Detaljert innsikt i måltider, fiskearter og segmenter
|
|
|
- Pernille Henriksen
- 5 år siden
- Visninger:
Transkript
1 Detaljert innsikt i måltider, fiskearter og segmenter Aktiveringsworkshop Alexander Staubert & Ingrid Andreassen 12. Mars 2018
2 1 Måltidene
3 Fiskens andel av konsumet og potensiale per måltid Middag Lunsj Frokost 8,5 3,8 10,3 4,2 7 4,5 Markedsandel Potensiale Andel av konsumet Potensiale Andel av konsumet Potensiale
4 Profilen til fisk og andre matvarer til middag Topp 10 drivere for valg av matvare til middag Fisk Kylling Storfe Egg Svin Passer i hverdagen Gir god metthetsfølelse Enkelt å kombinere med andre matvarer Kortreist mat Lett å tilberede Raskt å tilberede Gir et godt resultat Gir god samvittighet Rimelig Krever lite planlegging 15
5 Profilen til fisk og andre matvarer til lunsj Topp 10 drivere for valg av matvare til lunsj Passer i hverdagen Enkelt å kombinere med andre matvarer Kortreist mat Gir god metthetsfølelse Lett å tilberede Rimelig Gir et godt resultat Raskt å tilberede Gir god samvittighet Ser godt ut Fisk Brødvarer Frukt og grønnsaker Meieriprodukter Kylling 15
6 Profilen til fisk og andre matvarer til frokost Topp 10 drivere for valg av matvare til frokost Fisk Brødvarer Meieriprodukter Frukt og grønnsaker Kylling Passer i hverdagen Kortreist mat Enkelt å kombinere med andre matvarer Gir god metthetsfølelse Lett å tilberede Raskt å tilberede Gir et godt resultat Rimelig Krever lite planlegging Passer til helgen 15
7 Diskusjonstema måltider: Posisjonering av fisk mot konkurrentene På hvilke områder skal fisk ha sterk eierskap, både funksjonelt og emosjonelt? Hvor skal fisk ha en svak profil? Hvordan skal fisk «ta» andeler fra konkurrenter som kjøtt, egg osv? Hvor og hvordan bør man gjøre det enklere å kombinere fisk med andre matvarer? 7
8 2 Fiskeartene
9 Fiskeartenes andel av konsumet per måltid 4,2 3,2 4,7 3,7 3,5 2 2,4 1,1 0,9 0,9 1,1 1 Middag Lunsj Frokost Laks og ørret Hvit fisk Skalldyr Makrell og sild
10 Fiskeartenes andel av konsumet og potensiale per måltid 2,5 4,2 0,6 3,2 1,2 0,7 0,9 1,1 2,3 4,7 1,1 3,7 1,2 0,9 0,9 2 2,8 3,6 0,8 2,4 0,9 0,9 1,1 1 Laks og ørret Hvit fisk Skalldyr Makrell og sild Laks og ørret Hvit fisk Skalldyr Makrell og sild Andel av konsumet Potensiale Laks og ørret Middag Lunsj Frokost Hvit fisk Skalldyr Makrell og sild
11 Profilen til de ulike fiskeartene Topp 10 drivere for valg av matvare til middag Passer i hverdagen Gir god metthetsfølelse Enkelt å kombinere med andre matvarer Kortreist mat Lett å tilberede Raskt å tilberede Gir et godt resultat Gir god samvittighet Rimelig Krever lite planlegging Laks og ørret Hvit fisk Makrell og sild Skalldyr 15
12 Diskusjonstema fiskearter: Posisjonering av fiskeartene På hvilke områder holder det å være «på snitt» og hvor bør hver av fiskeartene styrke eierskapet sitt? Hvilke områder kan nedprioriteres? Hva er hygienefaktorer hva bør fisk som helhet, dvs. alle fiskeartene være gode på? Hva bør være differensierende trekk ved de ulike fiskeartene? Hvordan bør de ulike fiskeartene posisjoneres komplementært, overlappende? 14
13 3 Segmentene
14 Segmentene i undersøkelsen + Studenter på tvers Under 30 år år Under 40 år 8
15 % av konsumet (middag) for fisk og skalldyr i dag Andel av konsumet i middagssituasjoner (%) 10,0 1,5 9,4 0,9 1,2 8,5 1,8 1,1 1,2 1,5 5,7 0,6 4,1 3,2 0,6 3,8 2,2 1,5 4,2 3,6 3,8 4,2 4,5 11,8 12,1 1,1 4,6 6,2 8,2 8,2 1,0 1,1 1,2 0,9 2,8 2,3 3,1 3,9 Total Bor alene (under 30) Bor alene (30-40) Bor med foreldre (under 40) Under 40 med barn Par uten barn (30-40) Par uten barn (under 30) Studenter Laks og ørret Hvit fisk (torsk, kveite, sei) Makrell og sild Skalldyr (reker, krabbe, blåskjell etc.) Fisk/skalldyr totalt (på toppen) 5
