EasyCook Combi-Steam XSL XSLF. Combi-dampovn

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Størrelse: px
Begynne med side:

Download "EasyCook Combi-Steam XSL XSLF. Combi-dampovn"

Transkript

1 EasyCook Combi-Steam XSL XSLF Combi-dampovn

2 Innholdsfortegnelse EasyCook 3 Symbolforklaring... 3 Driftsmoduser... 3 GourmetGuide... 3 Optimal bruk... 4 Innstillinger 5 Grønnsaker... 5 Bakevarer... 8 Paier og pizza... 7 Poteter... 8 Sufflé og grateng... 9 Kjøtt... 0 Tilbehør... 7 Korn Belgfrukter... 3 Fjærkre Fisk og sjømat Bær og frukt Melkeprodukter Dessert Sopp Egg Kastanjer Hygiene Velvære automatikk 4 Automatisk regenerering 47 Hermetisering, konservering 48

3 EasyCook Symbolforklaring Driftsmodus Forvarm til stekeovnstemperaturen er nådd GourmetGuide Driftstid Kjernetemperatur Nivåer ovnstemperatur Tilbehør Driftsmoduser Varmluft Dampe Varmluft fuktig Regenerering Varmluft med damp GourmetGuide automatikk Skånsom steking Automatisk regenerering Profesjonell baking 3

4 EasyCook Optimal bruk I eksterne kokebøker er ovnstemperaturer og nivåer for dette apparatet delvis ikke optimale. I tabellene nedenfor finner du forskjellige spesifikasjoner for optimal bruk. Verdiene som er oppgitt for stekeovnstemperatur eller temperaturtrinn og varighet, er standardverdier. Avhengig av type og størrelse på maten samt personlig preferanse, kan disse verdiene avvike. Skyv plate med «skråning» bakover inn i stekeovnen. Fang opp matvarebiter og kondens ved å skyve den rustfrie stålplaten ved driftsmodusene eller under det perforerte kokekaret eller risten (kun ved modell XSL. 4

5 Innstillinger Grønnsaker Bladspinat Tilberedning 00 C 7 3 min Forvelling 5 7 min Blomkål Hel blomkål Tilberedning 00 C 0 35 min Blomkål i buketter Tilberedning 00 C 0 5 min Hermetisere t 30 min t 40 min Brokkoli Tilberedning 00 C 0 0 min Hermetisere t 30 min t 40 min Sikori Tilberedning 00 C 5 30 min Erter Tilberedning 00 C 5 30 min Sylteagurker Hermetisere 90 C 0 30 min Oppskåret fennikel Tilberedning 00 C 5 3 min Gratinere Gratinere 90 0 C 0 8 min Skyv en rustfri stålplate under det perforerte kokekaret eller risten. Sett maten i et egnet kar på risten. 5

6 Innstillinger Grønnsaker Grønne bønner Friske bønner Tilberedning 00 C min Bløtlagte tørkede bønner Forvelling Hermetisere min t t 0 min Tilberedning 00 C min Oppskåret kål Tilberedning 00 C 0 40 min Oppskårne gulrøtter Tilberedning 00 C 5 5 min Hermetisere t 30 min t 40 min Sukkererter Tilberedning 00 C 0 0 min Oppskåret kålrabi Tilberedning 00 C 5 5 min Bladbete Tilberedning 00 C min Mais Maiskolber Tilberedning 00 C min Polenta Tilberedning, 4 00 C min Skyv en rustfri stålplate under det perforerte kokekaret eller risten. Sett maten i et egnet kar på risten. 3 Hermetiser to ganger, la glassene avkjøles helt mellom hver gang. 4 Tilsett 3 dl væske pr. 00 g. 6

7 Innstillinger Grønnsaker Pepperoni Tilberedning 00 C 8 5 min Flå 30 C Rødbeter Tilberedning 00 C 30 min t 30 min Rosenkål Tilberedning 00 C 0 30 min Surkål Surkål rå Tilberedning 00 C 40 min t 0 min Surkål forkokt Tilberedning 00 C 0 30 min Svartrot Tilberedning 00 C 5 35 min Selleri Småskåret stangselleri Tilberedning 00 C 5 5 min Opphakket rotselleri Tilberedning 00 C 0 0 min Skyv en rustfri stålplate under det perforerte kokekaret eller risten. 7

8 Innstillinger Grønnsaker Grønn asparges Tilberedning 00 C 3 7 min Hvit asparges Tilberedning 00 C 5 5 min Tomater Tilberedning 00 C 7 3 min Flå Jordskokk Tilberedning Oppskåret squash Tilberedning 00 C 3 5 min 5 35 min 8 min Skyv en rustfri stålplate under det perforerte kokekaret eller risten. Forvarm tilberedningsrommet i 5 minutter. / Bakevarer Brød Profesjonell baking 00 0 C 00 0 C min automatikk Friske opp Opptining C 5 5 min

9 Innstillinger / Bakevarer Flettebrød Profesjonell baking C C 5 50 min C +3 automatikk Rundstykker Profesjonell baking 00 0 C 0 40 min min +3 automatikk +3 9

10 Innstillinger Bakevarer / Rundstykker Friske opp Søte småkaker Basler Leckerli (honningkaker fra Basel C 0 8 min +3 Brunsli C 7 5 min +3 Aniskaker 0 40 C 0 30 min +3 Forskjellige typer vannbakkels C 0 35 min +3 Julekaker C 8 min +3 Makroner C +3 0

11 Innstillinger / Bakevarer Søte småkaker Julebakst C 8 min +3 Kanelstjerner C 7 5 min +3 Gjærbakst Profesjonell baking C 5 35 min +3 automatikk +3 Salte småkaker Fersk apérobakst Profesjonell baking 00 0 C C 0 30 min min +3 automatikk +3

12 Innstillinger / Bakevarer Salte småkaker Bruschetta C 5 0 min +3 Gjærbakst Profesjonell baking C 0 35 min +3 automatikk +3 Hvitløksbrød C 5 0 min +3 Hawaii-toast 90 0 C 5 min +3 Butterdeigsb Nøttefyll akverk Profesjonell baking 90 0 C 0 35 min +3

13 Innstillinger Bakevarer / Butterdeigsb akverk Nøttefyll C 0 30 min +3 Skinkehorn Profesjonell baking 90 0 C 0 30 min C +3 Sukkerbrød Rulett C 8 4 min +3 Terte C 5 40 min 3

14 Innstillinger / Bakevarer Terte Linzertorte C min Gulrotkake C min Sjokoladeterte C min ponais-bunn C 5 30 min +3 Kake C automatikk Kake Langpannekake 50 min t 0 min 0 35 min C +3 Fruktformkake 4 Pepperkaker fra Luzern Fruktformkake av gjærdeig C 45 min t 05 min Profesjonell baking C min C C min min

15 Innstillinger / Bakevarer Fruktformkake Gjærbakst Fruktformkake av røre Fruktformkake Profesjonell baking C Gjærkringle C 50 min t 0 min min C min C Profesjonell baking C C automatikk 5 45 min 5 40 min automatikk Småkaker Profesjonell baking automatikk C 5 35 min

16 Innstillinger / Bakevarer Gjærbakst Prinsessekake Profesjonell baking C C 5 40 min 5 35 min automatikk Fylt flettebrød Profesjonell baking C C min 5 40 min automatikk Apfelstrudel Mørdeig Marengs C min Forsteke mørdeig Mørdeig med frukt ponais-bunn C 5 5 min C min C 5 30 min C 50 min t 40 min Småkaker +3 6 La tørke over natten etter steking.

17 Innstillinger Paier og pizza Fruktpai C min automatikk Pikant pai C min automatikk Ostepai C min automatikk Fersk pizza 00 0 C 8 30 min automatikk Frukt som inneholder mye saft, må legges på paien først etter 5 0 minutter. 7

18 Innstillinger Poteter Potetgrateng Tilberedning C min 30 C min 00 C min automatikk Bakte poteter automatikk Hele poteter Tilberedning 3 Potetbåter 30 C 0 35 min automatikk +3 Søtpoteter Tilberedning 00 C 0 50 min 3 Kokte poteter Tilberedning 00 C 5 5 min 3 Sett maten i et egnet kar på risten. Vikle potetene inn i aluminiumsfolie. 3 Skyv en rustfri stålplate under det perforerte kokekaret eller risten. 8

19 Innstillinger Sufflé og grateng Fiskegrateng Tilberedning C 0 45 min automatikk Grønnsaksgrateng Tilberedning C min automatikk Potetgrateng Tilberedning C min automatikk Lasagne Tilberedning C min automatikk Moussaka Tilberedning C min automatikk Søt sufflé C 0 35 min Sett maten i et egnet kar på risten. 9

20 Innstillinger Kjøtt / Kalv Skinke/ nyrestykke Skånsom steking surret Skånsom steking med damp Kalvefilet Skånsom steking surret Skånsom steking med damp Dampe 00 C 0 45 min Kalvenakke Skånsom steking surret Sett maten i et egnet kar på risten. Skyv en rustfri stålplate under det perforerte kokekaret eller risten. 0

21 Innstillinger Kjøtt Kalv / Kalveskulder Skånsom steking surret Stek 00 0 C t t 0 min automatikk Okse Strimlet kjøtt med saus Skinke/ nyrestykke Tilberedning Skånsom steking surret 00 C min Skånsom steking med damp Oksefilet Skånsom steking surret Skånsom steking med damp Sett maten i et egnet kar på risten. Skyv en rustfri stålplate under det perforerte kokekaret eller risten.

