Akvafakta. Prisutvikling

Transkript

1 Pris (kr/kg) Pris (kr/kg) Postboks 1214 Pirsenteret, 7462 Trondheim Telefon Uke januar 2011 Pris til oppdretter Fersk sløyd superior laks, ferdig pakket. FCA Oslo Prisutvikling Uke 1-2 kg 2-3 kg 3-4 kg 4-5 kg 5-6 kg 6-7 kg +7 kg Gj. Snitt 50 Etteranm. 37,30 41,69 44,97 45,02 44,90 44,75 45,04 44,51 51 Etteranm. 36,10 41,57 45,04 45,00 44,82 44,63 44,77 44,60 52 Etteranm. 27,42 35,02 39,10 39,10 39,11 38,57 38,92 38,46 1 Etteranm. 30,58 33,20 36,71 36,82 36,74 36,32 35,62 36,32 Endring sist uke:kr/uke 3,16-1,82-2,39-2,28-2,37-2,25-3,30-2,14 Trend siste fire uker:kr/uke -2,88-3,20-3,07-3,05-3,02-3,14-3,41-3,07 Kilde: NOS, FHL. Gjennomsnittpris til oppdretter (vektet) Kilde: NOS, FHL 45,00 40,00 35,00 30,00 25,00 20,00 15, Uke Eksportpris Gjennomsnittpris produktvekt FOB grense Laks Ørret År Uke Fersk Fryst Fersk filet Fryst filet Fersk Fryst 49 43,16 56 % 40,65 30 % 60,00 34 % 76,57 19 % 44,54 54 % 44,24 53 % 50 43,46 53 % 40,89 29 % 59,39 29 % 72,81 10 % 45,62 55 % 42,93 32 % 51 42,23 46 % 39,74 24 % 58,31 27 % 68,24 5 % 46,06 50 % 45,41 41 % 52 40,40 32 % 41,14 27 % 58,21 26 % 70,25 16 % 45,72 41 % 39,76 23 % Endring sist uke:kr/uke -1,83 1,40-0,10 2,01-0,34-5,65 Trend siste fire uker:kr/uke -0,95 0,40-0,65-2,35 0,40-1, ,66 32,49 46,08 60,68 32,33 32,38 Kilde: SSB, EFF (prosentverdiene viser endringer fra samme periode i fjor) 43,00 Gjennomsnittpris for fersk laks FOB grense Kilde: SSB, EFF 38,00 33,00 28,00 23,00 18, Uke Du finner mer statistikk på Side 1 av 7

2 Totalt eksportkvantum (tonn rund vekt) Totalt kvantum (1000 kg) Solgt kvantum Fordeling på vektklasser Omsatt kvantum % - vis fordeling, ca: Uke 1-2 kg 2-3 kg 3-4 kg 4-5 kg 5-6 kg 6-7 kg +7 kg 1 Etteranm. 1,5 % 5,6 % 20,4 % 27,4 % 22,6 % 15,3 % 7,3 % Kilde: NOS, FHL Eksportert kvantum fordelt på produkt (Mengde/ tonn produktvekt ) Laks År Uke Fersk Fryst Fersk filet Fryst filet Fersk Fryst % % % % % % % % % % % % Siste fire uker Sum % % % % % % Snitt % % % % % % Trend (tonn/uke) totalt % % % % % % Kilde: SSB, EFF (prosentverdiene viser endringer fra samme periode i fjor) Totalt eksportert (Mengde i tonn rund vekt) Uke Siste 4 uker Ørret snitt totalt Hittil i år Laks totalt % endring -40,1 % -5,4 % -9,6 % -9,6 % 10,7 % Kilde: SSB, EFF Totalt eksportkvantum laks Kilde: SSB, EFF Omsatt menge fiskefôr Kilde: FHL Siste år Uke Uke Produksjon Mengde omsatt innenlands produsert fôr (tonn) Endring Uke Laks Ørret Totalt Laks Ørret Totalt Laks Ørret Totalt % -33 % -16 % % -30 % -12 % % -33 % -16 % % -53 % -41 % Siste 4 uker Sum % -37 % -21 % Trend Totalt år % -28 % 2 % Kilde: FHL. Fordeling av fôrforbruk mellom laks og ørret er estimater basert på tall fra Havbruksdata. Uketall korrigeres når månedstallene foreligger. Du finner mer statistikk på Side 2 av 7