16 % av konsumet (middag) som fisk og skalldyr potensielt kan oppnå i fremtiden Totalt potensial (%) 14,4 2,1 12,6 1,8 1,0 1,3 3,8 2,4 15,8 14,6 13,6 2,5 1,8 2,6 2,5 2,6 1,3 4,0 2,6 5,3 16,7 2,3 1,4 5,0 13,1 2,4 1,6 3,4 14,1 2,6 1,5 3,2 6,7 7,8 6,3 7,1 5,4 8,0 5,7 6,7 Total Bor alene (under 30) Bor alene (30-40) Bor med foreldre (under 40) Under 40 med barn Par uten barn (30-40) Par uten barn (under 30) Studenter Laks og ørret Hvit fisk (torsk, kveite, sei) Makrell og sild Skalldyr (reker, krabbe, blåskjell etc.) Fisk/skalldyr totalt (på toppen) 5
17 % av konsumet (lunsj) for fisk og skalldyr i dag 7,3 0,4 1,4 2,0 3,5 Andel av konsumet i lunsjsituasjoner (%) 15,4 1,4 1,6 11,0 0,8 4,7 2,9 7,1 0,4 4,2 2,2 7,6 2,0 3,1 2,5 Bor alene (under 30) Under 40 med barn Par uten barn (30-40) Studenter Laks og ørret Hvit fisk (torsk, kveite, sei) Makrell og sild Skalldyr (reker, krabbe, blåskjell etc.) Fisk/skalldyr totalt (på toppen) 5
18 % av konsumet (lunsj) som fisk og skalldyr potensielt kan oppnå i fremtiden Totalt potensial (%) 21,5 12,2 1,7 2,4 2,5 5,6 3,1 2,8 6,5 9,2 16,3 1,7 3,3 5,2 6,1 12,8 1,2 3,9 3,2 4,5 Bor alene (under 30) Under 40 med barn Par uten barn (30-40) Studenter Laks og ørret Hvit fisk (torsk, kveite, sei) Makrell og sild Skalldyr (reker, krabbe, blåskjell etc.) Fisk/skalldyr totalt (på toppen) 5
19 % av konsumet (frokost) for fisk og skalldyr i dag Andel av konsumet i frokostsituasjoner (%) 9,2 8,2 7,1 2,4 1,0 0,5 1,1 1,5 3,3 2,0 1,8 12,1 2,4 2,7 2,5 3,1 3,7 3,9 4,5 Bor alene (30-40) Bor med foreldre (under 40) Par uten barn (under 30) Studenter Laks og ørret Hvit fisk (torsk, kveite, sei) Makrell og sild Skalldyr (reker, krabbe, blåskjell etc.) Fisk/skalldyr totalt (på toppen) 5
20 % av konsumet (frokost) som fisk og skalldyr potensielt kan oppnå i fremtiden Totalt potensial (%) 15,0 15,3 14,0 2,1 2,8 11,7 2,3 2,1 1,7 2,2 2,1 1,6 2,8 3,5 3,2 3,3 5,1 6,8 7,2 7,1 Bor alene (30-40) Bor med foreldre (under 40) Par uten barn (under 30) Studenter Laks og ørret Hvit fisk (torsk, kveite, sei) Makrell og sild Skalldyr (reker, krabbe, blåskjell etc.) Fisk/skalldyr totalt (på toppen) 5
21 De viktigste barrierene for valg av fisk Hva skal til for å få de ulike gruppene til å spise mer fisk til middag? Bor alene under 30 Bor alene Med foreldre under 40 Med barn under 40 Par uten barn Par uten barn under 30 Student Varianter Varianter Varianter Varianter Varianter Varianter Varianter Vane/tradisjon Vane/tradisjon Vane/tradisjon Pris /pushtiltak Vane/tradisjon Vane/tradisjon Pris /pushtiltak Sunnhet/liking Pris /pushtiltak Pris /pushtiltak Tilgjengelighet Tilgjengelighet Pris /pushtiltak Vane/tradisjon
22 De viktigste barrierene for valg av fisk Hva skal til for å få de ulike gruppene til å spise mer fisk til lunsj? Bor alene under 30 Med barn under 40 Par uten barn Student Varianter Varianter Varianter Tilgjengelighet Vane/tradisjon Vane/tradisjon Vane/tradisjon Vane/tradisjon Enkel tilberedning Tilgjengelighet Tilgjengelighet Varianter
23 De viktigste barrierene for valg av fisk Hva skal til for å få de ulike gruppene til å spise mer fisk til frokost? Bor alene Med foreldre under 40 Par uten barn under 30 Student Varianter Varianter Varianter Varianter Vane/tradisjon Vane/tradisjon Sunnhet/liking Vane/tradisjon Tilgjengelighet Tilgjengelighet Vane/tradisjon Sunnhet/liking
24 Diskusjonstema målgrupper: Hvordan gjøre fisk enklere å velge? Hvilke tiltak kan settes i gang for å gjøre det enklere å velge fisk i de ulike målgruppene? Hvordan kan vi i fellesskap bryte opp barrierene mot å velge fisk? Hvordan kan hele verdikjeden jobbe sammen for å nå dette felles målet? Hvilke aktører bør ha ansvar for hva?
Hvordan lykkes med å øke sjømatkonsumet i Norge mot 2020?
