En kulinarisk reise på New Zealand og i Sydney

Transkript

1 En kulinarisk reise på New Zealand og i Sydney Fra Nordøya og Sørøya på New Zealand til Sydney i Australia venter gastronomiske opplevelser i verdensklasse, pluss litt til... Dette er reisen for deg som er interessert i New Zealand og Australias berømte vin- og matkultur. Du besøker både Nordøya og Sørøya på New Zealand, samtidig som ferien er krydret med opplevelser for alle smaksløkene. Med leiebil kjører du til flere av landets kjente og skjulte perler, kjent for sine prisvinnende vingårder, ferske sjøretter eller andre godbiter. Ferien avsluttes i Australia, i verdensbyen Sydney med en heldagsutflukt til Blue Mountains og et opphold i vindistriktet Hunter Valley. 23 dager Pris per person - Fra kr ,-

2 Dagsprogram Dag 1: Avreise fra Norge Dere flyr fra Norge og setter kursen mot New Zealand. Dag 2: Ankomst Auckland, New Zealand Dere lander i Auckland på nordøya. Fra flyplassen er det arrangert privat transfer til hotellet i byen. Resten av dagen har dere på egen hånd. Slapp av etter en lang flytur. I morgen starter eventyret for alvor! Overnatting: Skycity Grand Hotel kaffebrennerier og iskrembarer. I løpet av dagen blir det også servert lunsj. Auckland er en by med kulturell innflytelse fra hele verden og dette uttrykker seg selvsagt i maten. Byens mange markeder, kaféer og restauranter har tilgang til ferske og gode ingredienser, fra sjømat fisket langs kysten og biff fra regionen Waikato, til frukt fra Bay of Plenty - for å nevne noe. Dessuten er Auckland hjemmet til prisbelønte vingårder. For å oppsummere: Auckland er et paradis for mat- og vinelskere. Nyt dagen i Auckland. og lunsj Overnatting: Skycity Grand Hotel Dag 3: Auckland - Utflukt: Big Foody Taste Bud Tour Etter frokost på hotellet er dere klare for å sjekke ut hva Auckland har å by på av kulinariske opplevelser, da dere skal på en «Big Foody Taste Bud Tour». Dere får komme «bak kulissene» til de lokale markedene, besøke Dag 4: Auckland - Rotorua (235 km) Start dagen med en god frokost, innen dere blir hentet på hotellet og kjørt til bil-depotet for å hente leiebilen. Dere tar farvel med Auckland og kjører sørover mot Rotorua. Nyt synet av jordbruksland, innsjøer og tette

3 Ponsonby i Auckland. Foto: Camilla Rutherford (Tourism New Zealand) skoger langs veien. Etter hvert vil dere nok merke den spesielle lukten av svovel, da nærmer en seg nemlig den geotermiske byen Rotorua! Dette er et fengslende sted, med boblende mudderpøler, varme kilder og sprutende geysirer. I Rotorua bor det 20% flere maorier enn i andre byer på New Zealand, så her er det nok av eldgammel kultur å oppleve. Se frem til en minneverdig kveld, da dere skal bli med på «Hangi & Concert Evening» som byr på kultur, sang og dans, etterfulgt av en middag laget på tradisjonelt vis på varme steiner under bakken. Overnatting: Peppers on the Point Dag 5: Rotorua Dere har morgenen og formiddagen til å bli bedre kjent med Rotorua. Noen forslag til hva man kan se og gjøre i Rotorua: Opplev regionens største, vulkanformede innsjø, Lake Rotorua, om bord på Lakeland Queen Bli med på en helikoptertur over vulkanlandskapet Besøk en Maori-landsby, eksempelvis Mitai eller Temaki Maori Village Ta turen til Rotorua Museum Se den vulkanske aktiviteten i Waimangu Volcanic Valley Opplev Wai-o-Tapus fargerike varme kilder, geysirer og naturlige basseng Om ettermiddagen drar dere til basen for byens taubane, Skyline Gondola. Her venter det vinsmaking på Volcanic Hills Winery. Overnatting: Peppers on the Point Dag 6: Rotorua - Napier (219 km) Nyt frokosten innen dere hopper i bilen og kjører mot Napier. Nyt det naturskjønne landskapet langs veien som endrer seg fra skogsområder til ruvende fjellkjeder og deretter frodige vingårder på vei til regionen Hawke's Bay på nordøyas østkyst. Napier er kjent for sin Art Deco-arkitektur, gourmetmat og vingårder i verdensklasse. Middag er inkludert på lodgen dere sover på de to neste nettene. Nyt resten av dagen i havnebyen. Overnatting: Breckenridge Lodge