22 Innstillinger Kjøtt Okse / Oksefilet på lav temperatur C Dampe Entrecôte, roastbiff C 00 C Skånsom steking surret t 3 t 0 50 min Okseskulder C C 00 0 C Skånsom steking surret Stek C Sett maten i et egnet kar på risten. Skyv en rustfri stålplate under det perforerte kokekaret eller risten. 3 Sett maten direkte på risten. t 0 min 3 t 30 min min Skånsom steking med damp på lav temperatur Stek3 t t 0 min

23 Innstillinger Kjøtt Okse / Okseskulder automatikk Oksehøyrygg Skånsom steking surret Okseragu Tilberedning C min C min 00 C t t 30 min 00 C min automatikk Oksegulasj Tilberedning automatikk Kjøttgryte Strimlet kjøtt med saus Tilberedning, Tilberedning Sett maten i et egnet kar på risten. Dekk kjøttet fullstendig til med væske. 3

24 Innstillinger Kjøtt Svin / Skinke/ nyrestykke Skånsom steking surret Skånsom steking med damp på lav temperatur Svinefilet 65 C C Dampe 00 C t 40 min 4 t 0 35 min Filet i butterdeig Svinenakke Profesjonell baking 00 0 C C Skånsom steking surret automatikk Sett maten i et egnet kar på risten. Skyv en rustfri stålplate under det perforerte kokekaret eller risten min

25 Innstillinger Kjøtt Svin / Svineskulder Stek C automatikk Ribbe og røkt svinekam Skinkestek Flesk Pølser Strimlet kjøtt med saus Lammelår 00 C 45 min t 30 min Tilberedning 00 C 50 min t 30 min 00 C 0 40 min 00 C min 00 C min Tilberedning Tilberedning Tilberedning Skånsom steking surret Sett maten i et egnet kar på risten. Skyv en rustfri stålplate under det perforerte kokekaret eller risten. t t 30 min Tilberedning Skånsom steking med damp 5

26 Innstillinger Kjøtt / Lammelår Stek 00 0 C t t 40 min automatikk Kjøtterrin Kjøttvarer Tilberedning 90 C 5 50 min C min C 50 min t 0 min Tilberedning 00 C 45 min t 30 min Tilberedning Kjøttpudding Kjøttpudding Tilberedning Ribbe og røkt svinekam Pølser Skinkestek Flesk Wienerpølse 00 C min 00 C 50 min t 30 min 00 C 0 40 min 90 C 0 5 min Tilberedning Tilberedning Tilberedning Skyv en rustfri stålplate under det perforerte kokekaret eller risten. Sett maten i et egnet kar på risten. 6

27 Innstillinger Tilbehør Hele poteter Tilberedning 00 C min Kokte poteter Tilberedning 00 C 5 5 min Potetbåter 30 C 0 35 min automatikk +3 Bakte poteter 30 C min 0 30 C 6 0 min automatikk Pasta Regenerere3 +3 Automatisk regenerering3 Skyv en rustfri stålplate under det perforerte kokekaret eller risten. Vikle potetene inn i aluminiumsfolie. 3 Sett maten i et egnet kar på risten. +3 7

28 Innstillinger Tilbehør Melboller Regenerere 0 30 C 6 0 min +3 Automatisk regenerering +3 Tørr ris Tilberedning, 00 C 0 40 min Regenerere 0 30 C 6 min +3 Automatisk regenerering +3 Risotto Tilberedning, 3 00 C min Sett maten i et egnet kar på risten. Tilsett ½ dl væske pr. 00 g. 3 Tilsett ½ dl væske pr. 00 g. 8

29 Innstillinger Tilbehør Risotto Regenerere 0 30 C 6 min +3 Automatisk regenerering +3 Maiskolber Tilberedning 00 C min 7 Polenta Tilberedning, 8 00 C min Hvete (Ebly Tilberedning, 00 C 0 30 min Semule Tilberedning, 3 00 C 0 8 min Hirse Tilberedning, 4 00 C 0 40 min Kikerter 5 Tilberedning 6 00 C 0 40 min Linser Tilberedning, 3 00 C 5 60 min Sett maten i et egnet kar på risten. Tilsett ½ dl væske pr. 00 g. 3 Tilsett -3 dl væske pr. 00 g. 4 Tilsett ½ dl væske pr. 00 g. 5 Legg i bløt over natten. 6 Tilsett ½ dl væske pr. 00 g. 7 Skyv en rustfri stålplate under det perforerte kokekaret eller risten. 8 Tilsett 3 dl væske pr. 00 g. 9

30 Innstillinger Korn Semule Tilberedning, 00 C 0 8 min Hirse Tilberedning, 3 00 C 0 40 min Mais Maiskolber Tilberedning 00 C min 4 Polenta Tilberedning, 5 00 C min Ris Tørr ris Tilberedning, 6 00 C 0 40 min Regenerere 0 30 C 6 min +3 Automatisk regenerering +3 Sett maten i et egnet kar på risten. Tilsett -3 dl væske pr. 00 g. 3 Tilsett ½ dl væske pr. 00 g. 4 Skyv en rustfri stålplate under det perforerte kokekaret eller risten. 5 Tilsett 3 dl væske pr. 00 g. 6 Tilsett ½ dl væske pr. 00 g. 30

31 Innstillinger Korn Ris Risotto Tilberedning, 00 C min Regenerere 0 30 C 6 min +3 Automatisk regenerering +3 Hvete (Ebly Tilberedning, 3 00 C 0 40 min Sett maten i et egnet kar på risten. Tilsett ½ dl væske pr. 00 g. 3 Tilsett ½ dl væske pr. 00 g. 3

32 Innstillinger Belgfrukter Erter Tilberedning 00 C 5 30 min Grønne bønner Friske bønner Tilberedning 00 C min Bløtlagte tørkede bønner Forvelling Hermetisere 5 5 min t t 0 min Tilberedning 00 C min Sukkererter Tilberedning 00 C 0 0 min Kikerter 3 Tilberedning 4, 5 00 C 0 40 min Linser Tilberedning 5, 6 00 C 5 60 min Skyv en rustfri stålplate under det perforerte kokekaret eller risten. Hermetiser to ganger, la glassene avkjøles helt mellom hver gang. 3 Legg i bløt over natten. 4 Tilsett ½ dl væske pr. 00 g. 5 Sett maten i et egnet kar på risten. 6 Tilsett -3 dl væske pr. 00 g. 3

33 Innstillinger Fjærkre Kyllingbryst Tilberedning 00 C 0 5 min Tilberedning 00 0 C 8 5 min Kyllinglår Tilberedning 0 30 C 0 30 min Hel kylling Tilberedning C min Kyllingpostei (ev. annet fjærkre Tilberedning 90 C 5 50 min Skyv en rustfri stålplate under det perforerte kokekaret eller risten. Tilbered kylling i stekepose. 33

34 Innstillinger Fisk og sjømat Fiskegrateng Tilberedning C 0 45 min automatikk Hel dorade Tilberedning C 0 30 min Stek 90 0 C 5 5 min Hel ørret Tilberedning C 0 30 min Stek 90 0 C 5 5 min Tunfisk skive Tilberedning 00 C 0 30 min Fiskefilet Tilberedning C 0 0 min Stek 00 0 C 0 min Muslinger Tilberedning 00 C 0 30 min Fiskepostei Tilberedning 00 C 5 50 min Sett maten i et egnet kar på risten. Skyv en rustfri stålplate under det perforerte kokekaret eller risten. 34

35 Innstillinger Bær og frukt Epler Epleringer Tørke C 7 t 8 t Epleskiver Kompott 00 C 0 0 min Hermetisere 90 C min Pæreskiver Kompott 00 C 0 0 min Hermetisere 90 C min Bruk kun modne og ferske matvarer. Klem en tresleiv mellom betjeningsvinduet og døren på apparatet slik at det blir en åpning på ca. cm. Snu maten regelmessig slik at den tørker jevnere. Skyv en rustfri stålplate under det perforerte kokekaret eller risten. Overtørking medfører brannfare! Hold øye med tørkingen. 35

36 Innstillinger Bær og frukt Kvedeskiver Tilberedning 3 00 C min Hermetisere 90 C min Aprikoser halvert Kompott 00 C 0 0 min Tørke C 4 t 6 t Hermetisere 90 C min Bruk kun modne og ferske matvarer. Klem en tresleiv mellom betjeningsvinduet og døren på apparatet slik at det blir en åpning på ca. cm. Snu maten regelmessig slik at den tørker jevnere. Skyv en rustfri stålplate under det perforerte kokekaret eller risten. 3 Som forberedelse for gelé. Overtørking medfører brannfare! Hold øye med tørkingen. 36