Hvordan lykkes med å øke sjømatkonsumet i Norge mot 2020? Innsikt fra Mulighetsrom-studien Alexander Staubert 12. mars 2018 1 Bakgrunn Hva har vi gjort Mulighetsstudien 2017/2018 Mulighetsromstudien er
Velge gode kilder til karbohydrater
Fem om dagen Å spise fem om dagen hver eneste dag er viktig for å kunne få i seg nok av de vitaminene og mineralene kroppen trenger for å fungere optimalt. Det er faktisk ikke så vanskelig: mengden du
UTVIKLINGSTRENDER I NORSK SJØMATKONSUM 2011
UTVIKLINGSTRENDER I NORSK SJØMATKONSUM 2011 Denne presentasjon tar utgangspunkt i: Paneldata fra GfK-Norge, basert på 1500 norske husholdninger. Tallene er aggregert opp og gir et anslag av befolkningens
Nordmenn er i verdenstoppen, men sjømatkonsumet faller
NORGE Nordmenn er i verdenstoppen, men sjømatkonsumet faller I 2013 lå Norge på 11. plass på lista over sjømatkonsum per person, men har de siste årene opplevd et fallende sjømatkonsum i hele befolkningen,
Et sjømatkonsum i endring
Et sjømatkonsum i endring Sjømatkonsumet i verden er i vekst, og har vært det over flere år. 5 Fra til økte konsumet med over 20 millioner tonn, og selv om vi ikke har de siste tallene, er det all grunn
Mat og rehabilitering
Mat og rehabilitering HVORDAN FOREBYGGE UNDERERNÆRING SLIK AT DU FÅR BEST MULIG EFFEKT AV REHABILITERING? Et informasjonshefte om mat og ernæring Et informasjonshefte om mat og ernæring SEPTEMBER 2019
Kostholdets betydning
Caroline N. Bjerke Ernæringsfysiolog Kostholdets betydning Et optimalt kosthold med tilstrekkelig inntak av samtlige næringsstoffer, og samtidig riktig tidspunkt for måltider i forhold til trening og konkurranse
Fysisk aktivitet og kosthold
Fysisk aktivitet og kosthold - sunt kosthold og aktiv livsstil Fysiolog Pia Mørk Andreassen Hva skal jeg snakke om? Kostholdets betydning, fysisk og psykisk velvære Måltidsmønster Næringsstoffer Væske
La din mat være din medisin, og din medisin være din mat. Hippokrates, for 2500 år siden.
La din mat være din medisin, og din medisin være din mat Hippokrates, for 2500 år siden. BRA MAT BEDRE HELSE Tenk på alle de endringene som skjer fra man er spedbarn til man blir tenåringet stort mirakel.
ERNÆRING STAVANGER HOCKEY
ERNÆRING STAVANGER HOCKEY Hvilke faktorer er det som skaper en god idrettsutøver? Først og fremst kreves det trening! Skal man nå langt i sin respektive idrett må man sørge for å trene variert, og med
Nokkel rad. for et sunt kosthold. www.helsedirektoratet.no
Nokkel rad for et sunt kosthold www.helsedirektoratet.no Det du spiser og drikker påvirker helsen din. Helsedirektoratet anbefaler et variert kosthold med mye grønnsaker, frukt og bær, grove kornprodukter
Dagsmeny for kvinner kcal
Dagsmeny for kvinner - 1500 kcal Dagsmeny for kvinner som ønsker å gå ned i vekt. Det er tatt utgangspunkt i hva som skal til for at en kvinne med et gjennomsnittlig energibehov (2000 kcal) skal gå ned
Markedsrapport Norsk konsum av sjømat 2011
Markedsrapport Norsk konsum av sjømat 2011 Utvikling siste 10 år Norges sjømatråd AS Click here to enter text. Norges sjømatråd AS Strandveien 106 P.O. Box 6176 N-9291 Tromsø, Norway Phone +47 77 60 33
Spiser fem ganger mer kjøtt enn fisk
USA Spiser fem ganger mer kjøtt enn fisk I gjennomsnitt spiser amerikanerne like mye sjømat som snittet i Europa. En femtedel av amerikanerne spiser ikke sjømat i det hele tatt, og et fåtall får i seg
RÅD FOR ET SUNNERE KOSTHOLD. Små grep, stor forskjell
RÅD FOR ET SUNNERE KOSTHOLD Små grep, stor forskjell HVORFOR SPISE SUNT? Det du spiser påvirker helsen din. Å spise sunt og variert, kombinert med fysisk aktivitet er bra både for kropp og velvære. Spiser
HELSEDIREKTORATETS KOSTRÅD
HELSEDIREKTORATETS KOSTRÅD FOTO: Aina C.Hole HELSEDIREKTORATETS KOSTRÅD 1. Ha et variert kosthold med mye grønnsaker, frukt og bær, grove kornprodukter og fisk, og begrensede mengder bearbeidet kjøtt,
SMÅ GREP, STOR FORSKJELL Råd for et sunnere kosthold
SMÅ GREP, STOR FORSKJELL Råd for et sunnere kosthold www.helsenorge.no www.helsedirektoratet.no Ha et variert kosthold med mye grønnsaker, frukt og bær, grove kornprodukter og fisk, og begrensede mengder
SILDEPROSJEKT NORGE. Synne Guldbrandsen Prosjektleder Norges sjømatråd
SILDEPROSJEKT NORGE Synne Guldbrandsen Prosjektleder Norges sjømatråd BAKGRUNN Betydningsfullt sildefiske Tidligere hjørnesten Delikate biter BAKGRUNN Betydningsfullt sildefiske Tidligere hjørnesten Delikate
MENY NR 4. Pakkeliste for meny Nr.4. *Se siste side for valg av pålegg til våre brød
Pakkeliste for meny Nr.4. *Se siste side for valg av pålegg til våre brød Vare nummer Antall Beskrivelse 3 7 Brød: Grovbrød m/parmesanost (ekstra grovt) 209 2 KyllingGryte 233 3 Torskefilet m/bacon og
FORDELING AV NORSKE FISKERESSURSER Av Torbjørn Trondsen Norges fiskerihøgskole
FORDELING AV NORSKE FISKERESSURSER Av Torbjørn Trondsen Norges fiskerihøgskole Foreløpige tall, sist oppdatert 25.01.05. INNHOLD Figurer: Figur 1: Totale landinger i Norge (norsk og utenlandsk) i 1000
Spis smart! Kosthold for unge idrettsutøvere O-landsleir 10.8.2015. Marianne Strand-Udnæseth marianne@sunnjenteidrett.no
! Kosthold for unge idrettsutøvere O-landsleir 10.8.2015 Marianne Strand-Udnæseth marianne@sunnjenteidrett.no Hva som er SMART å spise for en ung idrettsutøvere Hvordan du kan få mer overskudd, gode treningsopplevelser
MENY Ekstrem 5+2 ordinær
Pakkeliste for meny ekstrem 5+2 ordinær. *Se siste side for valg av pålegg til våre brød Vare nummer Antall Beskrivelse 75 3 Pizza Omelett 76 2 Eggesalat m/laks - inneholder søtstoffer 78 2 Eggesalat m/kylling
Markedsrapport Norsk konsum av sjømat 2012
Markedsrapport Norsk konsum av sjømat 2012 Utvikling siste 10 år Norges sjømatråd AS 978-82-8012-160-8 Norges sjømatråd AS Strandveien 106 P.O. Box 6176 N-9291 Tromsø, Norway Phone +47 77 60 33 33 Fax
Kostholdsplan Hammerdalen barnehage
Kostholdsplan Hammerdalen barnehage Vi bygger vår kostholdsplan på nasjonale retningslinjer for mat og måltider i barnehagen, utgitt av Sosial og helse direktoratet. Vi ønsker at barnehagen og foreldrene
Sunn og økologisk idrettsmat
Sunn og økologisk idrettsmat K A R I T A N D E - N I L S E N E R N Æ R I N G S F Y S I O L O G O I K O S Ø K O L O G I S K N O R G E 2 1. 0 6. 1 3 Oikos + håndball Prosjektsamarbeid Oikos + NHF RI Formål
Sjømatbedriften må den tilpasse seg markedets krav?