4 Hyggelige barer og kaféer i bydelen Ponsonby i Auckland. Foto: Miles Holden (Tourism New Zealand) Dag 7: Napier Dere har dagen på egen hånd til å se de lokale attraksjonene og kanskje gjøre noen aktiviteter, frem til middagen blir servert i lodgen. En anbefalt, valgfri utflukt (ikke inkludert i reisens pris) er å besøke Elephant Hill, en flott og innovativ vingård og restaurant beliggende på idylliske Te Awanga Coast, ca. 30 minutter med bil fra Napier. I Napier kan dere blant annet: Lære mer om byens arkitektur på Art Deco Centre Ta turen til The National Aquarium of New Zealand Bli med på en guidet tur rundt i byen med sine mange flotte bygninger Gå en tur langs havnepromenaden Marine Parade Besøke museet og kunstgalleriet MTG Hawke's Bay Gå til toppen av Bluff Hill og få en vakker utsikt over byen Overnatting: Breckenridge Lodge Dag 8: Napier - Martinborough (334 km) Etter frokost reiser dere sørover til Martinborough, hjemmet til over 25 små, vakre vingårder. På veien dit kjører dere gjennom distriktet Wairarapas grønne og vakre landskaper. Martinborough er et lite tettsted med ca innbyggere. Stedet er kjent for sin vinproduksjon, spesielt Pinot noir. Nesten alle vingårdene ligger på åssidene rundt den nordlige og østlige siden av byen, samt ved Dry River på sørsiden. Andre industrier i området er kveg- og sauedrift, olivenproduksjon, lavendelfarmer og nøtter, samt fisking i tettstedene Ngwai og Cape Palliser langs kysten. Turisme er en viktig inntektskilde for Martinborough, og på informasjonsstedet kan dere få flere gode råd til aktiviteter, vingårder man kan besøke og tips hvor man kan spise. Overnatting: Peppers Parehua Country Estate Dag 9: Martinborough - Utflukt: Food and Wine Producers Tour På programmet i dag er nok en gourmet mat-og vinutflukt. Guiden/sjåføren ders tar dere med rundt til de

5 Champagne Pool i Wai-O-Tapu, Rotorua. Foto: Chris McLennan (Tourism New Zealand) små tettstedene i Sør-Wairapapa. Dere utforsker vinlandsbyen Martinborough og det historiske stedet Greytown. Fokuset er selvsagt på god mat og vin, med smaksprøver hos de lokale og kjente produsentene. Dere møter innovative mennesker bak kjente merkevarer, som er dedikert til å være «klassens beste» innenfor sitt felt, både når det gjelder mat og vin. Det vil bli servert en lekker treretters lunsj, akkompagnert med de beste vinene fra Martinborough. Det er bare å glede seg! og lunsj Overnatting: Peppers Parehua Country Estate Etter båtturen anbefaler vi at dere besøker et newzealandsk oppdrettsanlegg for kongelaks og nyter noe godt å spise sammen med et glass Marlborough Sauvignon Blanc. Middag er inkludert på hotellet. Overnatting: Bay of Many Coves Dag 11: Marlborough Sounds Nyt dagen i Marlborough Sounds. Dette er et mekka for vannaktiviteter og naturelskere. Hotellet tilbyr mange aktiviteter man kan kjøpe. Blant annet: Dag 10: Martinborough - Wellington (80 km) - Picton - Marlborough Sounds Dere tar farvel med Martinborough i dag og kjører til New Zealands hovedstad, Wellington. Her leverer dere inn leiebilen på Interislander Ferry depot, i god tid før dere går om bord på fergen som krysser Marlborough Sounds på vei til Picton. Når dere ankommer land, går dere om bord på Seafood Odyssea som cruiser dere til overnattingsstedet i vakre Marlborough Sounds. Ta innover dere det vakre synet av Queen Charlotte Sound med sine nesten uendelige bukter og viker. Kajakkturer Guidet heldagstur som tar deg til mange av de vakre stedene i Marlborough Sound, inkl. båttur med gourmetlunsj bestående av fjordens skatter. Se eller svømme med ville delfiner Dere kan selvsagt slappe av på hotellet ved svømmebassenget eller nyte naturen og fjordlandskapet i området på egen hånd. Nyt middagen på hotellet. Overnatting: Bay of Many Coves

