DHL GUIDEN. Veikart til god mat

Transkript

1 2010 DHL GUIDEN Veikart til god mat

2 2 Veikart til god mat INNHOLD 9. juni 2008 Mt Elbrus 5642 moh Velkommen til god landeveismat!... 4 På jakt etter næringsrik mat... 6 Mat på farten... 7 Slik er spisestedene testet og rangert... 8 Oslo Bergen via E Oslo Bergen via RV Oslo Svinesund Oslo Ørje Oslo Kristiansand Stavanger Oslo Trondheim Trondheim Bodø Troms DHL-guiden på nett DHL Express i Norge og verden Riktig kosthold og jevnlig trening gir god helse, som igjen skaper resultater. Sergel har et langt og godt samarbeid med DHL og vi er glade for å kunne bidra med utgivelse av DHL- guiden. Gratulerer med et flott resultat! Sergel Norge A S FAkturA- reskontroadministrasjon og inkasso

3 4 Veikart til god mat Velkommen til god landeveismat! Vi i DHL er levende opptatt av det som skjer langs norske veier. Vi vet at det er en viktig sammenheng mellom kosthold og trafikksikkerhet. Vi ønsker å bidra til økt trafikksikkerhet gjennom å stimulere til et sunnere kosthold på veien. For tredje året på rad har vi derfor sendt ut vårt team av DHL-medarbeidere og ernæringsstudenter for å finne de spisestedene langs norske veier som serverer den sunneste og mest smakfulle maten. Viktigheten av å spise sunn og variert mat, også når du kjører bil over lange strekninger, blir bare mer og mer tydelig. Det gjelder ikke bare for sjåførene, men også for barna i baksetet. DHL-teamet har derfor i år sett spesielt på hva de forskjellige serveringsstedene tilbyr av barnemenyer. I år har vi også tatt turen fra Trondheim til Bodø for å finne skjulte matskatter langs hovedveien mot nord. DHL-guiden ble første gang lansert i 2008, og i all beskjedenhet må vi si at den er blitt en suksess. Vi erfarer nå at vi har vært med på å stimulere til økt bevissthet rundt viktigheten av sunn mat. Mange av spisestedene har forbedret seg kraftig på bakgrunn av våre innspill og tester. DHL-guiden er i år mer omfattende enn noen gang, og i alt har vi testet nær 100 serveringssteder fra Spiseriet Udland i Lindesnes kommune i sør til Bios Cafe i nord-troms. Vi håper den matguiden du nå holder i hånden blir en viktig del av dine reiseforberedelser og bilturer. Vi sier derfor som i fjor, og året før: Reise er opplevelse. Det samme er mat. DHL-guiden gir deg litt av begge deler. God tur! Roger Kormeseth Administrerende direktør DHL Express

4 6 Testpanelet Mat på farten 7 På jakt etter NÆRINGSRIK MAT DHLs testgruppe har nok en gang oppsøkt Norges dypeste daler og høyeste fjell på jakt etter veikrodelikatesser vi kan anbefale dere. Mat På farten Mat er en av de viktigste miljøfaktorene som påvirker både velvære og helse, enten vi reiser eller er hjemme. Godt kosthold er avgjørende for vekst, utvikling og trivsel, og det er en myte at sunn mat er kjedelig og lite velsmakende. Testgruppen har bestått av DHL-ansatte og 11 ernæringsstudenter fra Universitetet i Oslo. Mastergradstudentene ved Medisinsk fakultet har nær fem års utdanning innen ernæring og helse. DHL-guiden er første skritt mot smakfull og sunn mat på veien. Deler av vårt test-team fra venstre: Ingrid Oldertrøen, Linn Larsen, Kristine Wingård Johansen, DHLs sjåfør Arash Tababdeh, Torill Valderhaug, Arthur Chortatos og Henriette Walaas Lindvig. Disse var også med på test-teamet: Benedicte Høvding, Mari Kristensen, Live Torgersrud Haug, Marit Hjort og Naema Rashid. Det finnes etter hvert mange eksempler på at maten kan være både sunn og velsmakende ved spisesteder langs veiene våre. Likevel er det ennå mye overflødig fett og sukker i mange retter. Det er i dag ikke nødvendig å bruke de fete melkesortene og kjøttrettene når det finnes minst like smakfulle retter med magre og sunne ingredienser. Også langs veien gjelder det følgende grunn regler: spis grønnsaker, frukt, grove korn produkter (brød) og fisk i alle varianter. Bruk mindre fete melke- og kjøttprodukter, helmelk, smør, fløte og iskrem, og pølser og kjøttkaker. Reduser sukkerinntaket ved å kutte ut sukret brus og godterier. Mye sukker og store måltider kvikker opp med en gang, men fører ofte til økt tretthet etter minutter. I tillegg er det nyttig å: Ta regelmessige pauser eventuelt en liten lur om man er trøtt. Spis og drikk litt ca hver 3. time. Da blir man ikke urimelig sulten og man får en pause fra ensidig sittestilling. Spis moderate porsjoner så man ikke blir for mett og trøtt. Spis minst tre porsjoner grønt hver dag. Skikkelig størrelse på grønnsak porsjonene er viktig. Det er skremmende mye energi i en liten sjokolade. Husk at det er unødig mye fett og salt i pølser og pommes frites. Pass på å nyte turen! Gjør stoppene til hyggelige avbrekk med fellesskap og passe lite å spise. God tur og appetitt i balanse med behovet! Christian A. Drevon, lege og professor i ernæring ved Universitetet i Oslo.