37 Innstillinger Bær og frukt Svisker halvert Kompott 00 C 0 0 min Hermetisere 90 C min Småskåret fersken Kompott 00 C 0 0 min Hermetisere 90 C min Kirsebær uten stein Kompott 00 C 0 0 min Hermetisere 80 C min Skyv en rustfri stålplate under det perforerte kokekaret eller risten. Melkeprodukter Kremet yoghurt Fremstille 40 C 5 t 6 t Fast yoghurt Fremstille 40 C 7 t 8 t Dessert Karamellpudding Tilberedning 90 C 0 40 min Karamellsufflé Tilberedning 90 C 0 35 min Kompott Tilberedning 00 C 0 6 min 37

38 Innstillinger Sopp Sopp i skiver Tørke C 5 t 8 t Bruk kun modne og ferske matvarer. Klem en tresleiv mellom betjeningsvinduet og døren på apparatet slik at det blir en åpning på ca. cm. Snu maten regelmessig slik at den tørker jevnere. Overtørking medfører brannfare! Hold øye med tørkingen. 38

39 Innstillinger Sopp Sopp i skiver Hermetisere 00 C t 5 min t 30 min Hel sopp Hermetisere 00 C t 5 min t 30 min Skyv en rustfri stålplate under det perforerte kokekaret eller risten. Bruk kun forkokt sopp. Egg Bløtkokte egg Tilberedning 00 C 8 min Hardkokte egg Tilberedning 00 C 5 0 min Kastanjer Tilberedning 90 0 C 5 30 min Skjær godt inn i kastanjene og fordel dem på tilbehør som er dekket med bakepapir. 39

40 Innstillinger Hygiene Sterilisere tåteflasker Dampe Tørking til slutt 00 C 8 min min Forberede syltetøyglass Dampe 00 C 0 min Ettersterilisere syltetøyglass Dampe 00 C 30 min Ta til slutt tåteflaskene ut av stekeovnen, sett dem opp ned og la dem tørke helt. Velvære Fuktige kluter Dampe 80 C 5 0 min Varme omslag Dampe C 5 0 min Varme steiner for massering Dampe C 5 0 min ovnsbunn Varmepute med kirsebærstein Oppvarming 0 40 C 0 0 min 40

41 automatikk Fersk apéro-bakst Bruksområder Henvisninger 5 30 min * Svak, middels og sterk bruning kan velges,, Nivå eller +3 Småkaker med butterdeig eller annen deig, lukket eller åpen, f.eks.: Fylte butterdeigspaier Pizzasnurrer Apéro-stenger uten fyll Skinkehorn Apéro-stenger uten fyll: Velg innstillingen «svak bruning». Må ikke pensles med eggeplomme. Grateng Bruksområder Henvisninger min * Suffléer og grateng, f.eks.: Potetgrateng Middels bruning Pastagrateng Rissufflé Lasagne Nivå Moussaka * Mulig varighet for stekeautomatikken 4

42 automatikk Sufflé, søt sufflé Bruksområder Henvisninger min * Middels bruning Søte og pikante suffléer og suffléer med pisket eggehvite Også egnet for kaker med pisket eggehvite i massen. Nivå Bakte poteter Bruksområder Henvisninger 5 65 min * Middels bruning Nivå eller +3 * Mulig varighet for stekeautomatikken Bakt potettilbehør, f.eks.: Potetbåter Potetskiver Potetterninger Bakte poteter Marinerte grønnsaker (grovskåret Ikke legg potetstykkene for tett, men fordel dem heller på to plater. Vikle bakte poteter inn i aluminiumsfolie. Ikke bruk dypfryste produkter. 4

43 automatikk Braisert kjøtt Bruksområder Henvisninger t 30 min t 30 min * Middels og sterk bruning, Stek, ragu, gulasj, f.eks.: Braisert stek på italiensk vis Forretter Irsk stuing Dekk gulasjen til med væske Stor oksestek (> kg: Velg innstillingen «sterk bruning» Nivå Fersk pizza Bruksområder Henvisninger 5 35 min * Hjemmelaget pizza, f.eks.: Pizza Hawaii Middels bruning Calzone Mini-pizza Flammkuchen Nivå * Mulig varighet for stekeautomatikken 43

44 automatikk Terte Bruksområder Henvisninger min * Svak, middels og sterk bruning kan velges,, Nivå Paier og quicher, f.eks.: Pai med frisk frukt Pai med dypfryst frukt Ostepai Løk-fleskekake Quiche Lorraine Ostepai: Velg innstillingen «svak bruning». Brød Bruksområder Henvisninger min * Svak, middels og sterk bruning kan velges,, Brød i alle former og størrelser, f.eks.: Bondebrød Selskapsbrød Focaccia Rundstykker Søte rundstykker: Velg innstillingen «svak bruning». Nivå eller +3 * Mulig varighet for stekeautomatikken 44

45 automatikk Flettebrød Bruksområder Henvisninger min * Svak, middels og sterk bruning kan velges,, Flettebrød Store flettebrød ( kg mel: Velg innstillingen «middels bruning». Nivå eller +3 Fylt gjærbakst Bruksområder Henvisninger 0 55 min * Svak, middels og sterk bruning kan velges,, Søt og pikant gjærbakst, f.eks.: Nøttefyll Fylt flettebrød Kanelsnurrer Pizzasnurrer Stor gjærbakst, f.eks. flettebrød: Velg innstillingen «sterk bruning». Nivå eller +3 * Mulig varighet for stekeautomatikken 45

46 automatikk Muffins, langpannekake Bruksområder Henvisninger min * Muffins Langpannekake av røre Middels bruning Nivå Kake Bruksområder Henvisninger t t 5 min * Kaker av alle typer, f.eks.: Sjokoladekake Middels bruning Sitronkake Nivå * Mulig varighet for stekeautomatikken 46

47 Automatisk regenerering Regenerering fuktig Bruksområder Henvisninger 0 4 min * Forkokte retter og ferdigretter, f.eks.: Nivå eller +3 Grønnsaker Pasta Retter med ris Kjøtt Grateng Omeletter Regenerering sprø Bruksområder Henvisninger 4 8 min * Nivå eller +3 Forkokte retter med deig, f.eks.: Pizza Apéro-bakst av butterdeig Små ostekaker Paier Toast Vårruller * Omtrentlig varighet på automatisk regenerering For sprø bunn må rettene settes på perforert kokekar eller rist. 47

48 Hermetisering, konservering Matvarer kan hermetiseres og steriliseres i egnede glass. Bruk kun uskadede glass med glasslokk, egnet gummitetning og festebøyler som sitter riktig. Glass med skru- eller bajonettlokk kan ikke redusere det trykket som oppstår og må derfor ikke brukes. I stekeovnen kan det settes opptil 5 glass med maksimalt liter volum. Bruk alltid glass med samme størrelse. Skyv inn det perforerte kokekaret på nivå. Fyll matvarer med romtemperatur jevnt i glassene, tilsett ev. væske (ev. med sukker, salt eller eddik. Lukk glassene etter produsentens instruksjoner. Sett glassene i det perforerte kokekaret som vist i bildet. De må ikke berøre hverandre. Velg driftsmåte og stekeovnstemperatur iht. tabellen nedenfor. Velg driftsmodus i innstillingene. Velg varighet iht. tabellen nedenfor. Trykk på innstillingsknotten for å bekrefte innstillingene. Etter angitt varighet slår du av apparatet ved å trykke lett på sensortasten. La apparatdøren stå åpen i låsestilling. La glassene i stekeovnen avkjøles helt. Ta ut glassene og sjekk at de er tette. 48

49 Hermetisering, konservering Grønnsaker / Gulrøtter 00 C t 30 min Blomkål 00 C t 30 min Brokkoli 00 C 60 min Bønner 00 C t 5 min t 30 min Forkokt sopp 90 C 0 30 min Sylteagurker 90 C 30 min Epler 90 C 30 min Pærer 90 C 30 min Aprikoser 90 C 30 min Fersken 90 C 30 min Kvede 90 C 30 min Plommer 90 C 30 min Kirsebær 80 C 30 min Skyv en rustfri stålplate under det perforerte kokekaret eller risten. Hermetiser to ganger, la glassene avkjøles helt mellom hver gang. 49

50 Merknader 50

51 5

52 Gyldighetsområde Produktfamilien (modellnr. tilsvarer de første sifrene på typeskiltet. Denne brukerveiledningen gjelder for: Type Produktfamilie Målesystem CSTXSL CSTXSL60Y Type Produktfamilie Målesystem CSTXSL60F CSTXSL60FY J R0 V-ZUG Ltd Industriestrasse 66, Postfach 59, CH-630 Zug

EasyCook Combair XSL XSLP. Stekeovn

EasyCook Combair XSL XSLP. Stekeovn EasyCook Combair XSL XSLP Stekeovn Innholdsfortegnelse EasyCook 3 Symbolforklaring... 3 Driftsmoduser... 3 GourmetGuide... 3 Optimal bruk... 4 Innstillinger 5 Bakevarer... 5 Paier og pizza... Poteter...

Detaljer

EasyCook Combair SL SLP. Stekeovn

EasyCook Combair SL SLP. Stekeovn EasyCook Combair SL SLP Stekeovn Innholdsfortegnelse EasyCook 3 Symbolforklaring... 3 Driftsmoduser... 3 GourmetGuide... 3 Optimal bruk... 4 Innstillinger 5 Bakevarer... 5 Paier og pizza... Poteter...