Sjømatbedriften må den tilpasse seg markedets krav? Vidar Engen 23. Januar 2012 Kast ankeret hos forbrukeren Investering i forbrukerinnsikt, like viktig som investering i fangst og produksjon. Avsändare/Producent
Velbekomme! okal mat på menyen. Med lokale råvarer fra nærmiljøet, ønsker vi å gi en unik matopplevelse for våre gjester.
L okal mat på menyen I gamle dager da snakker vi om 1800 tallet var det stor forskjell mellom hverdag og fest. Ofte var det sild og grøt hele uka, mens til fest var det ferskt kjøtt og rømmegrøt. Datidens
LAKS- FRA DYPFRYST TIL FERSK
LAKS- FRA DYPFRYST TIL FERSK KVARTALSSEMINAR LAKS HOTELL OPERA 4 FEBRUAR 2014 Linn Anita Langseth Associated Manager CS The Nielsen Company INNHOLD Kort om utviklingen i norsk dagligvare og trender Fryst
NATUR, MAT OG HELSE KAPITTEL 13 1 HVA VET DU? Skriv navn på fem bærtyper og fem fruktslag. Skriv navn på fem spiselige ting du kan finne i skogen.
KAPITTEL 13 NATUR, MAT OG HELSE 1 HVA VET DU? Skriv navn på fem bærtyper og fem fruktslag. Skriv navn på fem spiselige ting du kan finne i skogen. Skriv navn på fem spiselige ting du kan finne i hagen.
Vanlig mat som holder deg frisk
Vanlig mat som holder deg frisk Konferanse om folkehelse og kultur for eldre Tyrifjord 13. november 2014 Ernæringsfysiolog Gudrun Ustad Aldringsprosessen Arvelige faktorer (gener) Miljøfaktorer (forurensning
Fisk er fisk og kjøtt er mat?
Fisk er fisk og kjøtt er mat? Lakseproduksjon versus andre proteinkilder Professor Atle G. Guttormsen Norges miljø- og biovitenskapelige universitet 2 Norsk lakseproduksjon 2014 Litt over 1,2 millioner
Er biffen bedre enn sitt eget rykte? Felix 17. mars 2009. Even Nordahl, markedssjef OFK
Er biffen bedre enn sitt eget rykte? Felix 17. mars 2009 Even Nordahl, markedssjef OFK Innledning Formål OFK OFK sitt formål er å bidra til størst mulig verdiskapning for den norske kjøttproduserende bonden
Velbekomme! okal mat på menyen. Med lokale råvarer fra nærmiljøet, ønsker vi å gi en unik matopplevelse for våre gjester.