5 8 Forord Forord 9 SLIK ER SPISESTEDENE testet og RANGERT Tips til hurtigmat på bilturen Hva gjør du når du ikke har tid til rastepause? Av Ingrid Oldertrøen, Mastergradsstudent i Ernæring og DHL-tester DHL-guiden benytter samme rangering som den velrenommerte Michelin-guiden. Det vil si at veikroene som blir omtalt får en, to eller tre stjerner. Den perfekte veikro. Her er menyen bred, samtidig som sunnhet og gode råvarer står i fokus. Hyggelig personale og god hygiene. Også her får du et meget sunt og bra måltid. Likevel er ikke kvaliteten og utvalget like bra som i kategorien over. Disse stedene er så absolutt verdt å stoppe på, og du får de fleste krav til et måltid oppfylt. Men her er det flere faktorer som trekker ned, og stedet når derfor ikke helt opp. Ingen stjerne DHL-guiden skal profilere sunnhet langs norske veier. Kroene som ikke får stjerne tilfredsstiller dessverre ikke våre strenge krav til matkvalitet og sunnhet. Fokus på barnemenyer og næringsrik mat I år har vi har vi også fokusert på barnemenyer. Vi har lagt vekt på om de sunne rettene er godt markedsført og lett tilgjengelig slik at kundene enkelt kan velge noe sunt fremfor et fett- og kaloririkt måltid. De stedene som tilbyr rene fisk- og kjøttretter til barn og voksne har fått god uttelling. Vi har vurdert spisestedene etter mange kriterier, og blant annet sett på hva stedene tilbyr av sunn mat man raskt kan ta med seg, menysammensetningen, størrelser på porsjoner, fordeling av proteiner, karbohydrater og fett, oljer brukt i matlagningen og om brødet som serveres er grovt. Vi har også vurdert utviklingen til de ulike stedene fra i fjor, og vi er svært imponert over innsatsen mange spisesteder har gjort for å få en sunnere profil. Dette viser at det finnes et marked for sunn mat langs veien. Det er likevel mange steder som har mye å lære når det gjelder sunnhet. For mange er det svært enkle tiltak som skal til; bytte ut det fine brødet med et grovere, ikke ha smør på Ha alltid sunn snacks i bilen! Dette kan være usaltede mandler, nøtter blandet med rosiner eller tørket frukt. Disse går ikke ut på dato med det første, og kan hjelpe deg til å unngå å spise for mye ved neste måltid. Grove brødskiver delikat pakket inn med kjøtt- eller fiskepålegg kan du smøre med deg eller kjøpe på veien. Frukt og oppskårede grønnsaker er smart å ha med eller kjøpe underveis, men disse holder deg ikke mett så lenge. En wrap (uten for mye ost og dressing) med kjøtt eller fisk og grønnsaker kan være et fullverdig måltid. Fiskekaker kan også lett spises og gir lite søl. En termos med varmt vann og en pose rett-i-koppen suppe fungerer ypperlig som en «pit stop» før neste måltid. Barn, som voksne, bør spise frukt og grønt som mellommåltider fremfor sjokolade, boller og brus. Slik unngår hele familien hyperaktive barn som forstyrrer sjåføren og hverandre fordi de er på et sukkerkick. Pass på at de minste barna ikke får tilgang baguettene, unngå å fritere kjøtt, fisk og poteter. Tilby dressingen ved siden av, ha en sukkerfri disk og velge sunnere stekeoljer. Flere steder enn tidligere har fokus på sunn til nøtter, mandler, druer og andre små biter som ved uhell kan settes i halsen eller fremkalle allergiske reaksjoner. Det er ingen grunn til at barn skal spise noe annerledes enn voksne, og hvis du har tid til å dekorere matpakken med et paprikasmil og agurkøyne blir det jubel i baksetet. Igjen; Vær forberedt så slipper du lavt blodsukker og dårlige matvalg langs veien som igjen gjør deg uopplagt og i verste fall til en langt mindre trafikksikker sjåfør. mat og drikke, og derfor har kampen om stjernene i år vært hard. Vi håper den flotte utviklingen fortsetter. Vi takker også for den gode mottakelsen vi har fått og all deilig mat vi har blitt servert.

6 10 Oslo Bergen via E16 Oslo Bergen via E16 11 Oslo Bergen via E16 Det er flere veier til Bergen og ruten langs E16 byr blant annet på et av Norges største friluftsmuseum, den lengste tunnelen her til lands og flere kulturminnesmerker. BERGEN Dale Voss Aurland Tyinkrysset Her finner du rutens beste spisested! Aurdal Fagernes Bagn Nes Hønefoss Røyse OSLO Valdres Folkemuseum ble åpnet i 1901 og inviterer til ekte gårdsliv med husdyr og bygninger så gamle som 700 år. For de autofile kan det derimot være verdt å merke seg verdens lengste veitunnel Lærdalstunnelen. Den 24,5 km lange tunnelturen brytes opp av stemningsfulle lysinstallasjoner som gjør kjøreturen gjennom fjellet til en mer variert opplevelse. Voss kan tilby alt fra gallerier, mektige naturopplevelser og Tvinnefossen kun et par minutters kjøring fra Voss sentrum. Har du god tid, er Voss et godt utgangspunkt for lengre turer i det vestlandske naturlandskap. Stedet er som mange vet «Ekstremsportveko» sitt hjemsted og har utmerkede skiløyper. Ønsker du en lengre tidsreise kan Gardbergfeltet i Valdres være et spennende stopp på veien. Her finner du flere gravrøyser som stammer helt tilbake til jernalderen. Gardbergfeltet ligger i et vakkert naturområde som er godt egnet for en spasertur for den som vil strekke på beina. Er du lei av å kjøre, kan Flåmsbanen være et hyggelig avbrekk. Flåmsbanen er en 20 kilometer lang, bratt togtur. På toppen har du utsikt over et monumentalt landskap som omkranser den skjønne Aurlandsfjorden. Bergensturen vil neppe være komplett uten en promenade på Bryggen, et besøk på Akvariet og en tur til toppen av Fløifjellet. Byvandring i smale smau eller eksperimentell kunst i Bergen Kunsthall er også å anbefale. For nysgjerrige barn er vitenskapsenteret Vilvite et spennende besøk. Foto: Laila Røberg