Detaljer

EasyCook Combair SE SEP. Stekeovn

EasyCook Combair SE SEP. Stekeovn EasyCook Combair SE SEP Stekeovn Innholdsfortegnelse EasyCook 3 Symbolforklaring... 3 Driftsmoduser... 3 GourmetGuide... 3 Optimal bruk... 4 Innstillinger 5 Bakevarer... 5 Paier og pizza... 9 Poteter...

Detaljer

V-ZUG Ltd. Kombi-dampstekeovn. Combair-Steam N. Bruksanvisning Innstillingstips

V-ZUG Ltd. Kombi-dampstekeovn. Combair-Steam N. Bruksanvisning Innstillingstips V-ZUG Ltd Kombi-dampstekeovn Combair-Steam N Bruksanvisning Innstillingstips Innstillingstips Symbolforklaring min. tim. Driftsart Stekeovnstemperatur Forvarm til stekeovnstemperaturen er nådd Varighet

Detaljer

V-ZUG Ltd. Stekeovn. Combair XSLP. Bruksanvisning Innstillingstips, stekeautomatikk, finsteking

V-ZUG Ltd. Stekeovn. Combair XSLP. Bruksanvisning Innstillingstips, stekeautomatikk, finsteking V-ZUG Ltd Stekeovn Combair XSLP Bruksanvisning Innstillingstips, stekeautomatikk, finsteking Innstillingstips Symbolforklaring C A Driftsart Stekeovnstemperatur Forvarm til stekeovnstemperaturen er nådd

Detaljer

V-ZUG Ltd. Dampkoker. Steam S. Bruksanvisning Innstillingstips

V-ZUG Ltd. Dampkoker. Steam S. Bruksanvisning Innstillingstips V-ZUG Ltd Dampkoker Steam S Bruksanvisning Innstillingstips Innstillingstips Symbolforklaring min. tim. Driftsart Stekeovnstemperatur Forvarm til stekeovnstemperaturen er nådd Varighet i minutter Varighet

Detaljer

V-ZUG Ltd. Stekeovn. Combair XSEP. Bruksanvisning Innstillingstips

V-ZUG Ltd. Stekeovn. Combair XSEP. Bruksanvisning Innstillingstips V-ZUG Ltd Stekeovn Combair XSEP Bruksanvisning Innstillingstips Innstillingstips Symbolforklaring C min. tim. Driftsart Stekeovnstemperatur Forvarm til stekeovnstemperaturen er nådd Varighet i minutter

Detaljer

V-ZUG Ltd. Stekeovn. Combair SEP. Bruksanvisning Innstillingstips

V-ZUG Ltd. Stekeovn. Combair SEP. Bruksanvisning Innstillingstips V-ZUG Ltd Stekeovn Combair SEP Bruksanvisning Innstillingstips Innstillingstips Symbolforklaring C min. tim. Driftsart Stekeovnstemperatur Forvarm til stekeovnstemperaturen er nådd Varighet i minutter

Detaljer

EasyCook Combi-Steam MSLQ. Combi-dampovn

EasyCook Combi-Steam MSLQ. Combi-dampovn EasyCook Combi-Steam MSLQ Combi-dampovn Innholdsfortegnelse EasyCook 4 Symbolforklaring... 4 Driftsmoduser... 4 GourmetGuide... 5 Optimal bruk... 5 Innstillinger 6 Grønnsaker... 6 Bakevarer... Paier og

Detaljer

V-ZUG Ltd. Stekeovn. Combair SE. Bruksanvisning Innstillingstips

V-ZUG Ltd. Stekeovn. Combair SE. Bruksanvisning Innstillingstips V-ZUG Ltd Stekeovn Combair SE Bruksanvisning Innstillingstips Innstillingstips Symbolforklaring tim. Driftsart Stekeovnstemperatur Forvarm til stekeovnstemperaturen er nådd Varighet i minutter Varighet

Detaljer

CATERINGTILBUD 2014. - Kalde retter - salater, kjøtt, fisk 1kg 250-350kr

CATERINGTILBUD 2014. - Kalde retter - salater, kjøtt, fisk 1kg 250-350kr CATERINGTILBUD 2014 - Kalde retter - salater, kjøtt, fisk 1kg 250-350kr -gresk salat -salat med grillet kylling -salat med tunfisk -salat med ost, krabbe og ananas -salat med ost og hvitløk -Waldorf-salat

Detaljer

Lag mat med Mille. Muffins med hvit sjokolade og mais. Sånn gjør du: Det skal du bruke: (ca. 9-10 muffins)

Lag mat med Mille. Muffins med hvit sjokolade og mais. Sånn gjør du: Det skal du bruke: (ca. 9-10 muffins) Muffins med hvit sjokolade og mais (ca. 9-10 muffins) 75 g smør 75 g sukker 2 egg 1 dl yoghurt, f.eks. gresk yoghurt Revet appelsinskall fra 1 appelsin (godt vasket) 180 g hvetemel 1½ ts bakepulver 50

Detaljer

KYLLING MED FERSK PASTA Onsdag Enkel 20 40 min 4 PORSJONER

KYLLING MED FERSK PASTA Onsdag Enkel 20 40 min 4 PORSJONER KYLLING MED FERSK PASTA Onsdag Enkel 20 40 min 4 PORSJONER 4 stk kyllingfilet 2 stk gulrot 1 stk grønn squash Ostesaus: 2 ss smør 4 ss hvetemel ca. 6 dl melk ca. 2 dl revet hvitost 4 ss hakket frisk basilikum

Detaljer

HØST 2013 MAT OG HELSE. PLAN FOR TRINN 10. LÆRER LAILA K. REIN.

HØST 2013 MAT OG HELSE. PLAN FOR TRINN 10. LÆRER LAILA K. REIN. HØST 2013 MT OG HELSE. PLN FOR TRINN 10. LÆRER LIL K. REIN. TID: 3 TIMER I UK, ELEVSSISTENT: HILDE REITN FREDG KL 08.00-11.00. GRUPPE: FREDG KL 11.30. - 14.00. GRUPPE: Elevene får gratis Kokebok for alle

Detaljer

NORSK ØRRET Elsket av kokker verden over

NORSK ØRRET Elsket av kokker verden over NORSK ØRRET Elsket av kokker verden over La deg inspirere med NORSK ØRRET Introduksjon Hvordan tilberede Norsk ørret vokser opp i de kalde, klare norske fjordene, hvor saltvann møter friskt smeltevann

Detaljer

Skrell gulrøttene, og kutt de i grove biter. Finhakk hvitløken. Ha dette sammen med smøret i en gryte og surr dette på middels varme i noen minutter.

Skrell gulrøttene, og kutt de i grove biter. Finhakk hvitløken. Ha dette sammen med smøret i en gryte og surr dette på middels varme i noen minutter. VERDENS BESTE GULROTSUPPE Onsdag 10 økologiske gulrøtter 2 ss smør 2 fedd hvitløk 1 ss revet ingefær 4 dl kyllingbuljong (min er fra helsekosten) 4 dl fløte/melk 1/2 sitron 1 appelsin Skrell gulrøttene,

Detaljer

Følgende menyer er forslag til måltider du kan lage 7 til 2 dager før undersøkelsen.

Følgende menyer er forslag til måltider du kan lage 7 til 2 dager før undersøkelsen. Følgende menyer er forslag til måltider du kan lage 7 til 2 dager før undersøkelsen. Uken før behandling med tarmtømmingsmiddel bør du spise lettfordøyelig mat. Du bør unngå fullkorn og frø, tungt fordøyelige

Detaljer

Sykehuset Namsos og DPS-Stjørdal. Rømmesurret Laksefilet Ostesteaklets Gulrøtter & brokkolikvast, redikkrose, banankrem m/ sitronmelisse

Sykehuset Namsos og DPS-Stjørdal. Rømmesurret Laksefilet Ostesteaklets Gulrøtter & brokkolikvast, redikkrose, banankrem m/ sitronmelisse God Hjemmelaget mat Periode:240406-300406 Mandag 24.04.: Tirsdag 25.04.: Rømmesurret Laksefilet Ostesteaklets Gulrøtter & brokkolikvast, redikkrose, banankrem m/ sitronmelisse Lettsaltet svinekjøtt & vossakorv,

Detaljer

Din bruksanvisning CONSTRUCTA CF432250S http://no.yourpdfguides.com/dref/3568452

Din bruksanvisning CONSTRUCTA CF432250S http://no.yourpdfguides.com/dref/3568452 Du kan lese anbefalingene i bruksanvisningen, de tekniske guide eller installasjonen guide for. Du vil finne svar på alle dine spørsmål på i bruksanvisningen (informasjon, spesifikasjoner, sikkerhet råd,

Detaljer

KOLDTMAT. Assortert med reker, røkelaks, roastbiff, røkt skinke og karbonade pr.stk.kr.38,- kr.25,-