L okal mat på menyen I gamle dager da snakker vi om 1800 tallet var det stor forskjell mellom hverdag og fest. Ofte var det sild og grøt hele uka, mens til fest var det ferskt kjøtt og rømmegrøt. Datidens
Inges 10 beste retter, DEL III
Inges 10 beste retter, DEL III En samling av retter som har utmerket seg. Dette er siste kurs i denne serien. Kurset består av retter jeg har lyst å presentere på nytt. Inge lager 4 retter som vi spiser
Ungkost 3 - skolemåltidet. Lene Frost Andersen Avdeling for ernæringsvitenskap Universitetet i Oslo
Ungkost 3 - skolemåltidet Lene Frost Andersen Avdeling for ernæringsvitenskap Universitetet i Oslo Hvorfor bør barn og unge ha et sunt kosthold? Barn/unge er i vekst og utvikling Forebygge sykdom på kort
Spis smart! Kostholdsforedrag for unge idrettsutøvere
! Kostholdsforedrag for unge idrettsutøvere Samarbeidsprosjektet Sunn Jenteidrett 31.03.2014 2 SPIS SMART handler om Kostholdets betydning i idrett Hvordan du kan prestere bedre ved å optimalisere kosten
Kosthold ved overvekt
Samtale 2 Kosthold ved overvekt Smarte matvarevalg Passe porsjoner Regelmessige måltider Smarte matvarevalg Kort oppsummert Vann som tørstedrikk Forsiktig bruk av fett (både på brødskiva og i matlaging)
Last ned Slankere og sunnere på 6 uker - Klara Desser. Last ned
Last ned Slankere og sunnere på 6 uker - Klara Desser Last ned Forfatter: Klara Desser ISBN: 9788202388997 Antall sider: 124 Format: PDF Filstørrelse:26.47 Mb Friskt, naturlig og balansert kosthold - hvem
Last ned Slankere og sunnere på 6 uker - Klara Desser. Last ned
Last ned Slankere og sunnere på 6 uker - Klara Desser Last ned Forfatter: Klara Desser ISBN: 9788202388997 Antall sider: 124 Format: PDF Filstørrelse: 14.72 Mb Friskt, naturlig og balansert kosthold -
MAT Prat om MAT. Et informasjonshefte om mat for eldre
Prat om MAT Prat om MAT Et informasjonshefte om mat for eldre prat om mat Prat om mat! Nok mat og drikke har stor betydning for god helse og trivsel. Behovet for energi varierer med alderen og mange opplever
Hvorfor er karbohydrater så viktig for idrettsutøvere? Du kan trene lenger og hardere og dermed blir du en bedre idrettsutøver
Kosthold Rebekka og Martin - for unge idrettsutøvere Ernæringsavdelingen, Olympiatoppen 2006 Dette er Rebekka og Martin. De er unge idrettsutøvere som driver med langrenn og fotball. De har mange spørsmål
MAT for aktive. ved. Therese Fostervold Mathisen. - Ernæringsfysiolog - SUNN VEKT! HVERDAG! HELSE FOR LIVET
MAT for aktive ved Therese Fostervold Mathisen - Ernæringsfysiolog - SUNN HVERDAG! HELSE FOR LIVET VEKT! 1 Sunn hverdag er: Overskudd og humør Mage som fungerer Forstoppelse, hemorider Løs mage Oppblåsthet
Forslag på oppskrifter i Helse-Meny uke 2, 3 og 4
Forslag på oppskrifter i Helse-Meny uke 2, 3 og 4 Frokost uke 2-4 Fra uke 2 er frokosten Yoghurt naturell eller ev Yoplait 0% På bildet er yoghurten blandet med kanel og frøblandingen med linfrø og solsikkefrø.
Store muligheter for norsk sjømat i Kina
KINA Store muligheter for norsk sjømat i Kina Eksporten av norsk laks til Kina økte med 595 prosent første 6 månder 218 sammenlignet med 217. Gitt økning i lakseproduksjonen, forventer Sjømatrådet at det
3 forretter 3 hovedretter 3 desserter
3 forretter 3 hovedretter 3 desserter Dagens meny: Jordskokksuppe med røkt lange og kamskjell Spennende salat med bakte grønnsaker og marinert kveite Pannestekt uer og kamskjell. Helstekt indrefilet av
Spis smart! Kostholdforedrag Nittedal 27.01.2014 Kristin Brinchmann Lundestad
! Kostholdforedrag Nittedal 27.01.2014 Kristin Brinchmann Lundestad Samarbeidsprosjektet Sunn Jenteidrett 03.02.2014 2 SPIS SMART handler om Kostholdets betydning i idrett Hvordan du kan prestere bedre
Fiskespiseren. En innsiktsrapport om den norske sjømatkonsumenten. Høst 2018
Fiskespiseren En innsiktsrapport om den norske sjømatkonsumenten Høst 2018 Innhold 04 07 09 13 19 27 28 29 31 32 35 39 42 44 49 57 58 63 72 76 Fiskespiseren Store muligheter for å øke sjømatkonsumet Hvor
23 NYE SALATER. Nytt og spennende SALATSORTIMENT. fra MatBørsen
23 NYE SALATER Nytt og spennende SALATSORTIMENT fra MatBørsen NYTT OG SPENNENDE SALATKONSEPT MED 23 NYE SMAKER Sammen med en gruppe profesjonelle kokker har vi utviklet et nytt og forbedret salatsortiment
Kosthold. - for unge idrettsutøvere. Utarbeidet av ernæringsavdelingen ved Olympiatoppen
Kosthold - for unge idrettsutøvere Utarbeidet av ernæringsavdelingen ved Olympiatoppen Rebekka og Martin Dette er Rebekka og Martin. De er unge idrettsutøvere som driver med langrenn og fotball. De har
Tannhelse og folkehelse for innvandrere. Tannhelsetjenesten
Tannhelse og folkehelse for innvandrere Tannhelsetjenesten TANNBEHANDLING I NORGE Gratis for noen grupper Barn og ungdom 0-18 år V V Tannregulering er ikke gratis X HVEM JOBBER PÅ TANNKLINIKKEN? TANNHELSESEKRETÆR
Kjøttbransjen er under press