7 12 Oslo Bergen via E16 Oslo Bergen via E16 13 Rutens beste 1 By the Way E16, Nes i Ådal Testerne sier: Endelig et sted som har skjønt det, her bugner det av fristende frukt og grønnsaker! Dette stedet har tatt seg kraftig opp fra i fjor, og seiler opp som rutens vinner. By the Way er et barnevennlig sted med fin lekeplass. Stor pluss får de også for sunt og delikat utvalg. Mange sunne retter, grønnsaker og ferskpresset juice gjør det vanskelig å finne frem til noe usunt. Barn kan få halve porsjoner av voksenmåltidene. Dette stedet anbefales på det varmeste. Gode parkeringsmuligheter og utmerket service setter prikken over i-en for en velfortjent topplassering med tre stjerner. RUTENS VINNER 2 Sognaporten Aurland Testerne sier: Mye sjarme her! Dette stedet har også forbedret seg fra i fjor. Sognaporten har et personlig preg. Det er lokalt inspirert og den gode servicen gjør at dette stedet får toppkarakter. Mye av husmannskosten er laget fra bunnen av. Her får man det lille ekstra, og er man heldig får man smake den lokale desserten Aurlandsmølse, som Sognaportens eier lager selv. Kom gjerne innom på søndager eller i høytider. Da er det buffet og andre godsaker som serveres. Barn har den samme menyen som voksne, med mindre porsjoner til redusert pris. Det er ikke vanskelig å gi dette stedet tre stjerner. 3 Valdres Mathus, Kafe og spiseri (tidl. Tunkroa) Valdrestunet, Bagn innbydende. Tunkroa har også en egen liten gårdsbutikk med masse spennende teer og lignende. Litt trekk for at barnemenyen ikke er så variert og sunn som den kunne ha vært. Koselig atmosfære og sunn mat redder tre stjerner totalt. Tyinkrysset fjellstue Filefjellstuene, Tyinkrysset Testerne sier: Utrolig koselig sted. Moro for barna med de utstoppede villdyrene! Testerne sier: Imponerer med lokale råvarer og herlig service. Her hersker det en matstolthet som er utrolig sjarmerende. Rikholdig meny, masse lokale råvarer, og kunnskapsrik vert gir tre stjerner. Navn på slakteri står på menyen så man vet hvor maten kommer fra. Maten er perfekt balansert mellom mengde kjøtt, grønnsaker og karbohydrater. Det hele er delikat og Her kan du sette tennene i en stor og original meny. Flere av rettene finner man ikke så mange andre steder, eksempelvis vossakorv. Tyinkrysset har mange tradisjonelle norske retter på menyen. Godt utvalg av sunn mat man enkelt kan ta med seg, som for eksempel yoghurt. Mye grønnsaker, men litt snevert og lite sunt utvalg til barn. Veldig hyggelig betjening som jobber for at gjestene skal trives. Her blir man tatt godt vare på. En tur innom dette stedet er absolutt å anbefale. Tre stjerner!