6 lagt ned i jorden, hvor maten skal langtidsdampes. I Rotorua bruker de enkelt og greit dampen som kommer fra bakken. Foto: Adam Bryce (Tourism New Zealand) Dag 12: Marlborough Sounds - Picton - Kaikoura (160 km) Etter frokost på hotellet tar dere vanntaxi gjennom Marlborough Sounds til Picton. Velkommen til sørøya! Vel fremme på land henter dere leiebilen og kjører nedover østkysten til Kaikoura. Kanskje dere har lyst til å kjøre hit via Blenhem, som er kjent for å være selve sentrumet for New Zealands vinindustri. Følg den robuste og vakre kystlinjen mellom Stillehavet og de bratte fjellene i Kaikoura Ranges, som dominerer landskapet. Etter hvert ankommer dere byen på sørøyas østkyst. Kaikoura er kjent for sine lekre og ferske retter fra sjøen. Lokale spesialiteter inkluderer abborfisken Grouper, torsk, blåskjell, øresnegler (abalone), og byens navnebror: sjøkreps eller «crayfish». Kaikoura kan nemlig oversettes til «måltid av sjøkreps». Crayfish er uten tvil områdets største delikatesse. Det er inkludert middag på lodgen. Overnatting: Hapuku Lodge Dag 13: Kaikoura - Christchurch (203 km) Nyt frokosten på lodgen innen dere kjører nedover kysten, langs store elver og lappetepper av jordbrukslandskap i Canterbury Plains til Christchurch. Enda om Christchurch ble rammet av to kraftige jordskjelv i 2010 og 2011 er det nok å se og oppleve i byen. Christchurch kan utforskes til fots, på en turistbuss eller på to hjul - på egen hånd eller sammen med en guide. På en solskinnsdag bør dere ta en tur langs Avon River. Christchurch sitt kallenavn er "The Garden City", da byen har flere parker, faktisk er de botaniske hagene New Zealands største bypark. På vin og-matfronten er det utallige steder å velge mellom, fra lokale markeder til stilige restauranter og kaféer. Overnatting: Hotel Montreal Dag 14: Christchurch - Oamaru (249 km) I dag kjører dere sørover langs kysten til den historiske byen Oamaru. Resten av dagen har dere til fri

7 Waiapu Cathedral of Saint John the Evangelist og Tait Fountain i Napier disposisjon. Oamaru har noen av de best bevarte bygningene på New Zealand. På slutten av 1800-tallet vokste rikdommen i byen, gjennom gullgruvedrift, bergverksdrift og tømmerindustri. Noe av inntektene ble brukt på elegante bygninger bygget av lokal kalkstein. Noe annet Oamaru er kjent for, er stedets koloni av de små, blå pingvinene. Dette er verdens minste pingvinart. Ved solnedgang kommer disse fascinerende skapningene tilbake fra havet og vagger oppover stranda, opp til redene sine. Det er bygget utsiktsplasser for besøkende, slik at dere kan få oppleve Oamarus mest spesielle innbyggere. Overnatting: Pen-Y-Bryn Dag 15: Oamaru Enda en dag til å utforske Oamaru, som også er kjent for sin lekre mat. Unn dere et ostefat på den lokale ostefabrikken eller spis en bedre lunsj på en av de mange restaurantene ved vannkanten. Husk å ha plass i magen til middagen som blir servert på hotellet. Forslag til attraksjoner og aktiviteter: arkitektur Oamaru Public Gardens - en av landets eldste offentlige hager Forrester Gallery - en neo-klassisk bygning fra 1884 med en flott kunstutstilling Steampunk HQ - et kjent museum som viser science fiction-sjangeren «steampunk» som tar utgangspunkt i dampmaskiner og annet mekanikk fra 1800-tallet Overnatting: Pen-Y-Bryn Dag 16: Oamaru - Arrowtown (274 km) Etter to dager i Oamaru kjører dere inn i landet til den vakre, lille gullgraverbyen Arrowtown. Her går historie og natur hånd i hånd. Arrowtown ligger under de flotte fjelltoppene som omringer Arrow River. Dere vil nok fort få øye på de mange flotte bygningene her. Den historiske åren i byen er Buckingham Street, med sine mange små landsbyhus. Disse bygningene huser gallerier, barer og restauranter. Her ligger også Lakes District Museum som forteller om områdets historie, blant annet om gullgravereventyret som startet i Noen forslag til hvor dere kan spise: Patrick's Basilica fra kjent for sin unike