Kjøttbransjen er under press Kosthold hottere enn noen gang Sunnhetsbølgen er over oss To hovedfiender: sukker og mettet fett Kjøtt oppfattes som viktig kilde til mettet fett Begrepet rødt kjøtt mer og
Faktorer som påvirker energiforbruket hos den norske fiskeflåten Case studier
9.. Faktorer som påvirker energiforbruket hos den norske fiskeflåten Case studier Referansegruppemøte i Torskeprogrammet 7 des. Innledning I dette studien er målet å kople relevant kunnskap om bærekraftig
Mat for et langt liv er det mulig? Ida Synnøve Grini, ernæringsrådgiver/prosjektleder ved forskningsinstituttet Nofima, Ås
Mat for et langt liv er det mulig? Ida Synnøve Grini, ernæringsrådgiver/prosjektleder ved forskningsinstituttet Nofima, Ås Nofima driver forskning og teknologioverføring i verdikjeden fra råvare til konsum
Last ned Enkle men perfekte salater - Beverly Le Blanc. Last ned
Last ned Enkle men perfekte salater - Beverly Le Blanc Last ned Forfatter: Beverly Le Blanc ISBN: 9788278227251 Antall sider: 224 Format: PDF Filstørrelse:27.14 Mb Boka har oppskrifter på salater med grønnsaker,
VEILEDER FOR KOSTHOLD -FOLKHEIM BARNEHAGE-
VEILEDER FOR KOSTHOLD -FOLKHEIM BARNEHAGE- Frosta 2015 MÅL: Personal og foreldre skal få økt kunnskap knyttet til helse og livsstil DELMÅL: Barnehagen følger nasjonale retningslinjer for kosthold Fysisk
Familiebasert atferdsbehandling med fokus på sosialt miljø. Møte 3 Vanebok for foreldre. Navn:
Familiebasert atferdsbehandling fokus på sosialt miljø Møte 3 Vanebok for foreldre Navn: Startdato for registrering: Sluttdato for registrering: Mål for vektkontroll Hva du skal gjøre: Klare vektmålet:
MENY EKSTREM 5+2 LAVPRIS
Pakkeliste for meny ekstrem 5+2 lavpris. *Se siste side for valg av pålegg til våre brød Vare nummer Antall Beskrivelse 13 3 Knekkebrød (7 stk.) 75 2 Pizza Omelett 76 1 Eggesalat m/laks - inneholder søtstoffer
Oppsummering/konklusjon
Sunne matvarer Oppsummering/konklusjon De fleste i Norge er opptatt av å spise sunne matvarer i hverdagen. Både kjønn og utdannelse har betydning for hvor opptatt en er av dette, og spesielt kvinner med
KAPITTEL 3 FISK OG KREPSDYR, BLØTDYR OG ANDRE VIRVELLØSE DYR SOM LEVER I VANN
KAPITTEL 3 FISK OG KREPSDYR, BLØTDYR OG ANDRE VIRVELLØSE DYR SOM LEVER I VANN Alminnelige bestemmelser Dette kapitlet omfatter alle slags fisk og krepsdyr, bløtdyr og andre virvelløse dyr som lever i vann,
Hold i torsken; en real fiskehistorie. Bygging av merkevaren Lofoten. Lofotprodukt/TRY/Apt/MEC/Pravda
Hold i torsken; en real fiskehistorie. Bygging av merkevaren Lofoten. Lofotprodukt/TRY/Apt/MEC/Pravda SITUASJONSBESKRIVELSE Merkevaren Lofoten består av en rekke produkter av foredlet fisk og ble lansert
Bra mat og måltider i barnehagen. Eva Rustad de Brisis, Helsedirektoratet
Bra mat og måltider i barnehagen Eva Rustad de Brisis, Helsedirektoratet Gardermoen 2. mai 2016 Barn og mat i barnehagen hvorfor er det så viktig? Ca. 3000 måltider i løpet av barnehagetiden 40-60 % av
Last ned Bra burgere - Paul Gayler. Last ned. Last ned e-bok ny norsk Bra burgere Gratis boken Pdf, ibook, Kindle, Txt, Doc, Mobi
Last ned Bra burgere - Paul Gayler Last ned Forfatter: Paul Gayler ISBN: 9788202437251 Antall sider: 143 Format: PDF Filstørrelse:35.09 Mb Saftige kjøtt-, fisk- og vegetarburgeremed denne boken inntar
LOKALE RETNINGSLINJER FOR MAT I BARNEHAGE
LOKALE RETNINGSLINJER FOR MAT I BARNEHAGE Vedtatt av Fauske kommunestyre i møte den **.**.**, sak K */2009 Fauske kommune ble i 2007 med i "Helse i plan-prosjektet", og er i den forbindelse pilotkommune
Gartner 2015 Mattrender
Gartner 2015 Mattrender OFG sett med nye øyne Oslo, 21. oktober 2015 Gerd Byermoen Opplysningskontoret for frukt og grønt Kort om Opplysningskontoret for frukt og grønt Mattrender i Norge Hvordan skal
Fett, karbohydrater og proteiner
FAKTAARK MELLOMTRINNET 1 (2) Fett, karbohydrater og proteiner Hvor finner man dem, og hva gjør de i kroppen Næringsstoffer som gir energi de tre store gruppene Kroppen vår trenger ulike næringsstoffer
Forklaringer. Naturell fersk. Naturell fryst Hermetisert. Bearbeidet fryst. Bearbeidet fersk. Totalt. Røkt SJØMAT BIEDRONKA LIDL AUCHAN
Forklaringer FORKLARING AV TABELLENE FORKLARING AV TABELLENE (KJEDER) TUNFISK TORSK LAKS SJØMAT fersk fryst Andel av verdi 100 % 34 % 9 % 17 % 22 % 8 % 10 % Verdi 3 % 3 % -4 % 5 % 7 % -3 % 1 % Volum 0
Handler du for noen som trenger hverdagskrefter?
Handler du for noen som trenger hverdagskrefter? Velg matvarer som bidrar til å bevare muskelmasse og gir overskudd i hverdagen Smakfulle mellommåltider når appetitten ikke er på topp E+ er en serie mat
VEILEDER FOR KOSTHOLD FOR SOLVANG BARNEHAGE
VEILEDER FOR KOSTHOLD FOR SOLVANG BARNEHAGE Frosta 2014 MÅL: Personal og foreldre skal få økt kunnskap knyttet til helse og livsstil DELMÅL: Barnehagen følger nasjonale retningslinjer for kosthold Fysisk
MENY NR 9.