KOLDTMAT. Assortert med reker, røkelaks, roastbiff, røkt skinke og karbonade pr.stk.kr.38,- kr.25,- Priser pr.22.10.2013 KOLDTMAT Huset: Ut: SNITTER Assortert med reker, røkelaks, roastbiff, røkt skinke og karbonade pr.stk.kr.38,- kr.25,- RUNDSTYKKER ½ rundstykke assortert med ost, skinke, salamipølse

Detaljer

Oppskrifter fra "Barnas kjøkken"

Oppskrifter fra Barnas kjøkken Oppskrifter fra "Barnas kjøkken" Mandag 10. oktober 2016 Vi har fått maten på Høstidyll 2016 sponset av God Fisk. Det er mange fine matoppskrifter på www.godfisk.no. Lakseburger i brød Lakseburger 400

Detaljer

Daglig meny. Cathy Catering spesialiserer seg på tilbereding av alle typer måltider:

Daglig meny. Cathy Catering spesialiserer seg på tilbereding av alle typer måltider: Daglig meny Cathy Catering spesialiserer seg på tilbereding av alle typer måltider: frokost,lunsj,middag,kveldsmat og desserter.vi tilbyr en variert meny som er tilpasset dine kulinariske preferanser.i

Detaljer

KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min

KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min INGREDIENSER 4 PORSJONER 4 stk kyllingfilet 2 ss olje til steking 1 stk gul paprika 1 stk rød paprika 4 stk vårløk 4 stk grove pitabrød 2 dl matyoghurt 4 stk salatblad

Detaljer

Kylling suppe. Squash n steak 1 butternut squash, uten skall/frø i biter Høyrygg i biter Buljong eller vann

Kylling suppe. Squash n steak 1 butternut squash, uten skall/frø i biter Høyrygg i biter Buljong eller vann Kylling suppe 1 stor gryte fylles med 1/3 kylling, 1/3 gulrot, et par stilker selleri + 2 løk. La alt koke i ca 4 timer. Ta ut kyllingen og ta vekk bena og skinnet. Ta ut alle grønnsakene og sil kraften.

Detaljer

oppskrifter fra jord til bord Innhold baketips Ostesmørbrød Arme riddere AV grovt brød grove horn

oppskrifter fra jord til bord Innhold baketips Ostesmørbrød Arme riddere AV grovt brød grove horn oppskrifter fra jord til bord Innhold baketips Ostesmørbrød Arme riddere AV grovt brød Sandwich grove horn Baketips Forkortelser dl = desiliter 1 dl = 100 ml g = gram ts = teskje ss = spiseskje pk = pakke

Detaljer

Matvett AS eier og driver ForMat-prosjektet KONTAKTINFORMASJON:

Matvett AS eier og driver ForMat-prosjektet KONTAKTINFORMASJON: Matvett AS eier og driver ForMat-prosjektet ForMat er nærings livets satsing for å redusere mengden mat som kastes i hele verdikjeden. Målet er å bidra til å redusere matsvinnet med 25 prosent innen 2015.

Detaljer

Daglig meny. Cathy Catering spesialiserer seg på tilbereding av alle typer måltider:

Daglig meny. Cathy Catering spesialiserer seg på tilbereding av alle typer måltider: Daglig meny Cathy Catering spesialiserer seg på tilbereding av alle typer måltider: frokost,lunsj,middag,kveldsmat og desserter.vi tilbyr en variert meny som er tilpasset dine kulinariske preferanser.i

Detaljer

UKE DATO GRUPPE MÅL/ EMNE / TEMA. ELEVAKTIVITETER

UKE DATO GRUPPE MÅL/ EMNE / TEMA. ELEVAKTIVITETER HØST 2017 MT OG HELSE. PLN FOR TRINN 10. LÆRER LIL K. REIN. TID: 2,5 TIMER I UK. TIRSDG KL 11.30. - 14.00. GRUPPE: + TORSDG KL 11.30 14.00. GRUPPE Elevene får gratis Kokebok for alle og de får låne av

Detaljer

Stekt laks med pæresalat Onsdag

Stekt laks med pæresalat Onsdag Stekt laks med pæresalat Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt 700 g laksefilet, uten skinn og bein 4 ss hvetemel 0,5 ts salt 0,5 ts pepper 4 stk pære 2 dl crème fraîche, lett Tilbehør potet Del laksen i stykker,

Detaljer

PÅSMURT OG ANNET GODT

PÅSMURT OG ANNET GODT PÅSMURT OG ANNET GODT Cafébrød Assortert brød fylt med pålegg som reker & majones, kylling & avocado, roastbiff & pepperrotremulade, speket skinke/melon eller røkt laks med snøfriskkrem kr 75,- Småbrød/rundstykker

Detaljer

Opplysningskontorene i Landbruket Landbruks og Matdepartementet

Opplysningskontorene i Landbruket Landbruks og Matdepartementet Oppskriftshefte for PoppOpp restauranten 1/11 2010 Opplysningskontorene i Landbruket Landbruks og Matdepartementet Aperitiff: Syrlig blå smoothie Oppskriften gir ca 10 glass Ingredienser: 2 dl eple juice

Detaljer

Grillet laks med squashsalat og mynteyoghurt Onsdag Mer informasjon om oppskriften 4 PORSJONER

Grillet laks med squashsalat og mynteyoghurt Onsdag Mer informasjon om oppskriften 4 PORSJONER Grillet laks med squashsalat og mynteyoghurt Onsdag Mer informasjon om oppskriften 600 g laksefilet 1 ts salt 2 ss tandoorikrydder 1 ss rapsolje MYNTEYOGHURT: 3 dl matyoghurt 2 ss finhakket frisk mynte

Detaljer

Grønnsaksuppe Onsdag. Per porsjon: 165 kcal En god suppe som varmer når høsten kommer og det begynner å bli kaldt. Sunn og god.

Grønnsaksuppe Onsdag. Per porsjon: 165 kcal En god suppe som varmer når høsten kommer og det begynner å bli kaldt. Sunn og god. Grønnsaksuppe Onsdag Per porsjon: 165 kcal En god suppe som varmer når høsten kommer og det begynner å bli kaldt. Sunn og god. Grønnsaksuppe 100 g byggryn, tørre 250 g gulrot 250 g kålrot 2 stk løk 1 stk

Detaljer

Smak & Eleganse. oksesjysaus kyllingsjysaus svinesjysaus

Smak & Eleganse. oksesjysaus kyllingsjysaus svinesjysaus Smak & Eleganse oksesjysaus kyllingsjysaus svinesjysaus Kyllinglår med ris og ratatuolli 10 stk kyllinglår TORO Parboild Ris 65 g TORO kyllingsjysaus pastøs 1 l vann olivenolje 1 stk squash 1 stk aubergine

Detaljer

Din bruksanvisning HUSQVARNA QCE734-1K http://no.yourpdfguides.com/dref/835807

Din bruksanvisning HUSQVARNA QCE734-1K http://no.yourpdfguides.com/dref/835807 Du kan lese anbefalingene i bruksanvisningen, de tekniske guide eller installasjonen guide for HUSQVARNA QCE734-1K. Du vil finne svar på alle dine spørsmål på HUSQVARNA QCE734-1K i bruksanvisningen (informasjon,

Detaljer

En smaksopplevelse. Bestilling

En smaksopplevelse. Bestilling Smakfullt CATERING info En smaksopplevelse OrbitArena catering leverer gode måltider til selskap og hverdags. Trenger du koldtbord, lunsjtallerken eller smørbrød? Vårt kjøkken sørger for at du får det

Detaljer

Din bruksanvisning AEG-ELECTROLUX BE7004421M http://no.yourpdfguides.com/dref/3965809

Din bruksanvisning AEG-ELECTROLUX BE7004421M http://no.yourpdfguides.com/dref/3965809 Du kan lese anbefalingene i bruksanvisningen, de tekniske guide eller installasjonen guide for. Du vil finne svar på alle dine spørsmål på i bruksanvisningen (informasjon, spesifikasjoner, sikkerhet råd,

Detaljer

CATERING Smakful t CATERING

CATERING Smakful t CATERING CATERING Smakfullt CATERING info En smaksopplevelse OrbitArena catering leverer gode måltider til selskap og hverdags. Trenger du koldtbord, lunsjtallerken eller smørbrød? Vårt kjøkken sørger for at du

Detaljer

Fiskegryte med limetouch Onsdag MIDDELS 20 40 MIN 4 PORSJONER

Fiskegryte med limetouch Onsdag MIDDELS 20 40 MIN 4 PORSJONER Fiskegryte med limetouch Onsdag MIDDELS 20 40 MIN 300 g laksefilet i terninger 4 stk finhakkede sjalottløk 1 2 stk finhakket rød chili saft og finrevet skall av 1 stk lime 1 ss margarin 3 dl vann 2 dl

Detaljer

Vandreleiren 2006 Primitiv kokebok

Vandreleiren 2006 Primitiv kokebok Vandreleiren 2006 Primitiv kokebok COWBOY BRØD...3 KRYDDERSMØR...4 BOLLER...5 GRØNNSAKER I WOK...6 INNBAKT PIZZA...7 EPLEKAKE...9 FYLTE PANNEKAKER...11 STEKT LAKS...14 COWBOY BRØD Ca 5 dl mel ½ ss bakepulver