8 Vingård i Martinborough Amisfield Winery & Bistro - her får du smake på regionens viner Autentisk thaimat på Arrow Thai Food Indisk mat på Mantra Restaurant Hjemmelaget sjokolade på Patagonia Chocolates Lokale ingredienser på Postmasters Restaurant og Saffron Restaurant Overnatting: Arrowtown House Boutique Hotel Dag 17: Arrowtown En ny dag i Arrowrown til å gjøre akkurat det dere har lyst til. Hva med å leie en vaskespanne og lete etter gull i Arrow River? En annen naturopplevelse er å gå på noen av turstiene, det er over 15 ruter som tar deg rundt i landskapet som også har blitt brukt som kulisser i Ringenes Herre-filmene. I tillegg er Arrowtown hjem til tre av landets 20 beste golfbaner. Overnatting: Arrowtown House Boutique Hotel Dag 18: Arrowtown - Queenstown (20 km) - Sydney, Australia Nyt frokosten på hotellet. Etter hvert hopper dere i bilen og kjører til Queenstown. Her leverer dere inn leiebilen på flyplassen og setter dere på flyet som skal ta dere til Sydney i Australia. Dere fikser selv transport til hotellet i Sydney. Et «must» når man er i Sydney er selvsagt å se byens berømte operahus og den nesten like kjente broen, Harbour Bridge. Er dere ute etter en australsk matopplevelse, kan dere ta turen til Darling Harbour, hvor restaurantene ligger på rekke og rad. Overnatting: Castlereagh Boutique Hotel Dag 19: Blue Mountains Se frem til en innholdsrik dag, da utflukten går til Blue Mountains - hjertet av denne verdensarvregionen. Dere blir hentet på hotellet kl og første stopp er på Featherdale Wildlife Park. Her får dere oppleve Australias unike dyr på kloss hold - til og med få mate kenguruer. Deretter fortsetter dere mot Blue Mountains. Første stopp er en av de flotte utsiktspunktene til Jamison Valley, utenfor turistenes «lysløype», etterfulgt av en tur til Eaglehawk Lookout hvor dere får se de kjente «Three Sisters» og lære mer om legenden bak disse fascinerende fjellformasjonene. Så er det tid for lunsj på Hydro Majestic Hotel, et

9 Marlborough Sounds. Foto: Rob Suisted (Tourism New Zealand) avslappet sted med nydelig utsikt. Her nyter dere en to-retters lunsj (drikke kan kjøpes for egen regning). Om ettermiddagen besøker dere flere storslåtte utkikksposter. Et av Australias mest kjente utsiktspunkter er fra Govetts Leap. Her kan man se den dramatiske fossen falle hele 180 meter nedover fra klippen. Siste stopp er nydelige Mt Tomah Botanic Gardens. Nyt også her utsikten med et glass musserende vin eller lignende innen dere drar tilbake på hotellet (drikke kan kjøpes for egen regning). Utflukten varer i ca. 10 timer. Inkludert på utflukten: Hotelltransport t/r Entré til Featherdale Wildlife Park Besøk til Blue Mountains National Park En kunnskapsrik guide Entré til Mt Tomah Botanic Gardens Liten buss med aircondition Lunsj Inkluderte måltider: Lunsj Overnatting: Castlereagh Boutique Hotel Dag 20: Sydney - Hunter Valley - Omvisning på vingården og vinsmaking Tidlig om morgenen drar dere fra hotellet til Sydney Central Station i byen og hopper om bord på toget som skal ta dere til Singleton i Hunter Valley. Toget går kl med forventet ankomst kl På denne 3 timers togturen får dere: Oppleve vakre Ku-Ring-Gai National Park Krysse nydelige Hawkesbury River Kjøre langs sjøkanten og passere flere oppdrettsfarmer for østers Se området Central Coast Kjøre gjennom hjertet av Hunter Valley Når dere ankommer Singleton Railway Station, blir dere kjørt til Hunter Valley Resort. Her venter det en tur på vingården, samt en 15 minutters introduksjon om stedets vinproduksjon på storskjerm i Wine Theatre - og dere skal selvfølgelig få smake på flere av områdets viner. Nyt oppholdet på Hunter Valley Resort. Overnatting: Hunter Valley Resort Dag 21: Hunter Valley - Sydney - Utflukt: Sydney's Small Bar Tour Etter frokost og litt avslapning på hotellet blir dere på formiddagen kjørt til togstasjonen i Hunter Valley. Toget fra Singleton går kl og dere er fremme i Sydney kl