Pakkeliste for meny Nr.1. *Se siste side for valg av pålegg til våre brød Vare nummer Antall Beskrivelse 3 3 Brød: Grovbrød m/parmesanost (ekstra grovt) 78 5 Eggesalat m/kylling - inneholder søtstoffer
Daglig meny. Cathy Catering spesialiserer seg på tilbereding av alle typer måltider:
Daglig meny Cathy Catering spesialiserer seg på tilbereding av alle typer måltider: frokost,lunsj,middag,kveldsmat og desserter.vi tilbyr en variert meny som er tilpasset dine kulinariske preferanser.i
Når kan en påstå at. Gunn Harriet Knutsen FHF seminar sjømat og helse 13.12.2011
Når kan en påstå at sjømat er sunt? Gunn Harriet Knutsen FHF seminar sjømat og helse 13.12.2011 Regelverksutfordringer for markedsføring av helse- og ernæringspåstander Merkebestemmelser Påstandsforordningen
SELSKAPSMENY FLØIEN FOLKERESTAURANT VÅR OG SOMMER 2014
SELSKAPSMENY FLØIEN FOLKERESTAURANT LUNSJ Meny A Bergensk Fiskesuppe med Teskjeboller og Grønnsaksjulienne. serveres med Brød og Smør Skinnstekt Laksefilet servert med friske Grønnsaker, Smørsaus og dampede
Kosthold ved diabetes type 2. Anne Sætre Klinisk ernæringsfysiolog
Kosthold ved diabetes type 2 Anne Sætre Klinisk ernæringsfysiolog Dagens agenda Kostråd ved diabetes type 2 Karbohydrater hva er det? Karbohydrater hvor finnes de? Hva påvirker blodsukkeret? Måltider og
Risikovurdering av kvikksølv i torskefilet
Uttalelse fra Faggruppen for forurensninger, naturlige toksiner og medisinrester i matkjeden 6.januar 2006 Risikovurdering av kvikksølv i torskefilet SAMMENDRAG Faggruppen for forurensninger, naturlige
Vedlegg 2 til retningslinjer for hygiene i dagligvarehandelen, Beskrivelse av varegruppe 1-4
Vedlegg 2 til retningslinjer for hygiene i dagligvarehandelen, Beskrivelse av varegruppe 14 BUTIKKDRIFT Utarbeidet av: Råvaregrupper Prosess 1 Prosess 2 Prosess 3 Prosess 4 Varegruppe 1 Varegruppe 2 Varegruppe
KAPITTEL 3 FISK OG KREPSDYR, BLØTDYR OG ANDRE VIRVELLØSE DYR SOM LEVER I VANN
KAPITTEL 3 FISK OG KREPSDYR, BLØTDYR OG ANDRE VIRVELLØSE DYR SOM LEVER I VANN Alminnelige bestemmelser Dette kapitlet omfatter alle slags fisk og krepsdyr, bløtdyr og andre virvelløse dyr som lever i vann,
Matvett AS eier og driver ForMat-prosjektet KONTAKTINFORMASJON:
Matvett AS eier og driver ForMat-prosjektet ForMat er nærings livets satsing for å redusere mengden mat som kastes i hele verdikjeden. Målet er å bidra til å redusere matsvinnet med 25 prosent innen 2015.
FARTØYGRUPPER. Bedriftsøkonomisk perspektiv
FARTØYGRUPPER Bedriftsøkonomisk perspektiv Tabell G 10 Fartøygruppe 001 Konvensjonelle kystfiskefartøy under 11 meter hjemmelslengde R.01 Driftsinntekter 1 137 362 B.01 Fisketillatelser 172 742 B.02 Fiskefartøy
Mange hjertebarn har økt behov for energi.
Mat for småspisere Mange hjertebarn har økt behov for energi. Det kan være utfordrende å dekke deres energibehov når de i tillegg har liten matlyst. Både medikamenter i seg selv og bivirkninger av disse
Daglig meny. Cathy Catering spesialiserer seg på tilbereding av alle typer måltider:
Daglig meny Cathy Catering spesialiserer seg på tilbereding av alle typer måltider: frokost,lunsj,middag,kveldsmat og desserter.vi tilbyr en variert meny som er tilpasset dine kulinariske preferanser.i
Spis smart! Prestasjonsernæring for unge idrettsutøvere. Kristin Brinchmann Lundestad Fagansvarlig ernæring Olympiatoppen Nord
Spis smart! Prestasjonsernæring for unge idrettsutøvere Kristin Brinchmann Lundestad Fagansvarlig ernæring Olympiatoppen Nord 3 03.11.2015 SPIS SMART handler om Kostholdets betydning i idrett Hvordan du
Best på mat og mosjon - og det har vi mye igjen for!
Best på mat og mosjon - og det har vi mye igjen for! Enhet skole og barnehage Åpner dører mot verden og framtida Bamblebarnehagen Enhet skole og barnehage har felles visjon Åpne dører mot verden og framtida
AKTIVITET: SFO HAVETS SKATTEKISTE 1-1 ½
AKTIVITET: SFO HAVETS SKATTEKISTE Havets skattekiste er en aktivitet der barna selv får eksperimentere seg frem til sin egen variant av en fiskerett. Barna får velge mellom spennende og fargerike grønnsaker,
LUNSJ 11:00 TIL 16:00
LUNSJ 11:00 TIL 16:00 KYLLING OG BBQ SANDWICH 169,- Grillet foccacia med syltet rødløk, frisk salat, bbq saus og rømmedressing. Inneholder: HV, M, S, SU, F RØKELAKSSMØRBRØD 169,- Røkelaks fra Molde med
Referat fra Fiskens dag under Matfestivalen i Ålesund 26. august 2004
Referat fra Fiskens dag under Matfestivalen i Ålesund 26. august 2004 Tilstede fra AMMT: Marianne Østerlie Deltakerliste er vedlagt Til alle som produserer, distribuerer og selger sjømat I Norge NSL Norske
Er alle norske menn KJØTTHUER?