8 14 Oslo Bergen via E16 Oslo Bergen via E16 15 Andre stoppesteder Ringerike Gjestegård Osloveien 77, Høneføss Valdresporten Kro Nes i Ådal Valdres Gjestegård Gamle Fengselet, Aurdal Camillas Kro Dalekvam Testerne sier: Enkelt å spise sunt her! Det er ikke uten grunn at Ringerike Gjestegård er populær blant lokalbefolkningen. Menyen er variert, med husmannskost, hurtigmat og smakfull kaffemeny. Her er det lett å finne sunne, mettende retter. Salaten er spesielt flott, med masse spennende smaker. Med flere sunne takeaway-muligheter, kunne gjestegården nådd enda høyere opp. To stjerner er fortjent. Vik Skysstasjon Holeveien 1741, Røyse Testerne sier: Trivelig sted! Testerne sier: Verdt et stopp! Valdresporten Kro er et veldig sjarmerende sted med mye lokalkunnskap. Hyggelig personale skaper god stemning, og det oser stolthet over hjembygda. Det er mye husmannskost, men likevel lett å spise sunt. Det hadde trukket enda mer opp med flere sunne takeaway-muligheter og barneretter på menyen. Positivt med tilbud om større porsjon, salatmuligheter og smørbrød. Prøv gjerne den herlige krepsehalesalaten. En tradisjonsrik kro som gjør seg fortjent til to stjerner. Fagernes Gjestegård Fagernes Testerne sier: Vellykket! Med sin rolige og lyse stil gir Valdres Gjestegård et deilig interiørmessig avbrekk fra de typiske veikroene. Utvalget er ikke så stort, men variasjonen er god. Du vil nok finne noe du har lyst på enten du vil ha fisk eller hurtigmat. Betjeningen er hjelpsom og imøtekommende og har god matkunnskap. Fisk på barnemenyen trekker opp, og det blir to stjerner til Valdres Gjestegård. Café Stationen Voss Testerne sier: Beste hamburgeren på ruta! Testerne sier: Veldig bra! Har tatt seg opp fra i fjor. Camillas Kro er et koselig, lite sted langs E16, ikke langt unna Bergen. Her er det hyggelig betjening, mye kjøtt og grønnsaker på menyen. Typisk kromat. Lapskausen bør prøves, denne er spesielt god! Sunnere mat i år gir en stjerne i år. Disse stedene ligger også langs ruta, men nådde ikke helt opp på vårt sunnhetsbarometer: Stedet er nyoppusset og har blitt veldig pent. Forbedringen fra fjoråret vises også i menyutvalget. Det tilbys sunn mat med rikelig variasjon i rettene. Stedet er også tilknyttet en bensinstasjon der det selges sunne alternativer til småmat man enkelt kan ta med seg i bilen. Det er litt å gå på i barnemenyen, som kunne hatt et mer sunt og variert utvalg. Testerne sier: Alt du forventer på en kro! Store luftige lokaler og vennlig betjening ønsker deg velkommen til Fagernes Gjestegård. Porsjonene er rause, og består av typisk kro-mat som husmannskost og hurtigmat. Mye grønnsaker og magert kjøtt er positivt. At en del av menyen er laget fra bunnen av, samt mulighet for fiskemat til barna trekker gjestegården opp til to stjerner i år. Dette er en koselig kafé med sjel som er populær blant lokalbefolkningen. Stedet anbefales for den som ikke er tilhenger av den typiske kroen her sitter man nemlig i togbåser. Maten har veldig høyt næringsinnhold. Dette er sunt og mettende. Salatbaren har spesielt godt utvalg, og stedets hamburger er laget så sunn som en hamburger kan lages. Holdes bare tilbake av lite sunt utvalg til barn. To stjerner. Sadel pizza Bagn Skysskroa Jernbaneveien 7, Fagernes Neskroa Gjensidigegården, Fagernes Vang kro Vang i Valdres

9 16 Oslo Bergen via RV7 Oslo Hardanger Bergen 17 Oslo Bergen via rv7 Her finner du rutens beste spisested! BERGEN Norheimsund Eidfjord Geilo Gol Nesbyen Sokna Noresund Hønefoss Krøderen Å kjøre mellom Oslo og Bergen er en naturopplevelse gjennom et unikt terreng. Omgivelsene er som klippet ut fra et postkort, og det er lite som overgår Hardangervidda. OSLO Blant annet byr turen på den ville Vøringsfossen i Hardanger. Lyden og synet av fossen kan overvelde selv de mest erfarne sjåfører. Den nasjonale turistveien i Hardanger går langs riksvei 7 fra Halne på Hardangervidda til Steinsdalsfossen ved Norheimsund, og langs riksveg 550 fra Utne til Jondal. De nasjonale turistveiene byr ikke bare på naturopplevelser, men også på arkitektonisk utformede rasteplasser og utkikkssteder. I tillegg anbefaler vi en prøvesmak av frukten i Hardanger. Strekningen byr på muligheten for å oppleve gamle gravplasser som stammer helt tilbake til bronsealderen. På Ringerike museum kan du lære mer om de arkeologiske funnene i området, men også se kunsthistoriske skatter, samt en av Norges største samlinger av ikoner. På Hadeland Glassverk kan du lage din egen kunst. I frodige omgivelser kan du nyte god design og et utvalg av våre mest kjente kunstnere utstilt i glassverkets eget galleri. Dersom du trives bedre i det våte element, kan badelandet Tropicana på Gol være et egnet stopp på veien. Badeland passer ekstra godt for deg som har barn i baksetet i en sommervarm bil. Foretrekker du norsk kulturhistorie, kan en spasertur blant bygdetunet knyttet til Hallingdal museum være et godt og tørrere alternativ.

10 18 Oslo Bergen via RV7 Oslo Bergen via RV7 19 Rutens beste 1 Mathuset Fossegrimen Best Western Eidsgaard hotell, Sentrumsvegen 130, Gol Testerne sier: En utrolig fin og rolig atmosfære! Fossegrimen går rett inn på førsteplass fordi de har en variert og spennende meny. Det serveres hjemmelaget mat i store porsjoner til en overkommelig pris. Her er det lett for både liten og stor å finne god og sunn mat. Man finner seg lett til rette i den behagelige, av slappede stemningen her. Du møter en hyggelig betjening som tar vare på gjestene. Stedet har veiledende åpningstider, og det serveres mat så lenge det er folk i restauranten (men stenger selvsagt ikke tidligere enn de skal). Et besøk her fyller opp både magen og humøret. Strekningens vinner og tre stjerner! 2 Sofias CafÉ og Bar Bardøla høyfjellshotell, Geilo Testerne sier: Her får man lyst til å smake på alt! Sofias går i år ned til andreplass fordi konkurransen har tilspisset seg. Like fullt er Sofias et sted hvor hele familien kan spise sunn og nærings rik mat som smaker fortreffelig. De yngre gjestene tas på alvor, og det tilbys mange sunne alternativer på barne menyen. Dette er et nydelig sted, mer restaurant enn veikro. Ikke så lett tilgjengelig for veldig store biler, men for familier på tur kan dette anbefales hvis man vil ta seg tid og spise godt. Sofias Café er fleksible i forhold til menyen, og kan gjøre endringer i rettene etter ønske. Hotellet har eget bakeri, så maten leveres med nydelig ferskt brød til. Et førsteklasses stoppested som får tre fortjente stjerner. 3 Hardangerviddahallen Øvre Eidfjord Testerne sier: Et hyggelig sted å stoppe for alle. RUTENS VINNER Stedet utmerker seg med særlig fokus på lokale råvarer, lite tilsetningsstoffer og mange hjemmelagde retter. Variert meny og hyggelig personale. Her har man muligheten til å velge sunn og næringsrik mat. Barn tilbys den samme maten som voksne i mindre porsjoner. Dette er en av de finere veikroene langs ruten, og stedet gjør seg fortjent til to stjerner.

