STILL MIN. TOTALTID FORPAKNING OG INSTRUKS

Transkript

1 Oppvarmingsskjema jul og nyttår Prosedyre Side 1 av 5 Slå alltid på ovnen fem min. før maten skal inn Velg damp blå knapp Trykk og hold inn klokkesymbolet til det står "konst." Fyll vannbadet med vann og slå på dette. Finn frem retten(e) som skal inn i ovnen. Åpne døren og legg inn angitt produkt, still temperaturen på 90 grader. Lukk døren, trykk på klokken, still inn antall minutter til neste rett skal inn. Dette gjentas til alle rettene er inne i ovnen. Maten må ikke stå lenger enn angitt tid da vil den få forringet kvalitet. JULAFTEN LUNSJ STILL MIN. TOTALTID FORPAKNING OG INSTRUKS 50 min før servering Risgrøt Varmes i levert emballasje.

2 Oppvarmingsskjema jul og nyttår Prosedyre Side 2 av 5 JULAFTEN MIDDAG 80 min før servering Medisterkaker Varmes i levert emballasje. Rødkål 40 Varmes i levert emballasje. 70 min før servering Kokt torsk Varmes i levert emballasje. Brun Saus 30 Varmes i levert emballasje. Hollandaise 30 Varmes i levert emballasje. 60 min før servering Medisterpølser Varmes i levert emballasje. 40 min før servering Brokkoli 20 Varmes i levert emballasje. BRING MATEN TIL VANNBADET 40 SETT OVNEN PÅ 200 GR. PÅ STEKING OBS!! * * * * * * * * * * * 30 min før servering Ribba Legges i taksteinmønster i bakk, og stekes på 200 gr. 10 min før servering BRING RIBBA TIL VANNBADET 60 Riskrem med rød saus FREDAG 1. JULEDAG 50 min før servering Kyllingfilèt Varmes i levert emballasje. Gulrot 40 Varmes i levert emballasje. 40 min før servering Creolersaus Varmes i levert emballasje. Gressløksaus 30 Varmes i levert emballasje. Herregårdsblanding 30 Varmes i levert emballasje. Løft opp plasten på bakken, strø på salt -1 ts. til 4 pors, og 2 ts. 20 min før servering Steinbitfilèt til 8 pors. Legg plasten ned igjen og damp i 10 min. 10 min før servering BRING MATEN TIL VANNBADET. 40 Hjemmelaget karamellpudding

3 Oppvarmingsskjema jul og nyttår Prosedyre Side 3 av 5 LØRDAG 2. JULEDAG 50 min før servering Fløtepudding Varmes i levert emballasje. 40 min før servering Hvit saus Varmes i levert emballasje. Pariserblanding 30 Varmes i levert emballasje. Fløtesaus 30 Varmes i levert emballasje pors. pose, varmes i levert emballasje i 20 min. Kalvestek 10 posj. Kalvestek 4 posj. Kirsebærgrøt pors. pose, varmes i leverte emballasje i 15 min. NYTTÅRSAFTEN LUNSJ 50 min før servering Fiskesuppe Varmes i levert emballasje Loff og smør

4 NYTTÅRSAFTEN MIDDAG Oppvarmingsskjema jul og nyttår Prosedyre Side 4 av 5 50 min før servering Kyllingfilèt Varmes i levert emballasje. 40 min før servering Hollandaise Varmes i levert emballasje. Creolersaus 30 Varmes i levert emballasje. 30 min før servering Brokkoli Varmes i levert emballasje. Løft opp plasten på bakken, strø på salt -1 ts. til 4 pors, og 2 ts. 20 min før servering Hellefisk til 8 pors. Legg plasten ned igjen og damp i 10 min. Panna Cotta FREDAG 1 NYTTÅRSDAG 60 min før servering Fløtepoteter Varmes i levert emballasje. 50 min før servering Poteter Varmes i levert emballasje. Gulrot 40 Varmes i levert emballasje. 40 min før servering Fløtepudding 40 Varmes i levert emballasje. 30 min før servering 25 min før servering Provencesaus Varmes i levert emballasje. Hvit saus 30 Varmes i levert emballasje pors. pose, varmes i levert emballasje i 20 min. Lammestek 10 posj. Lammestek 4 posj pors. pose, varmes i leverte emballasje i 15 min. 20 min før servering Rosenkål Varmes i levert emballasje. 10 min før servering BRING MATEN TIL VANNBADET 50 Aprikoskrem

5 Oppvarmingsskjema jul og nyttår Prosedyre Side 5 av 5