Er alle norske menn KJØTTHUER? Vi starter uken med en biff. Rett og slett fordi du er en mann og menn spiser ting som blør. Du skal ikke ha noe Grete Roede salat til biffen din. Vi lærte tidlig på 80-tallet
Easy Cooking - for den rette smaken
Easy Cooking - for den rette smaken ifteki-creamy Curry Chic ish soup-creamy Citrus Fish Kjempegodt og så enkelt! Med Easy Cooking tilsetter du bare råvarene. Miksen inneholder alle de gode krydderne som
Nytt år, ny kunnskap hva har vi lært siden sist?
Nytt år, ny kunnskap hva har vi lært siden sist? Ingrid Kristine Pettersen og Ingelill Jacobsen ikp@seafood.no ij@seafood.no 19.10.2018 Torskefiskåret 2017/2018 en tidslinje Potensialanalyse nye markeder
70 % av sukkerinntaket kommer fra saft, brus, godteri, kaker, sukker og is ( lørdagsprodukter ). Dette er «tomme kalorier», som vil si at det bidrar
1 70 % av sukkerinntaket kommer fra saft, brus, godteri, kaker, sukker og is ( lørdagsprodukter ). Dette er «tomme kalorier», som vil si at det bidrar med sukker og energi, men få eller ingen andre næringsstoffer
Å komme i gang ta et steg om gangen erfaringer fra St. Olavs Hospital v/avdelingssjef Gunnar Kvamme St. Olavs Hospital, Mat og Café
Å komme i gang ta et steg om gangen erfaringer fra St. Olavs Hospital v/avdelingssjef Gunnar Kvamme St. Olavs Hospital, Miljø- og klimakonferanse, St. Olavs Hospital HF, 11. mars 2013 1000 kantineplasser
LUNSJ 11:00 TIL 16:00
LUNSJ 11:00 TIL 16:00 KYLLING OG BBQ SANDWICH 172,- Grillet foccacia med syltet rødløk, frisk salat, bbq saus og rømmedressing. Inneholder: HV, M, S, SU, F RØKELAKSSMØRBRØD 172,- Røkelaks fra Molde med
KJØKKENET ANBEFALER (2-RETTERS MENY) Highland Cattle (Skotsk Høylandsfe): Produsert på Kalvøy.
SELSKAPSMENY 2019 KJØKKENET ANBEFALER (2-RETTERS MENY) Highland Cattle (Skotsk Høylandsfe): Produsert på Kalvøy. Marinert, helgrillete steker av storfekjøtt. Serveres med peppersaus, stekte poteter, grillede
Frokosten er dagens viktigste måltid. Den bidrar med flere viktige næringsstoffer dersom du setter den sammen riktig, og gjør at du får energi til å
Frokosten er dagens viktigste måltid. Den bidrar med flere viktige næringsstoffer dersom du setter den sammen riktig, og gjør at du får energi til å gjøre det du har lyst på. I dag skal dere få lære litt
Mellommåltider. sunne. «Felles for de fleste jenter er at de spiser for lite i løpet av en dag»
15 sunne Mellommåltider Å gå sulten gir deg ikke energi og treningsresultater, og du trenger mange kalorier i løpet av en dag! Vi sørger for at du har mange fristende alternativer å velge mellom så du
MENY NR 6. Pakkeliste for meny Nr.6. *Se siste side for valg av pålegg til våre brød
Pakkeliste for meny Nr.6. *Se siste side for valg av pålegg til våre brød Vare nummer Antall Beskrivelse 3 7 Brød: Grovbrød m/parmesanost (ekstra grovt) 15 1 Cottage Cheese m/bær og nøtter - inneholder
ET SUNT SKOLEMÅLTID. Små grep, stor forskjell
ET SUNT SKOLEMÅLTID Små grep, stor forskjell ANBEFALINGER FOR ET SUNT KOSTHOLD Å spise sunt og variert, kombinert med fysisk aktivitet, er bra for kropp og helse og kan forebygge en rekke sykdommer. Overordnede
Din guide til. Matvalg for god helse. Din mat skal være din medisin!
Din guide til Matvalg for god helse Din mat skal være din medisin! MATVALG FOR GOD HELSE Spis rene, naturlige matvarer. Det vil si mat som ikke er bearbeidet på en fabrikk. Mat uten innholdsfortegnelse.
Smertefri på naturlig vis
SUNT: Grovbrød, melk, tomater, svinekjøtt, fet fisk og avokado er blant matvarene som inneholder vitaminer og mineraler som kan sikre deg en smertefri hverdag. Foto: YAY Micro Smertefri på naturlig vis
Hjemmeboende eldres matvaner
Hjemmeboende eldres matvaner Glåmdalsregionen, Hedmark For: Hedmark fylkeskommune Ingrid Hågård Bakke, Ipsos MMI Desember 2014 Prosjektinformasjon (I) Folkehelseteamet ved strategisk stab i Hedmark fylkeskommune
Last ned Fisk & skalldyr. Last ned. Last ned e-bok ny norsk Fisk & skalldyr Gratis boken Pdf, ibook, Kindle, Txt, Doc, Mobi
Last ned Fisk & skalldyr Last ned ISBN: 9788279004721 Antall sider: 159 Format: PDF Filstørrelse:20.70 Mb Kokebøker under ELLE magasins tidløse varemerke. For å feire ti år med matlaging av ypperste kvalitet,