11 20 Oslo Bergen via RV7 Oslo Bergen via RV7 21 Andre stoppesteder Noresund kro Noresund Krøderen kro Krøderen Testerne sier: Friskt og fint! Testerne sier: Stolt mattradisjon på Krøderen! Her møter du hyggelig betjening som gjør alt de kan for at du skal nyte maten. Man kan velge i alt fra typisk kromat med smørbrød, hurtigmat og husmannskost, til kinesiske retter. Et sunt alternativ til andre kroer som kun har tradisjonell kromat. Du blir mett og fornøyd, uten å bli for stinn. Noresund Kro får to stjerner fordi det er lett å spise sunt her. Her viser de interesse for god og tradisjonsrik mat, og stedet er svært godt besøkt av turister og yrkessjåfører. Fin og moderne meny, med mange sunne fiskeretter. Man får servert typisk kromat samt lokal husmannskost. Pluss for at store deler av menyen er laget fra bunnen av. På varme sommerdager kan man kjøle seg ned med et bad i Krøderfjorden. Utrolig koselig betjening, to stjerner. Disse stedene ligger også langs ruta, men nådde ikke helt opp på vårt sunnhetsbarometer: Halne fjellstova Hardangervidda, Vøringfoss Testerne sier: Et koselig sted med god service. Halne fjellstova ligger flott til på Hardangervidda og er absolutt verdt et besøk. Her serveres hjemmelaget og næringsrik mat. Særlig i helgene og på sommeren kan dette stedet anbefales. Stedet er åpent fra påske til september/oktober, og får to velfortjente stjerner i guiden vår. Capri Restaurant Vesleslåttvegen 19, Geilo Testerne sier: Her er det mye spennende å velge i! Capri er kjent for sine prisbelønte pizzaer, men her serveres også pasta, husmannskost, salater og buffet hver dag fra Stedet er svært tilpasningsdyktig, ønsker man f.eks. salat istedet for poteter er det bare å spørre. Capri restaurant er et godt alternativ for hele familien med både pizza og sunne alternativer til en rimelig pris, og får to stjerner i guiden vår! Nesbyen kro Rukkedalsveien 5, Nesbyen Testerne sier: Typisk kro, lett blanding av alt. Her går det mye i hurtigmat og husmannskost, men det er absolutt mulig å velge sunne alternativer fra menyen. Rikelig med salat til maten trekker opp. Nesbyen Kro får en stjerne i år. Nor-kro Bromma, Nesbyen Hallingporten Flå Sollihøgda café Kapellveien 6, Sollihøgda Hardangerfjord hotell Øystese Måbødalen camping (Viltkroa) Øvre Eidfjord Rustad Kafé, Matverten Hallingdalsveien, Sokna Ro kro Geilovegen 55, Geilo Sutøya kro Nesbyen

12 22 Oslo Svinesund OSLO SVINESUND Reiser du fra Oslo og mot Sverige og Svinesund er det mange mulige stoppesteder på veien. Eventyrlystne kan oppleve alt fra idrettshistorie og fornøyelser til kunst og kultur. OSLO Vestby Moss Sarpsborg Halden Her finner du rutens beste spisested! SVINESUND I Oslo kan du se moderne kunst på Astrup Fearnley eller det mer tradisjonsrike Folkemuseet på Bygdøy. Har du alt tatt turen til Bygdøy, inviterer Kon-Tiki museet til spennende historiefortelling for voksne og barn. På vei sørover ut av Oslo finner du fornøyelsesparken Tusenfryd. Parken er en av Osloområdets mest besøkte attraksjoner og både karuseller og berg-og-dal-baner er godt synlige fra veien. Selv tenåringene i bilen vil kunne bli gledelig overrasket over et besøk her. Det er sagt mye om Halden, byen rett ved svenskegrensa. Men Halden er først og fremst en koselig småby som tar godt imot sine bilturister. Allerede ved bygrensa legger du merke til Fredriksten Festning. Festningen ligger i gangavstand fra byen, og er et interessant historisk minnesmerke med Halden historiske museum i festningens indre. For forbipasserende kan et kort stopp ved Brekke sluser i Haldenkanalen være aktuelt, som med sine 26,6 m er Nord- Europas høyeste sluseanlegg.