10 Bay of Many Coves, Marlborough Sounds. Foto: Camilla Rutherford (Tourism New Zealand) Avhengig av hvilken ukedag det er, venter reisens siste gastronomiske utflukt. Byvandringen starter kl og varer i 3 timer. Guidet byvandring med mat og drikke (kun tirsdag-torsdag og søndag) «Sydney's Small Bar Tour» tar dere med gjennom byens voksende og utviklende kulinariske «scene». Dere oppsøker nye, små barer som har dukket opp rundt omkring i Sydney. Dere får oppleve historiske bygninger og bakgater som gjemmer på hippe «vannhull». Dag 22: Avreise fra Sydney Dere sjekker ut av hotellet og ordner selv transport til Sydneys internasjonale flyplass, hvor dere starter på hjemturen tilbake til Norge. Dag 23: Ankomst Norge Dere ankommer Norge. Dere besøker blant annet tre unike, små barer og er på vært sted i ca. 45 min. Dette vil gi dere nok av tid til å nyte gratis mat eller drikke som barene serverer. Underveis forteller den lokale guiden dere om bygningenes historie og ellers guider dere gjennom en gøyal, avslappende og sofistikert utflukt. Foruten de tre barene som besøkes, vil dere som tidligere nevnt bli presentert for mange andre barer og restauranter i byen, mens dere får høre mer om den rivende utviklingen i verdensmetropolen. Etter tre timer avsluttes utflukten ved Wynyard Station Precinct, en 15 minutters gange fra hotellet deres. Overnatting: Castlereagh Boutique Hotel

11 Priser og avganger Reiseperiode April - august Pris per person når 2 reiser sammen Delt dobbeltrom - Fra kr ,00 NOK Reiseperiode September Pris per person når 2 reiser sammen Dobbeltrom - Fra kr ,00 NOK Reiseperiode Oktober - mars Pris per person når 2 reiser sammen Delt dobbeltrom - Fra kr ,00 NOK

12 Hva er inkludert i prisen? Fly Oslo-Auckland/Queenstown-Sydney/Sydney- Oslo, inkl. skatter og avgifter (det er mulig å fly fra andre flyplasser mot et tillegg i prisen) 14 dagers billeie av Fullsize-modell 2 netter på Skycity Grand Hotel i Auckland Reiseforsikring Turer, utflukter, entréer, måltider og transfer som ikke er nevnt i programmet Visum/innreisetillatelse 2 netter på Peppers on the Point i Rotorua 2 netter på Peppers Parehua Country Estate i Martinborough 2 netter på Bay of Many Coves i Marlborough Sounds 1 natt på Hapku Lodge i Kaikoura 1 natt på Hotel Montreal i Christchurch 2 netter på Pen-Y-Bryn i Oamaru 2 netter på Arrowtown House Boutique Hotel i Arrowtown 3 netter på Castlereagh Boutique Hotel i Sydney 1 natt på Hunter Valley Resort, inkl. omvisning i vinmarkene og vinsmaking Big Foody Taste Bud Tour i Auckland Tamaki Maori Village Hangi & Concert Zest Martinborough Food and Wine Producers Tour Heldagstur til Blue Mountains Byvandring i Sydney med mat og drikke 17 x frokost, 3 x lunsj, 8 x middag Velkomstransfer fra flyplassen i Auckland til hotellet Ferge mellom Wellington og Picton Bestill din neste reise Få personlig rådgivning fra våre reiseeksperter som har mange års erfaring og kjennskap til våre destinasjoner Bestill Vi sitter klar på telefonen mandag - fredag fra kl

13 Hva er inkludert i prisen? Taxibåt fra Picton til Bay of Many Coves t/r Tog mellom Sydney og Hunter Valley t/r Bestill din neste reise Få personlig rådgivning fra våre reiseeksperter som har mange års erfaring og kjennskap til våre destinasjoner Bestill Vi sitter klar på telefonen mandag - fredag fra kl