3 Omsetnig fôr (1000 kg) FHL sine medlemmer Fôromsetning i I desember omsatt de norske fôrprodusentene tonn med fôr, noe som er 26 % mindre enn sammenlignet med desember. Totalt ble det omsatt tonn med fôr en reduksjon på 2 % i forhold til året før Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des Måned Settefisk Pellet til Pellet til Sum fôr Annet Totalt ferskvann matfisk matfisk til fiskefôr fiskefôr 2,5-7,0mm >8mm laksefisk bl.a. marint salg Januar % % % % % % Februar % % % % % % Mars % % % % % % April % % % % % % Mai % % % % % % Juni % % % % % % Juli % % % % % % August % % % % % % September % % % % % % Oktober % % % % % % November % % % % % % Desember % % % % % % Sum: Endring 10/09 2 % -3 % -1 % -1 % -27 % -2 % Eksport Norsk sjømateksport var i på 53,8 milliarder kroner og for sjuende år på rad settes det ny eksportrekord for sjømat. Økningen er på hele 9,1 milliarder kroner fra. Det ble eksportert 2,7 millioner tonn sjømat. Det er en økning på 93 tusen tonn sammenlignet med. Det serveres nå 37 millioner måltider norsk sjømat hver dag. Det har vært en spesiell sterk etterspørsel etter laks og ørret, som øker med 7,4 milliarder kroner (29 %) til 33,1 milliarder kroner. Havbruksnæringen utgjør dermed 62 % av samlet norsk sjømateksport. Eksporten av tradisjonelle torskeprodukter viser også økning, men her skyldes veksten de økte kvotene. Prisene ligger stort sett på -nivå og det har vist seg vanskelig å løfte prisene etter det dramatiske fallet i. Også pelagisk sektor opplever eksportrekord, med basis i god markedsutvikling for makrell og et stort kvantum sild. Eksporten til Frankrike var på 5,3 milliarder kroner som er en økning på 588 millioner kroner målt mot. Dette plasserer Frankrike på topp i, Russland beholder en klar andreplass med en eksportverdi på 5,2 milliarder kroner. Økningen for Russland er på 682 millioner kroner. Kina, inkludert Hong Kong, er det markedet med størst vekst i. Veksten passerte 1 milliard kroner eller 48 %. Samlet var eksporten til Kina og Hong kong på 3,1 milliarder kroner. Ukraina Du finner mer statistikk på Side 3 av 7

4 Volum (tonn rund vekt) er det markedet med størst nedgang i eksportverdi. Ukraina endte på 1,1 milliarder kroner som er en nedgang på 223 millioner kroner. (Kilde: EFF) Laks Eksporten av laks har aldri vært høyere enn i. Totaleksporten av laks økte med 7,7 milliarder kroner til 31,4 milliarder kroner. I desember måned var lakseeksporten på 3,5 milliarder kroner, som også er det høyeste som er målt for en enkelt måned. Norges viktigste verdens største laksemarked er EU med et totalkonsum av atlantisk laks på over tonn rund vekt. Eksportveksten til EU var på 24 % eller 4 milliarder kroner. Viktigste mottakere av norsk laks i var Frankrike, Polen og Danmark. Mens laksen til Frankrike hovedsaklig går til innenlands konsum, blir laksen til Polen og Danmark for en stor grad videreforedlet og solgt til andre EU land. Veksten til EU markedet skyldes i første rekke økt etterspørsel etter røykte produkter internt i EU. Eksporten av laks til land i Øst-Europa økte med 1,4 milliarder kroner eller 63 %. Dette er den relativt sett sterkeste veksten til noen markedsregion. Eksporten av laks til Russland økte med 66 % til 3 milliarder kroner og utgjør i 82 % av eksporten til Øst-Europa. Årsaken til den sterke veksten er blant annet bedret distribusjon og økt etterspørsel spesielt utenfor de sentrale delene av Russland og redusert tilførsel av ørret. Andre marked som har sterk vekst i regionen er Ukraina, Hviterussland og Kasakhstan. Eksport av laks Måned Laks Endring Tonn rund vekt Jan - Des Jan - Des - EU % % 4 % Japan % % -5 % Kina og Hong Kong % % 29 % Øvrige Asia % % 34 % Russland % % 33 % Resten % % 29 % Totalt % % 11 % Totalt minus EU % % 27 % Du finner mer statistikk på Side 4 av 7

