Vi har også sjekket innsiden av boksen og den har ikke lakk. Der er det bare rent metall. Heller ikke dette reagerer med brusen når den ligger i den. Vi lurte litt på om den kanskje ville reagere når lokket ble åpnet. For da kommer det jo luft. Vi vet jo at mat råtner når det kommer luft til så kanskje det var det som ville skjedd her også. At metallet ville forandre seg når det kom luft til. men heller ikke det skjedde. Konklusjon: Hypotese 9 er feil Side 13

14 Forsøk 10 for å teste ut om hypotese 10 er riktig eller feil Vi målte først ph på forskjellige brustyper for å se hvilken som var surest 10) Vi tror de er et triks med syrer og baser og slike forsøk vi gjorde når vi hadde med ph. Kanskje mannen i filmen har smurt glasset inn med noe som reagerer med syra i brusen. For å sjekke om dette er riktig eller feil har vi gjort dette for å finne det ut:vi har funnet ut phverdien i 7up, sprite, fanta, schwepper (sitronbrus), cola og brus med fruktsmak. - For å finne ut om mannen i filmen hadde smurt glasset med noe som reagerer med syra i brusen har vi: Tatt et stoff som heter BTB, den finner ut hva som er base og syre. Vi målte opp like mye BTB i tre like små plast krus. Så målte vi opp 2 cl av Salmiakk, 2cl av Eddik og 2cl av 7up brus. Deretter helte vi Salmiakken, Eddiken og 7up`n i 3 forskjellige BTB'r. Salmiakken ble blå - og er en base. ph 12 Eddikken ble orange- og er en syre. ph 4 7up`n ble også orange- og er en syre ph 4 Ingen ble ihvertfall grønne så han kunne ikke ha smurt inni noe som reagerer på syren i brusen. Vi forsetter å forske og ser på hva som har grønn på PH skalaen. Der så vi at det var svart kaffe og urin som hadde grønn farge på de skalaen. Kanskje mannen på filmen tisset oppi brusen før han helte den frem og tilbake?? Man kan jo aldri vite, hehe! Til slutt prøvde vi å koke svart kaffe for å skjekke ut om den ble grønn, men det gjorde den ikke. Det eneste som ble grønt var salt. Når vi hadde salt i BTB ble fargen grønn. Vi vet ikke om han kanskje da hadde salt i glasset og BTB i brusen slik at dette ble grønt. Glasset er i hvertfall blankt under hele forsøket så han må i så fall ha smurt inn glasset med noe blankt. Det har ikke vi funnet. Når vi spurte han om det i mailen har han ikke svart, så han vil vel ikke avsløre hva han har gjort. Konklusjon: Hypotese 10 er kanskje både riktig eller feil. Side 14

15 Her er fargeskaalaen vi brukte når vi hadde om syrer og baser Vi tester ut sure og basiske ting Vi prøver å få BTB til å skifte farge til mange forskjellige farger. Vi blandet BTB med forskjellige stoffer for å sjekke om den ble farget grønt. På den måten skulle vi sjekke hvilke stoffer mannen i filmen kunne ha tilsatt hvis han brukte noen fargestoffer i filmen. Vi blandet BTB med svart kaffe, 7up, eddik, salmiakk, dusjgelé og salt. Ingen av resultatene ble likt grønt som på filmen. Vi gjør forsøk med BTB og forskejllige stoffer for å teste ut om vi klarer å få grønn farge Side 15

16 Dette har jeg funnet ut Vi har lært : Vi har lært at Ringnes er de som lager 7up brusene, og at det finnes mange forskjellige 7up bokser i verden. I Canada finnes det noen 7up bokser som har en liten sitron og lime utenpå boksen. Det er den mannen bruker i filmen. Disse boksene selger de ikke i Norge. I Norge selger de faktisk ikke 7 up bokser i det hele tatt. Vi har kjøpt alle forsøksboksene våre i Sverige og i Spania. I tillegg har Norge skiftet farge på 7up flaska også fordi den ble forsvekslet med en annen brus og det ville ikke Ringnes bryggeri som produserer brusen skulle skje. Vi har lært veldig mye om 7up boksen, hvordan den er inni. En 7 up boks er laget av metall og ikke plastikk. Vi har lært at når du varmer opp boksen på forskjellige steder, blir det forskjellige farger på metallet inne i boksen. Det er fordi metall reagerer på varme. Hvis du varmer opp boksen på utsiden blir sukkeret brent på innsiden av boksen og sukkeret legger seg i en klump på innsiden. Brusen blir bare brun inne boksen hvis vi varmer den med høy tiperatur på utsiden. Der vi har varmet opp på utsiden blir det sort. Det er sot eller brent stearin som legger seg der. Vi har også lært at det er 39,6 g sukker i en 7up boks. Det regnet vi ut da vi sjekket innholdet i 7up'n. Og det er enormt mye sukker. Vi ble veldig sjokka når vi kokte 7 up og så hvor mye sukker som lå igjen i gryta. Det er faktisk mer sukker i 7up enn i cola. Vi har lært at ph verdien i 7up er 4. Når vi målte ph på eddik var den lik. Dette er veldig surt og ph som er så lav vil ødelegge tennene. Vi har også lært at uansett hva vi blander med 7 up blir den ikke grønn. Det som vi til slutt kanskje har lært mest, er at vi ikke skal stole på de filmene vi ser på You tube og metacafe. Det kan være filmtriks og juks på filmene. Det er skikkelig synd at vi ikke kan få tak i den samme 7up boksen som han på filmen har brukt. Vi har etter hvert funnet ut han bor i Canada. Vi kjenner ingen der. Det som også er kjipt er at han fyren ikke vil hjelpe oss når vi har sendt mail til ham og alting. Han svarte ikke på siste mail engang. Vi håper nå at Sverige får samme boksen snart. Da skal vi prøve forsøket en gang til for å se. Men!!!! Hovedkonklusjon: Jo, 7up kan skifte farge ved oppvarming, men ikke til grønt. Den blir brun fordi den er så skikkelig full av sukker. Sukker som blir oppvarmet blir brunt. Slik som karamell. Du splitter molekyler og sånn og da blir karbonet skilt fra hydrogenet og oksygenet og da kan vi plutselig se karbonet. Det er brunt/sort. Når vi brenner bål blir veden også til karbon. Side 16

17 Vi målte opp sukker for å se hvor mye som egentlig var i brusen. Så viste vi det til de andre i klassen. De trodde vi juksa. Side 17

18 Fortell til andre Gard og Cathrine i ØB Vi skal fortelle de andre i klassen hva vi har funnet ut og vi har allerede fortalt lokalavisa hva vi forsker på. Side 18

19 Boksen studeres Nesten hele gjengen har møte Vi koker opp 7up for å se på fargen når den blir oppvarmet Det er veldig mye sukker i 7up Vi skriver Vi tester om vi kan få grønnfarge ved hjelp av BTB Side 19

20 Boksen studeres Side 20

21 Nesten hele gjengen har møte Side 21

22 Vi koker opp 7up for å se på fargen når den blir oppvarmet Side 22

23 Det er veldig mye sukker i 7up Side 23

24 Vi skriver Side 24

25 Vi tester om vi kan få grønnfarge ved hjelp av BTB Side 25