Detaljer

Bruksanvisning Combi-Steam XSL. Combi-dampovn med fast vanntilkobling

Bruksanvisning Combi-Steam XSL. Combi-dampovn med fast vanntilkobling Bruksanvisning Combi-Steam XSL Combi-dampovn med fast vanntilkobling Takk for at du har kjøpt et av våre produkter. Apparatet oppfyller høye krav og er lett å betjene. Ta deg allikevel tid til å lese denne

Detaljer

En smak av hjemmelaget Med kreativitet og omtanke lager vi spennende mat og deilige kaker til hele Romerike

En smak av hjemmelaget Med kreativitet og omtanke lager vi spennende mat og deilige kaker til hele Romerike En smak av hjemmelaget Med kreativitet og omtanke lager vi spennende mat og deilige kaker til hele Romerike Med smak av hjemmelaget, levert av OrbitArena SIDE 1 WRAPS SIDE 4 5 LEFSERULL SALATER FRUKTFAT

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 42-49 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 42 GRANATEPLE MORGENKICK 1 granateple 1 glass bringbærcultura 2 ss FITNESS Rens ut frøene fra granateplet og ha det i en bolle. Hell i bringebærcultura og topp

Detaljer

Bruksanvisning. CombiSteam Deluxe Dampovn EOS860X

Bruksanvisning. CombiSteam Deluxe Dampovn EOS860X NO Bruksanvisning CombiSteam Deluxe Dampovn EOS860X 2 www.electrolux.com INNHOLD 1. SIKKERHETSINFORMASJON...3 2. SIKKERHETSANVISNINGER... 4 3. PRODUKTBESKRIVELSE... 6 4. BETJENINGSPANEL... 7 5. FØR FØRSTE

Detaljer

Middagskombinasjoner Minimum 2 pers.

Middagskombinasjoner Minimum 2 pers. Middagskombinasjoner Minimum 2 pers. Meny A Forrett: Sprøstekte wontonpakker og vårull Hovedretter: Sjømatwok med teriyakisaus Kylling i rød kokos-karri saus Sprøstekt svinekjøtt panert med sesamfrø i

Detaljer

Fullkornspasta med kjøttdeig og tomatsaus

Fullkornspasta med kjøttdeig og tomatsaus Fullkornspasta med kjøttdeig og tomatsaus 2 pk. kjøttdeig (á 400 g), velg enten karbonade-, kylling- eller svinekjøttdeig 1 pk. fullkornspasta 4 små løk, finhakket 4 fedd hvitløk, finhakket 2 boks hakkede

Detaljer

Gulrotsuppe Onsdag. https://www.tine.no/oppskrifter/middag-og-hovedretter/supper/gulrotsuppe-med-ingefær

Gulrotsuppe Onsdag. https://www.tine.no/oppskrifter/middag-og-hovedretter/supper/gulrotsuppe-med-ingefær Gulrotsuppe Onsdag Tid 25 min TIPS: Noen poteter har mer stivelse i seg enn andre. Stivelse gjør at suppen tykner. Synes du suppen blir for tykk kan du ha i litt mer vann. - Du trenger 1 kg gulrot 5 hvitløksfedd

Detaljer

Ekte ost gjort smørbar. Enkle oppskrifter og tips.

Ekte ost gjort smørbar. Enkle oppskrifter og tips. Ekte ost gjort smørbar Enkle oppskrifter og tips. FERSKEN OG VALNØTTER med TINE Smørbar Camembert Rundstykke med eple og TINE Smørbar Camembert BLT med TINE Smørbar Camembert 2 fersken 4 ts TINE Smørbar

Detaljer

Bakt torsk med pasta Onsdag 4 porsjoner 40-60 min Enkelt

Bakt torsk med pasta Onsdag 4 porsjoner 40-60 min Enkelt Bakt torsk med pasta Onsdag 4 porsjoner 40-60 min Enkelt INGREDIENT LIST 800 g torskefilet, uten skinn og bein 1 dl salt, grovt 400 g farfalle pasta Saus 1 stk fennikel, frisk 1 stk løk 1 stk sjalottløk

Detaljer

Oppskrifter på fristende julegodteri

Oppskrifter på fristende julegodteri Brownies med karamell Oppskriften passer til ca. 6-8 personer Oppskrifter på fristende julegodteri 100 g mørk sjokolade 2 egg 2 dl sukker 1 dl hvetemel 1 dl kakaopulver 1 knivsodd salt 1/2 ts bakepulver

Detaljer

Mølla Catering. Menyer 2010

Mølla Catering. Menyer 2010 Mølla Catering Menyer 2010 Smørbrød, snitter og canapeer Smørbrød med reker & majones Smørbrød med røkelaks & eggerøre Smørbrød med roastbeef & remulade Smørbrød med skinkestek, sviske & surkål Smørbrød

Detaljer

MATEN FERDIG LEVERT PÅ DØRA.

MATEN FERDIG LEVERT PÅ DØRA. Cate!ng MATEN FERDIG LEVERT PÅ DØRA. På Trysil Hotell kan du også bestille maten rett hjem, eller til jobben. Ønsker du å feire gode resultater med varm lunsj til dine ansatte, har viktige kunder i lunsjmøte,

Detaljer

meny Catering- Bilde: Istock

meny Catering- Bilde: Istock meny Catering- 2015 Bilde: Istock Oslo Kongressenter leverer alle typer mat i forbindelse med møter og selskaper. Vi tilbyr nå også vår gode mat i form av catering. Bestillingen må være på minimum 20 porsjoner.

Detaljer

Strimlet svinekjøtt med asiatisk smak Onsdag MIN 4 PORSJONER

Strimlet svinekjøtt med asiatisk smak Onsdag MIN 4 PORSJONER Strimlet svinekjøtt med asiatisk smak Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER INGREDIENSER 600 g renskåret svinekjøtt i strimler 2 ss margarin til steking 1 2 ts salt 1 4 ts pepper KÅL- OG KOKOSSALAT: 350 g hodekål

Detaljer

Ovnsbakt dill- og tomatlaks med bulgur

Ovnsbakt dill- og tomatlaks med bulgur Ovnsbakt dill- og tomatlaks med bulgur 2 dl Nutridrink Protein aprikos 1 dl kremfløte 1 ss konsentrert skalldyrkraft 2 ss tomatpuré 1 ts sambal oelek 2 ts konsentrert sitronsaft på flaske eller fra fersk

Detaljer

Lag deilige retter med saftige Sunsweet svisker!

Lag deilige retter med saftige Sunsweet svisker! Lag deilige retter med saftige Sunsweet svisker! Lammegryte 6 personer LAMMEGRYTE 750 g lammelår i skiver 2 ss olivenolje 3 små gulrøtter 250 g renset gresskar 10 små delikatesseløk eller 5 sjalottløk

Detaljer

Automatisk Vakuum pakker Brecom VR-50

Automatisk Vakuum pakker Brecom VR-50 Automatisk Vakuum pakker Brecom VR-50 Bruksanvisning 1 Gratulerer Takk for at du kjøpte "Mini Vac" Automatisk Vakuum pakker. Følg instruksjonene i denne manualen og lære om Mini Vac s funksjoner Vi håper

Detaljer

Gryteretter. Bryggeriets gryte Strimlet storfekjøtt i fløtesaus med assorterte grønnsaker kr 195,-

Gryteretter. Bryggeriets gryte Strimlet storfekjøtt i fløtesaus med assorterte grønnsaker kr 195,- Gryteretter Bryggeriets gryte Strimlet storfekjøtt i fløtesaus med assorterte grønnsaker kr 195,- Sesongens fisk, hakkede grønnsaker, fløte og hvitvin kr 205,- Fransk biffgryte Biff av okse med assorterte

Detaljer

HØST 2014 MAT OG HELSE. PLAN FOR TRINN 10. LÆRER LAILA K. REIN.

HØST 2014 MAT OG HELSE. PLAN FOR TRINN 10. LÆRER LAILA K. REIN. HØST 2014 MT OG HELSE. PLN FOR TRINN 10. LÆRER LIL K. REIN. TID: 3 TIMER I UK, ELEVSSISTENT: HILDE REITN TIRSDG KL 11.30-14.00. GRUPPE: +? ONSDG KL 08.30. - 11.00. GRUPPE: + TORSDG KL 11.30 14.00. GRUPPE

Detaljer

Din bruksanvisning SIEMENS HS33229NN http://no.yourpdfguides.com/dref/3564819

Din bruksanvisning SIEMENS HS33229NN http://no.yourpdfguides.com/dref/3564819 Du kan lese anbefalingene i bruksanvisningen, de tekniske guide eller installasjonen guide for. Du vil finne svar på alle dine spørsmål på i bruksanvisningen (informasjon, spesifikasjoner, sikkerhet råd,

Detaljer

Saftig, mørnet kvalitetslam fra det norske høyfjellet!