13 24 Oslo Svinesund Oslo Svinesund 25 Rutens beste 1 Marché rygge Øst/Vest Storebaug ved Rygge, Moss Testerne sier: Dette er et sted med mye sunn, fristende og god mat, dette er desidert det beste stedet vi har besøkt!! Her påkalles gourmetfølelsen av nydelig og sunn mat. Man bestiller en matrett og forsyner seg deretter med det man ønsker av tilbehør. Her satser de fullt ut på sunne matvarer. De lager alt fra bunnen, bruker mye sesongvarer og lokale råvarer. I tillegg har de en velfylt salatbar der man kan fylle opp alt man får med seg i en porsjon. Prøv også den deilige ferskpressede juicen. Her er det faktisk vanskelig å spise usunt! Betjeningen tar vare på kundene og har god kunnskap om matens næringsverdi. Barna kan forsyne seg på samme måte som de voksne, men da med barnetallerken til lavere pris. Barna har også egen lekekrok. Det varierte, næringsrike utvalget og det gode tilbudet til barn gjør Marché Rygge Øst og Vest til strekningens beste spisesteder. Forskjellen på Øst og Vest er liten, og begge sider av E6 anbefales på det sterkeste. Vest kan dog skilte med et noe bedre utvalg på menyen og kåres dermed til Norges beste veikro for andre året på rad! RUTENS VINNER Marché Storebaug Øst/Vest 2DHL-GUIDENS BESTE SPISESTED Tui Wok Klokkegårdveien 32, Sarpsborg Testerne sier: Fint hvis man er gått lei av kjøttkaker og vil ha mer variasjon. Her diskes det opp med thailandske retter til deg som vil ha rask og rimelig asiatisk mat. Hyggelig betjening serverer takeaway alle dager og buffet fra torsdag til søndag. Rettene serveres med mye grønnsaker og ris. I tillegg til rent kjøtt blir dette til et næringsrikt alternativ for den som vil bli mett på noe annet en vanlig kromat. Litt liten parkeringsplass, men uansett en klar tostjerners restaurant. 3 Bon Appétit Halden Svinesundparken 1, Berg Testerne sier: Sunt og oppkvikkende Bon Appétit Halden er nykommer i år og går rett inn på stjerneplass. Hurtigmat-stedet har mange sunne alternativer, i tillegg til noen mindre sunne retter om man ønsker det. Prøv gjerne den delikate salaten. Bon Appétit har lyse og fine lokaler og lekeplasser ute til barna. Stedet har også sitteplasser ute, og det er lett å finne god parkering.

14 26 Oslo Svinesund Oslo Svinesund 27 Andre stoppesteder By the way Solli Solliveien 276, Greåker Testerne sier: Tradisjonell norsk kromat. Dette er en klassisk veikro og stedet er lett å se fra veien. De har store porsjoner man blir mett av, og man kan velge både sunne og usunne alternativer. Barn kan få små porsjoner av voksenmat hvis man ber om det. Stedet får en stjerne. By the Way Vestby Svarthagsveien 1, Vestby Testerne sier: Salatbaren byr på nye smaksopplevelser! God atmosfære og god service møter deg her. Salatbaren utmerker seg også med stort og spennende utvalg. Lunchen er god, men middagsrettene er ikke fullt så sunne og varierte. Barn kan få mindre porsjoner av voksenmat eller pølser. Samlet sett får By the Way Vestby opprykk fra fjoråret, og en stjerne i år! Disse stedene ligger også langs ruta, men nådde ikke helt opp på vårt sunnhetsbarometer: Råde Vertshus Mosseveien 14, Råde Grålum Grill Vesterheimv. 2, Grålum Høk kro og motell Ingedalsveien 300, Skjeberg Foyns Gatekjøkken Klokkergårdveien 32, Sarpsborg

15 28 Oslo Ørje Oslo Ørje 29 OSLO ørje Det er mange veier til Sverige. Skal du til Stockholm fra Oslo, går turen gjennom Østfold til grensebyen Ørje. OSLO Spydeberg Mysen Askim ØRJE Her finner du rutens beste spisested! Det er mye skog og flott natur langs veien. Likevel er det også mange attraksjoner på strekningen. I Askim finner vi Østfoldbadet, et av Norges mest komplette badeanlegg. Er du travinteressert er Mysen og Momarken travbane et naturlig stoppested. Ellers er Mysen kanskje mest kjent for Momarkedet som arrangeres hvert år i august. Ørje ligger 6 km fra grensen til Sverige. Vi nordmenn hører oftest om Ørje når bygdas store sønn, Ola Vigen Hattestad, vinner nok en sprintduell i langrennsporet. Men Ørje har så absolutt mer å by på. I 1849 ble landets første sluseanlegg bygd her i Ørje, med høydeforskjell på 10 meter. Slusene er plassert mellom Rødenessjøen og Øymarksjøen. Ørje er også kjent for et meget bra kanalmuseum. Foto: Sven Tore Lermo Foto: Knut Ekanger