5 Volum (tonn rund vekt) Laks Endring Verdi i nok Jan - Des Jan - Des - EU % % 24 % Japan % % 10 % Kina og Hong Kong % % 57 % Øvrige Asia % % 59 % Russland % % 65 % Resten % % 53 % Totalt % % 32 % Ørret Ørreteksporten ble redusert med 17 % til 1,6 milliarder kroner i. Reduksjonen kom som følge av redusert produksjonsvolum. Totalt gikk eksportert volum ned med 35 % til tonn produktvekt. Prisen for fersk hel ørret økte med 10,04 kroner til 40,75 kroner per kilo. Russland er viktigste ørretmarked med 53 % verdiandel av totaleksporten. Andre viktige ørretmarkeder i var Kina, Japan og Hviterussland. Eksport av ørret Måned Ørret Endring Tonn rund vekt Jan - Des Jan - Des - EU % % -37 % Japan % % -39 % Kina og Hong Kong % % 232 % Øvrige Asia % % -59 % Russland % % -42 % Resten % % -20 % Totalt % % -35 % Du finner mer statistikk på Side 5 av 7

6 Ørret Endring Verdi i nok Jan - Des Jan - Des - EU % % -17 % Japan % % -26 % Kina og Hong Kong % % 289 % Øvrige Asia % % -47 % Russland % % -24 % Resten % % 5 % Totalt % % -17 % Produkt Eksport fordelt på produkt. Kvantum angitt i kg produktvekt, og verdi NOK. Endring Jan - Des Jan - Des Mengde Verdi Kr/ kg Mengde Verdi Kr/ kg Mengde Verdi Fersk oppdr. laks m/ hode , ,50 8 % 32 % Fersk oppdr. laks u/ hode , ,61 46 % 70 % Fryst oppdr. laks m/ hode , ,30 12 % 35 % Fryst oppdr. laks u/ hode , ,55 26 % 22 % Fersk laksefilet , ,05 17 % 37 % Fryst laksefilet , ,04 17 % 29 % Røkt laks , ,98 16 % 25 % Gravet laks , ,36 2 % 1 % Ferskt annet laksekjøtt , ,61-83 % -84 % Fryst laks ellers (vill) , , % 114 % Tilb./ kons. laks ellers , ,03 6 % 28 % Laks i lufttett embalasje , ,54-46 % -48 % Fersk laks ellers , ,15-98 % -95 % Fryst fiskekjøtt , ,11 38 % 7 % Totalt Laks , ,95 10 % 32 % Fersk oppdr. ørret m/ hode , ,75-35 % -13 % Fersk oppdr. ørret u/ hode , ,09-16 % 5 % Fryst oppdr. ørret m/ hode , ,76-40 % -25 % Fryst oppdr. ørret u/ hode , ,36-31 % -18 % Fersk ørretfilet , ,30-68 % -64 % Fryst ørretfilet , ,49-45 % -34 % Fersk fiskekjøtt , ,61-72 % -57 % Fryst ørret ellers vill , ,00 76 % 829 % Fersk ørret ellers vill ,69 Totalt Ørret , ,39-35 % -17 % Totalt , ,97 7 % 29 % Du finner mer statistikk på Side 6 av 7

7 Eksport fordelt på land Eksport fordelt på land. Kvantum angitt i kg produktvekt, og verdi NOK. Eksport desember Eksport januar -desember Hovedmarked land Rund vekt Endring % Verdi Endring % Rund vekt Endring % Verdi Endring % EU27 Frankrike % % % % Polen % % % % Danmark % % % % Storbrit % % % % Spania % % % % Tyskland % % % % Sverige % % % % Nederland % % % % Finland % % % % Italia % % % % Litauen % % % % Belgia % % % % Portugal % % % % Latvia % % % % Estland % % % % Tsjekkia % % % % Romania % % % % Østerrike % % % % Hellas % % % % Irland % % % % Totalt EU % % % % Russland % % % % Totalt Russland % % % % Japan % % % % Totalt Japan % % % % Kina og Hong Kong Kina % % % % Hong Kong % % % % Totalt Kina og Hong Kong % % % % Øvrige Asia Thailand % % % % Taiwan % % % % Korea,Rep % % % % Israel % % % % Vietnam % % % % Singapore % % % % Totalt Øvrige Asia % % % % Resten Usa % % % % Ukraina % % % % Sveits % % % % Tyrkia % % % % Hvit.Russ % % % % Canada % % % % Sør-Afrika % % % % Totalt Resten % % % % Totalt % % % % Du finner mer statistikk på Side 7 av 7