Saftig, mørnet kvalitetslam fra det norske høyfjellet! Saftig, mørnet Hentet i høyfjellet Gourmetlam Hallingskarvet er saftig og mørnet kvalitetskjøtt fra lam som har beitet i fjelltraktene omkring Hardangervidda. Hallingskarvet er et kjent og kjært landemerke

Detaljer

Valentinekake. Lokk/topping: 3 dl kremfløte 400 g marsipan eller ferdig marsipanlokk. Melisglasur (Royal icing): ½ eggehvite 2 dl melis

Valentinekake. Lokk/topping: 3 dl kremfløte 400 g marsipan eller ferdig marsipanlokk. Melisglasur (Royal icing): ½ eggehvite 2 dl melis Valentinekake 5 gelatinplater 1 dl kremfløte 250 g fruktyoghurt (to små beger, fortrinnsvis med røde bær) 1 ½ dl kirsebærkompott 1 sukkerbrødbunn Lokk/topping: 3 dl kremfløte 400 g marsipan eller ferdig

Detaljer

Ingredienslister for beregnete produkter og retter

Ingredienslister for beregnete produkter og retter Matvaretabellen 2006: Oppskrifter Side 1 av 7 Ingredienslister for beregnete produkter og retter Egg: Retter av egg Eggerøre, stekt i fett (02.008) 220 g egg, 50 g vann, 3 g gressløk, 22 g uspesifisert

Detaljer

2 fedd hvitløk 2 ss god olivenolje 1 klype havsalt 1 baguette cherrytomater, 1-2 pr skive 1 fersk mozarella fine basilikumblader

2 fedd hvitløk 2 ss god olivenolje 1 klype havsalt 1 baguette cherrytomater, 1-2 pr skive 1 fersk mozarella fine basilikumblader Smått Bruschetta Til denne retten anbefaler jeg virkelig å investere i en god baguette og gode solmodne tomater. Det gjør virkelig en forskjell. En rett som er ypperlig som forrett eller til fingermat/tapasbordet.

Detaljer

Hellstrøms ovnsbakte torsk Onsdag

Hellstrøms ovnsbakte torsk Onsdag Hellstrøms ovnsbakte torsk Onsdag 15-30 min Ca.1400 gr torskefilet 2 brokkoli 2 squash 4 rødløk 8 fedd hvitløk Sherry tomater Olivenolje Salt og pepper 1. Del squash, brokkoli og løk i passende biter.

Detaljer

MER KJØTT MER GLEDE MED KJØTTRIKE PØLSER

MER KJØTT MER GLEDE MED KJØTTRIKE PØLSER MER KJØTT MER GLEDE MED KJØTTRIKE PØLSER SMAKSRIKE TRADISJONER God smak gir mersmak. Våre pølser bygger på årelange tradisjoner innen foredling av kjøtt, og vi benytter kun de beste norske råvarer av aller

Detaljer

EN BÆREKRAFTIG MENY PAI MED SESONGENS GRØNNSAKER RÅKOSTMAJONES RUNDSTYKKER MED URTEPESTO

EN BÆREKRAFTIG MENY PAI MED SESONGENS GRØNNSAKER RÅKOSTMAJONES RUNDSTYKKER MED URTEPESTO EN BÆREKRAFTIG MENY PAI MED SESONGENS GRØNNSAKER RÅKOSTMAJONES RUNDSTYKKER MED URTEPESTO METTENDE TOMATSUPPE MED RØDE LINSER KRUTONGER MED RAMSLØK/URTER GULROTSTZATZIKI RÅKOSTSALAT MED VINAIGRETTE PIZZASNURRER

Detaljer

Stekt laks med potetmos Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt

Stekt laks med potetmos Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt Stekt laks med potetmos Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt INGREDIENT LIST 600 g laksefilet, uten skinn og bein smør Potetmos 6 stk potet 1 dl melk 1 ss smør Tilbehør brokkoli Framgangsmåte 1 Skjær laksen

Detaljer

Spis fargerikt. Lun laksesalat med avokado og spinat

Spis fargerikt. Lun laksesalat med avokado og spinat Brokkoli, kål, rosenkål, grønn paprika, erter, Kiwi, spinat, asparges, pærer, grønne epler, salat. Lun laksesalat med avokado og spinat 300 g laksefilet i biter (gjerne Salma) 120 g spinat 80 g avocado

Detaljer

FROSSEN MAT gjelder all mat som oppvarmes frossen / delvis tint

FROSSEN MAT gjelder all mat som oppvarmes frossen / delvis tint Oppvarmingsskjema middag UKE 2 Avdelingens dokumentasjon Side 1 av 5 OVNEN MÅ STARTES OPP 5 MIN FØR FØRSTE RETT SKAL LEGGES INN. SLÅ PÅ OVNEN DAMP (BLÅ) VELG 100 GR. SKRU TIDSURET MOT VENSTRE TIL DET STÅR

Detaljer

Oppskrifter - automatikkprogrammer

Oppskrifter - automatikkprogrammer Oppskrifter - automatikkprogrammer no-no M.-Nr. 09 700 930 Innhold Baking...6 Rullekake med forskjellig fyll...6 *Vannbakkels med forskjellig fyll...8 *Hvetekrans...11 *Smørkake...12 *Sveitsisk flette....13

Detaljer

BYGG- OG HVETERIS. Tilbered Bygg- og Hveteris Express i vannbad på 5 minutter eller i mikro en på 90 sekunder.

BYGG- OG HVETERIS. Tilbered Bygg- og Hveteris Express i vannbad på 5 minutter eller i mikro en på 90 sekunder. e n k e lt å t i l b e r e d e sunne og gode oppskrifter BYGG- OG HVETERIS Tilbered Bygg- og Hveteris Express i vannbad på 5 minutter eller i mikro en på 90 sekunder. finn flere oppskrifter på www.mollerens.no

Detaljer

En god start på dagen Vaniljeyoghurt, skogsbær og hjemmelaget müsliblanding servert lagvis i et glass Kr 26,-

En god start på dagen Vaniljeyoghurt, skogsbær og hjemmelaget müsliblanding servert lagvis i et glass Kr 26,- Pausemeny Frokost og pausemat En god start på dagen Vaniljeyoghurt, skogsbær og hjemmelaget müsliblanding servert lagvis i et glass Kr 26,- Dagens smoothie Gul - mango, ananas og banan, Blå - blåbær, biola

Detaljer

2015 PLAN FOR VINTER/VÅR 2015 I FAGET MAT OG HELSE TRINN 6 LÆRER LAILA K. REIN. FAGET HAR CA 2,5 TIMER I UKA OG 6 TRINN ER DELT I 2 GRUPPER.

2015 PLAN FOR VINTER/VÅR 2015 I FAGET MAT OG HELSE TRINN 6 LÆRER LAILA K. REIN. FAGET HAR CA 2,5 TIMER I UKA OG 6 TRINN ER DELT I 2 GRUPPER. 2015 PLAN FOR VINTER/VÅR 2015 I FAGET MAT OG HELSE TRINN 6 LÆRER LAILA K. REIN. FAGET HAR CA 2,5 TIMER I UKA OG 6 TRINN ER DELT I 2 GRUPPER. ELEVASSISTENT: GRUPPE 1: MARIANNE FINSVIK AATLO, GRUPPE 2: VENKE

Detaljer

2016 Catering meny for Gamle Eidsfos Kro,

2016 Catering meny for Gamle Eidsfos Kro, 2016 Catering meny for Gamle Eidsfos Kro, Beates mat AS Håper du vil finne noe fristende i vår catering meny. Et nytt krav til alle som serverer og leverer mat i Norge er at vi må merke våre menyer med

Detaljer

Geitmyra juniorkokk Vår beste veggisburger!

Geitmyra juniorkokk Vår beste veggisburger! Geitmyra juniorkokk Vår beste veggisburger! Et kurs ved Geitmyra matkultursenter for barn med Mai Linn Muskaug Kursrekken er gjennomført med støtte av Eckbos Legater FALAFFELBURGER Falaffel er vanlig gatemat

Detaljer

Tid og temperatur på kald og varmrøyking. OBS! Tabellen er i Fahrenheit

Tid og temperatur på kald og varmrøyking. OBS! Tabellen er i Fahrenheit Tid og temperatur på kald og varmrøyking. OBS! Tabellen er i Fahrenheit Til Røyking Røyke Temp. Ca. Røyke tid Kjøtt temperatur Bog (Tynne skiver) 4 til 6 kg. Bog (Tykke skiver) 4 til 6 kg. Bog (Pulled)

Detaljer

Svinefilet på en symfoni av grønnsaker 4 porsjoner

Svinefilet på en symfoni av grønnsaker 4 porsjoner Svinefilet på en symfoni av grønnsaker ca. 500 g indrefilet av svin salt og pepper grillkrydder 1 ss smør Grønnsaker: 200 g brokkoli 1 gulrot 2 små løk 3 fedd hvitløk ca 8 frisk sjampinjonger ½ fennikel

Detaljer

Kokken & Husmoren. Kirkevejen 12. 1540 Vestby. Tel: 98217777. info@kokken-husmoren.com KOLDTBORD Á LA VESTBY KOKKENS FAVORITTBORD. Pr.