16 30 Oslo Ørje Oslo Ørje 31 Rutens beste 1 Ditt Gjestehus Trøgstadveien 4-6, Mysen Testerne sier: Stor forbedring fra i fjor. Innertier! Det koselige gjestgiveriet seiler i år opp som strekningens vinner etter en kraftig kvalitetsheving fra året før. Stedet er medlem av «Kortreist mat», så eggene er fra nabogården og de bruker lokale poteter og lokalt kjøtt. Barnemenyen har godt utvalg, man kan også få små porsjoner av voksenrettene om man ønsker det. Menyen er full av sunne alternativer og maten er «hjemmelaget», mettende og delikat. Veikroen er lett tilgjengelig fra E18, har gode parkeringsmuligheter og utendørs lekeplass. Skal du stoppe et sted der du virkelig får påfyll, gjør du lurt i å legge turen innom Ditt Gjestehus. RUTENS VINNER 2 Nye Spydeberg Pizza Stasjonsgaten 21, Spydeberg Testerne sier: Eksotiske og velsmakende retter! En deilig matlukt og hyggelig betjening er det første som møter deg i døren. Atmosfæren er god og stedet ligger midt i Spydeberg Sentrum. Maten smaker fantastisk, og det står mange næringsrike orientalske retter på menyen. Man kan også få klassisk gatekjøkkenmat hvis ønskelig. Porsjonene er store, og de asiatiske alternativene har mye lekre grønnsaker. Lastebiler kan parkere på en stor parkeringsplass i nærheten av spisestedet. Barnemenyen er imidlertid lite sunn og variert, og dette gjør at spisestedet taper en stjerne fra fjoråret. 3 Nye Asia Skolegata 9, Askim Testerne sier: Her finnes noe sunt selv for den ekstremt kresne! Her kan man velge i både asiatisk og norsk mat. Det er ikke uten grunn at restauranten er et populært samlingssted blant lokalbefolkningen. Maten er nydelig, både i smak og anretning, og servicen er helt på topp. Menyen byr på sunne og varierte retter. Maten har faktisk tatt seg så mye opp fra i fjor at stedet får en ekstra stjerne i år.

17 32 Oslo Kristiansand Ørje Stavanger Oslo Ørje 33 Andre stoppesteder Bakergaarden Café Storgata 14, Ørje Testerne sier: God atmosfære, lite og intimt. Imøtekommende betjening og lyse, koselige lokaler gir en helt egen stemning i denne sjarmerende kaféen. Lunsjrettene er balanserte og fine, om enn litt snaue for å fungere som middag. Pluss for mulighet for glutenfritt brød, i tillegg til nydelig italiensk is på varme dager. Fraværet av barnemeny, litt ugunstige åpningstider og begrenset parkering trekker stedet ned til en stjerne i år. Efesos Restaurant, Café og Bar Skolegata 10, Askim Disse stedene ligger også langs ruta, men nådde ikke helt opp på vårt sunnhetsbarometer: Testerne sier: Et friskt pust i jungelen av norsk kromat! Et trivelig sted med både tyrkiske og norske retter på menyen. Bestill med fordel tyrkisk mat det er det de er best på! Porsjonene er rause og betjeningen er hyggelig og serviceinnstilt. Spydeberg Bakeri & Konditori A/S Tebosenteret, Spydeberg Det Lille Vertshus Folkenborgveien 4, Mysen Venezia Restaurant Jernbanegaten 9, Mysen Askim Kro Buersvingen 4, Askim Hoel s Veikjøkken Osloveien 361, Askim Ramstadgrillen Ramstadkrysset, Mysen

18 34 Oslo Kristiansand Stavanger Oslo Kristiansand Stavanger 35 Oslo Kristiansand Stavanger Strekningen fra Oslo til Stavanger, via Sørlandets hovedstad Kristiansand, er unektelig vakker. Harmonien som råder i småbyene langs kysten er en opplevelse i seg selv. STAVANGER Helleland Moi Lindesnes Her finner du rutens beste spisested! Brokelandsheia Grimstad Stathelle KRISTIANSAND Lier Drammen Kragerø Risør OSLO Holmestrand Stokke Sandefjord Larvik I idylliske Grimstad kan du spasere i brosteinsgater med utsikt over en langstrakt skjærgård. Her finner du også apoteket der Henrik Ibsen en gang var lærling. På kaien og mellom de hvite trehusene kan du finne sporene etter Catilina og Terje Vigen som begge ble skrevet her. Teateret lever fortsatt i beste velgående. Kjører du strekningen på sommerstid, er det verdt å undersøke om Agder teater spiller på Fjæreheia, en enorm utendørsscene i et nedlagt steinbrudd. De helt spesielle omgivelsene, med en unik akustikk, skaper et dramatisk bakteppe for enhver forestilling. Få attraksjoner har vel en mer magnetisk kraft på barn enn Kaptein Sabeltanns verden i Kristiansand Dyrepark. I tillegg sprer både eksotiske dyr som tigre, slanger og pandaer, og de mer hjemlige gaupene og jerven, glede blant store og små barn. En oppdagelsesferd i Dyreparken kan derfor bidra til god stemning på ferieturen. Strekningen kan også innby til en av de råeste naturopplevelsene i Norge. Prekestolen ligger 604 meter over Lysefjorden, og har siden den ble utforsket på begynnelsen av 1900-tallet vært et populært reisemål. Turen tar ca 2 timer å gå fra Prekestolhytta. Norsk Oljemuseum er et naturlig valg om du vil få bakgrunnshistorien til velstands-norge. Museet illustrerer blant annet hvordan oljen en gang faktisk ble til. Oljemuseet er det mest besøkte museet i Stavanger og er vel verdt et besøk.