Kokken & Husmoren. Kirkevejen 12. 1540 Vestby. Tel: 98217777. info@kokken-husmoren.com KOLDTBORD Á LA VESTBY KOKKENS FAVORITTBORD. Pr. Kokken & Husmoren Kirkevejen 12 1540 Vestby Tel: 98217777 info@kokken-husmoren.com KOLDTBORD Á LA VESTBY Vår hjemmelagde roastbeef m/dansk remulade og rød løk Kokkens karbonader med brasert løk Einerrøkt

Detaljer

COBOLT NORSKTALENDE KOMBINASJONSOVN

COBOLT NORSKTALENDE KOMBINASJONSOVN COBOLT NORSKTALENDE KOMBINASJONSOVN INTRODUKSJON: Vennligst ta deg tid til å lese disse instruksjonene før du tar ovnen i bruk. I tillegg til denne bruksanvisningen, vil du inne i ovnen finne: en glasstallerken,

Detaljer

MULTI-COOKER -OPPSKRIFTER. Gå til kitchenaid.eu for flere oppskrifter

MULTI-COOKER -OPPSKRIFTER. Gå til kitchenaid.eu for flere oppskrifter MULTI-COOKER -OPPSKRIFTER Gå til kitchenaid.eu for flere oppskrifter FRANSK KYLLINGGRYTE 4 skiver bacon, grovhakket 2 kyllingpølser 1 ss olivenolje 35 g hvetemel saltflak og nykvernet sort pepper til å

Detaljer

Dagsmeny for kvinner kcal

Dagsmeny for kvinner kcal Dagsmeny for kvinner - 1500 kcal Dagsmeny for kvinner som ønsker å gå ned i vekt. Det er tatt utgangspunkt i hva som skal til for at en kvinne med et gjennomsnittlig energibehov (2000 kcal) skal gå ned

Detaljer

Middels enkelt "The Stars and Stripes" Onion Garlic Burger Forberedelse 45 min Tilberedning 30 min

Middels enkelt The Stars and Stripes Onion Garlic Burger Forberedelse 45 min Tilberedning 30 min "The Stars and Stripes" Onion Garlic Burger Forberedelse 45 min Tilberedning 30 min Pulled pork på gassgrillen Forberedelse 30 min. Tilberedning 12-14 timer Rosmarin-porchetta Forberedelse 10 min Tilberedning

Detaljer

Chevre. Norsk Chevre frå Haukeli

Chevre. Norsk Chevre frå Haukeli Chevre Norsk Chevre frå Haukeli Norsk Chevre frå Haukeli er laget av geitemelk fra Haukeli og finnes i to varianter; naturell og hvitmugg. Chevre frå Haukeli naturell er en kremost som har en frisk, syrlig

Detaljer

Hjemmelaget på 1-2-3

Hjemmelaget på 1-2-3 Hjemmelaget på 1-2-3 Nå Vaffelrøre Nå Vaffelrøre fra TINE er laget på den hjemmelagde måten med ekte råvarer. Nå fra TINE er enkelt å servere når noen kommer på besøk, eller du bare vil kose deg litt.

Detaljer

Bruksanvisning Combi-Steam XSL. Combi-dampovn

Bruksanvisning Combi-Steam XSL. Combi-dampovn Bruksanvisning Combi-Steam XSL Combi-dampovn Takk for at du har kjøpt et av våre produkter. Apparatet oppfyller høye krav og er lett å betjene. Ta deg allikevel tid til å lese denne bruksanvisningen. På

Detaljer

Kjøttsaus. Pastasaus med kylling

Kjøttsaus. Pastasaus med kylling Kjøttsaus 1 hakket løk 1 pk kjøttdeig 2 hvitløksbåter 1 revet gulrot eller hakket selleri (velg en eller begge) 1 boks hakket tomater 2 dl økologisk buljong utblandet 2 ts timian eller oregano (etter ønske)

Detaljer

Grunnleggende ferdigheter

Grunnleggende ferdigheter MAT OG HELSE HALVÅRSPLAN FOR 9. KLASSE VÅREN 2016 Grunnleggende ferdigheter Grunnleggende ferdigheter er integrerte i kompetansemålene, der de medvirker til å utvikle fagkompetansen og er en del av den.

Detaljer

Rask kyllingsalat Onsdag

Rask kyllingsalat Onsdag Rask kyllingsalat Onsdag 15 min Dette trenger du til 2 porsjoner 0,5 stk kylling, ferdig stekt 150 g aspargesbønner 8 stk sukkererter 0,5 stk sellerirot 0,5 stk salathode 1 stk mango 1 dl olje 1 stk sitron

Detaljer

Catering 2014. Buffet

Catering 2014. Buffet Buffet Tradisjonelt Koldtbord Varme karbonader med løk Røkt laks og eggerøre Laksepaté Roastbiff med remulade og sylteagurk Urtestekt kalkun Spekeskinke og morrpølse Potetsalat med eple og purre Tomatsalat

Detaljer

Geitmyra juniorkokk Frittata og kryddereple

Geitmyra juniorkokk Frittata og kryddereple Geitmyra juniorkokk Frittata og kryddereple Et kurs ved Geitmyra matkultursenter med Hans Edvard Reppen Høsten 2015 Kursrekken er gjennomført med støtte av Eckbos Legater Eggepanne med potet og spinat

Detaljer

CATERINGTILBUD 2015. - Kalde retter - salater, kjøtt, fisk 1kg 250-350kr

CATERINGTILBUD 2015. - Kalde retter - salater, kjøtt, fisk 1kg 250-350kr CATERINGTILBUD 2015 - Kalde retter - salater, kjøtt, fisk 1kg 250-350kr -gresk salat -salat med grillet kylling -salat med tunfisk -salat med ost, krabbe og ananas -salat med ost og hvitløk -Waldorf-salat

Detaljer

Rask kyllingsalat Onsdag

Rask kyllingsalat Onsdag Rask kyllingsalat Onsdag Denne middagen har du alltid tid til... 15 min Dette trenger du til 2 porsjoner 0,5 stk kylling, ferdig stekt 150 g aspargesbønner 8 stk sukkererter 0,5 stk sellerirot 0,5 stk

Detaljer

Snitter. Pris pr. kuvert kr. 160,- Kontaktinformasjon:

Snitter. Pris pr. kuvert kr. 160,- Kontaktinformasjon: Snitter Snittene leveres ferdig pyntet og anrettet på fat klare for servering. Karbonader leveres i aluminiumsformer klare til oppvarming i egen stekeovn eller panne. Brødskivene til karbonadene er ferdig

Detaljer

Sånn gjør du: Tilbered produktet i ovn i GN bakk. Kok basmatiris. Til 10 personer trenger du:

Sånn gjør du: Tilbered produktet i ovn i GN bakk. Kok basmatiris. Til 10 personer trenger du: Tilbered produktet i ovn i GN bakk. Kok basmatiris 2500 g Findus Seigryte Créative m/mango og bønner i tomat-/kokossaus 650 g ris 1 ts salt Muligheter tilberedning: Tilberedningstider og temperaturer varierer

Detaljer

Luftige cheddarsnurrer med jalapeño og sprøstekt bacon

Luftige cheddarsnurrer med jalapeño og sprøstekt bacon Luftige cheddarsnurrer med jalapeño og sprøstekt bacon Det er høst! Og vet du hva som er fint om høsten? Suppe. Og vet du hva som er godt til suppe? Nybakte cheddarsnurrer. Og vet du hvordan du lager dem?

Detaljer

BRUKSANVISNING MIKROBØLGEOVN MED NORSK TALE OG FAVORITTKNAPPER

BRUKSANVISNING MIKROBØLGEOVN MED NORSK TALE OG FAVORITTKNAPPER BRUKSANVISNING MIKROBØLGEOVN MED NORSK TALE OG FAVORITTKNAPPER NB! Denne bruksanvisningen gjelder sølvfargede ovner med taster på 5 rader levert fra januar 2009. INNHOLD I KARTONGEN: Inne i ovnen vil du

Detaljer

KRABBE 7 ENKLE RETTER DU VIL LYKKES MED

KRABBE 7 ENKLE RETTER DU VIL LYKKES MED KRABBE 7 ENKLE RETTER DU VIL LYKKES MED TASKE- KRABBE Taskekrabben er den vanligste krabben langs norskekysten, og kalles gjerne bare krabbe. Krabben bruker lang tid på å vokse i det kalde klare vannet.

Detaljer

Catering. Allergener: gluten(hvete), melk. Større utvalg på buffeten? Grillet kyllinglår med ovnsbakte poteter

Catering. Allergener: gluten(hvete), melk. Større utvalg på buffeten? Grillet kyllinglår med ovnsbakte poteter Buffet Tradisjonelt Koldtbord Varme karbonader med løk egg Røkt laks og eggerøre fisk, egg Laksepaté fisk, egg, melk Roastbiff med remulade og sylteagurk egg Urtestekt kalkun Spekeskinke og morrpølse Potetsalat

Detaljer

ENKELT OG GODT 7 retter du garantert lykkes med

ENKELT OG GODT 7 retter du garantert lykkes med ENKELT OG GODT 7 retter du garantert lykkes med Gjør det t! OVNSBAKT LAKS MED SITRON 600 g 2 ss 4 ss laksefilet uten skinn og bein soyasauce sitron 2 ½ vårløk grønt eple hjertesalat avokado Salat Vi vet

Detaljer