19 36 Oslo Kristiansand Stavanger Oslo Kristiansand Stavanger 37 Rutens beste 1 Furulund Kro Stokke Ravei 158, Stokke Testerne sier: Dette stedet er genuint interessert i å ta vare på sjåførene langs landeveien! Furulund tar steget opp fra 2. plass i fjor til beste veikro på kystruten fra Oslo til Stavanger. Mesteparten av maten er laget fra bunnen av, og menyen er stor med mange sunne alternativer. Det er mye grønnsaker i rettene, og stedet er kjent for sine hjemmelagde kjøttboller. Furulund Kro har skapt seg et navn blant de lokale. Stedet kan til og med skilte med egen butikk der det selges lydbøker for bilturen. Furulund har en stor parkeringsplass, der det er enkelt å parkere også for lastebiler. Her får man virkelig valuta for pengene, fantastisk mat til bra priser! Topp score, tre stjerner. 2 Marché Bistro Kjellstad, Lier (Lier nord) Testerne sier: En vennlig og hjelpsom betjening som har god kunnskap om sunn mat. Her får du en stor meny med mange sunne alternativer, også for barn. Det er enkelt å parkere, og man kan kombinere matpausen med ærender på Bunnpris og Statoil som ligger på samme sted. Stedet er også rent og innbydende. Kjøttet tilberedes på en sunn måte, og på tampen av måltidet tilbys du en kaffekopp av den virkelig gode typen. Ta turen innom, dette er et meget bra spisested som fortjener tre stjerner. 3 Ben s Kafé og Motell Helleland Testerne sier: Her får du en god dose energi! RUTENS VINNER Ben s Kafé har tradisjoner tilbake til Mange av rettene er laget fra bunnen av, blant annet serveres god gammeldags kompe. Stedet hadde nådd helt opp med litt mindre oljebruk og mindre burgermat på menyen. Fortjener to stjerner.

20 38 Oslo Kristiansand Stavanger Oslo Kristiansand Stavanger 39 Andre stoppesteder Marché HolmestRand Grelland 2, Holmestrand Testerne sier: Friskt og smakfullt! Marché Holmestrand er kanskje Norges stiligste veikro plassert tvers over E18. Stedet er innbydende med en sunn og rikholdig meny. Nypresset fruktjuice og råvarer som dekor er typisk for Marché, og gjør at man lett lar seg friste til å spise sunt. Forsvarer to stjerner. Spiseriet Udland Mat og Drikke Sør-Audnedal (Lindesnes) Testerne sier: Prøv fisketallerkenen, den anbefales! Spiseriet tilbyr en meget variert meny med alt fra pizza og hamburgere til mer sunne og eksklusive middager som breiflabb med sopprisotto. Personalet er hyggelig og maten kommer kjapt. En del usunne og fettrike alternativer på menyen samt overdreven bruk av salt trekker ned. Spiseriet får to stjerner. Lasses Kafé Brevik, Stathelle Testerne sier: Buffeten er sunn og innholdsrik og gir deg god valuta for pengene. Lasses Kafé er kanskje det stedet i guiden som har forbedret seg mest siden i fjor. Kjøkkenet er pusset opp, og nå blir man møtt av en flott salatbuffet med godt og sunt brød. Stedet er rent og pent med mange bord og stor parkeringsplass. Lasses Kafé får to stjerner. Cinderella Café Brokelandsheia, Sundebru Testerne sier: Dette er mer enn en veikro. Se opp for geiter på taket! Menyutvalget på Cinderella er meget bredt, restauranten er døgnåpen og har gode parkeringsmuligheter. Stedet er forbedret fra i fjor, og det er mye grønnsaker og fisk på menyen. Minus at de bruker palmeolje i frityrgryta. Derfor får de en stjerne også i år. By the Way Holms Gamle Raveien, Larvik Testerne sier: Dette er en typisk veikro. Stedet har en meget bred og rikholdig meny av salater, egen barnemeny, smørbrød, vafler, fruktsalater, og forskjellige kjøtt- og fiskeretter. Minus for fete sauser. Stedet får en stjerne. By the way Lier Sør Sankt Hallvardsvei 1, Lier Testerne sier: Her finnes det noe for alle! I likhet med mange av sine søsterrestauranter har By the Way Lier mye sunt og godt på menyen. Med store salater og flere juicevarianter er det mye å velge i. En stjerne. Grimstad Vertshus og Kro Frivoldveien 11/13, Grimstad Testerne sier: Pluss for ferske smørbrød! Her finnes et godt utvalg for alle behov. Spesielt anbefales fiskerettene. Grimstad Vertshus er rent og pent med god atmosfære og fine parkeringsmuligheter. Moi Hotell Moi Testerne sier: Ta deg tid til å nyte utsikten. Moi Hotell er et koselig sted med god atmosfære og flott utsikt mot Lundevannet. Stedet tilbyr hele 5 «dagens» bestående av kjøtt eller fisk. Bruk av usunne palmeoljer trekker ned. Får en stjerne. Sandefjord Motor Hotel Kafeteria Fokserødveien 21, Sandefjord Testerne sier: Her er det mye å velge i! Her tilbys den reisende et bredt og godt utvalg av matretter, som også inkluderer lokale grønnsaker fra Moss og lokalt fisket kveite. Stedet mangler likevel det lille ekstra, og får en stjerne. Disse stedene ligger også langs ruta, men nådde ikke helt opp på vårt sunnhetsbarometer: FlykafÉen Gullikrysset, Barkåker Gjesdal Gjestgiveri Opstadveien 3 Great Wall of China Kongsgt 1 Lyngdal Inn E39 Lyngrillen Brokelandsheia Mones Vertshus Mandal SørlandsPorten Kvienga, Risør