Vinens Vinnere TeMa: Burgund

Størrelse: px
Begynne med side:

Download "Vinens Vinnere 2010. TeMa: Burgund"

Transkript

1 TeMa: Burgund Vinområdet Burgund i Frankrike er opphav til mange av verdens beste viner, både røde og hvite. I årets bok blir alle de beste produsentene i Burgund viet ekstra oppmerksomhet. De fantastiske vinene fra Burgund og deres produsenter er årets tema. Boken er spekket med presentasjoner og reportasjer, og forteller i år også om de beste pappvinene, de beste årgangene og de beste druene. Merete Bø Tom Marthinsen Helge Hansen [foto] Vinens Vinnere er den mest omfattende vinguiden på norsk. Merete Bø og Tom Marthinsen har gjennomgått polets viner og viser deg hvilke 500 som er de beste kjøpene i Norge. Vinens Vinnere 2010 tema: Burgund Vinens Vinnere 2010 vinmonopolets 500 beste VINMoNoPoleTs 500 BesTe Tom Marthinsen er vinredaktør på DN.no Vinguiden ( og har siden 1992 skrevet Dagens Næringslivs vinspalte på lørdager. I tillegg til Vinens Vinnere har han vært redaktør og forfatter av flere bøker. Merete Bø har i litt over to år arbeidet sammen med Tom Marthinsen på DN.no Vinguiden. Hun er regjerende norsk og nordisk mester for sommelier. Fotograf Helge Hansen har tatt bildene i boken. Han har tatt alle bildene i de foregående utgavene av Vinens Vinnere og har i tillegg vært med på å lage flere vinbøker sammen med Tom Marthinsen. vinmonopolets 500 BesTe Vinens Vinnere 2010 TeMa: Burgund Merete Bø Tom Marthinsen Helge Hansen [foto] DN.no Dagens Næringsliv

2 I år har vi viet store deler av boken til det som kanskje er det ledende området i verden for kvalitetsvin, Burgund i Frankrike. FORORD DETTE ER SJETTE ÅRET vi lager denne boken som har etablert seg som landets ledende årlige vinguide. I år har vi viet store deler av boken til det som kanskje er det ledende området i verden for kvalitetsvin, Burgund i Frankrike. Merete Bø har besøkt området en rekke ganger det siste året, store deler av tiden, sammen med fotograf Helge Hansen. De har besøkt alle de beste produsentene i området, smakt deres viner og intervjuet de som står bak vinene. Tom Marthinsen er redaktør for boken og har blant annet skrevet enkelte produsentprofiler. Sammen presenterer de den mest omfattende boken om Burgund på norsk. I fjor omhandlet Vinens Vinnere Portugal, året før det Sør-Amerika. Siste halvdel av boken er viet de 500 beste vinene og vinkjøpene på Vinmonopolet. I dag er det over produkter på salg i Vinmonopolets lister, de aller fleste er såkalte bestillingsviner. De beste polutsalgene i landet vil ha mange av disse vinene i sine egne hyller. Noen vil nok savne en del kvalitetsprodukter. De er utelatt fordi de er til salgs i et begrenset kvantum i en veldig begrenset periode. Nytt av året er at vi også har en oversikt over de beste pappvinene, eller Bag-in-Box-viner som er faguttrykket for denne type innpakning. Pappviner står tross alt for mer enn halvparten av vinsalget i Norge. DN Vinguiden så dagens lys forsommeren Det var naturlig å redigere et kvalitetsnettsted for vin etter de samme kriterier som vinstoffet i Dagens Næringsliv. Derfor er vindekningen i Dagens Næringsliv og på DN.no Vinguiden, i motsetning til nesten alle konkurrenter internasjonalt, og noen nasjonalt, helt uavhengig. Vinene smakes blindt når vi selv står for innkjøpene og smakingene det sikrer uavhengig journalistikk. Imidlertid må også vi smake vin på Vinmonopolet og på åpne messer arrangert av de ulike importørene. De beste vinene fra disse messene blir ofte kjøpt inn igjen og smakt en gang til blindt i konkurranse med andre viner fra samme område. Denne resepten ser ut til å virke: Både vinsidene i lørdags - utgaven og DN.no Vinguiden har sterk økning i lesertallene. Vi håper at denne bokens anbefalinger vil falle i smak og minner bare om at nye årganger vil komme som kanskje ikke er like gode som de vi har omtalt her. Vil du bli skikkelig oppdatert, må du følge med i Dagens Næringsliv og på På nettsidene finner du også den beste vindatabasen i landet der du kan søke blant flere tusen viner. Der kan du finne vinene som passer deg best alt etter prisnivå og hva slags mat de skal nytes sammen med. I motsetning til enkelte konkurrenter stryker vi viner når vi vet at de har byttet årgang eller gått ut av sortimentet. Med andre ord vil de fleste vinene i basen være å få tak i ganske kjapt for alle som ønsker det. Grunnlaget for den gode vinopplevelse finner du med andre ord i denne boken og ikke minst på DN.no Vinguiden. Tom Marthinsen Vinredaktør 4 5

3 8 9

4 TEMA BURGUND BURGUND BLANT VINKJENNERE verden over er det ingen hemmelighet at Burgund er den kanskje vanskeligste vinregionen å orientere seg i. Burgund som vinområde strekker seg fra Lyon i sør til Chablis i nord, og omfatter Beaujolais, Mâconnais, Côte Chalonnais, Côte d Or og Chablis. Det er et enormt område å favne over, så for å begrense det litt har vi konsentrert oss om indrefileten i Burgund, Côte d Or, samt Côte Chalonnais, som lager de vinene som i likhet ligger nærmest dem i Côte d Or. Côte d Or produserer årlig rundt hektoliter vin fra rundt 5550 hektar vinmark, som igjen er fordelt på 32 grand cru-vinmarker, 539 premier cru-marker, et ukjent antall lieux-dits i tillegg til alle village appellasjonene og de regionale appellasjonene. Om ikke det gjør forvirringen komplett, så skal man også forholde seg til et tusentalls produsenter som hver og en eier små parseller og plotter i vinmarkene, som etter noen hundre år med en rigid arvelov ser ut som de mest komplekse lappetepper. Egentlig kan vi skylde alt på Napoleon som bestemte at alle i søskenflokken skulle arve likt. Men hadde han ikke gjort det, er det ikke sikkert at Burgund hadde vært så full av gode vinprodusenter som området er i dag. Historien om vindyrkingen i Burgund er lang, mye lengre enn de fleste andre vinregioners historie. Egentlig startet det for millioner av år siden, da et unikt jordsmonn for vindyrking ble skapt. Burgund COTE DE BEAUNE Hautes-Côtes de Beaune Savigny-lès- Beaune Pernard-Vergelesses Ladoix Aloxe-Corton Chorey-lès-Beaune Pommard St. Romain Volnay BEAUNE Mersault Monthélie Auxey-Duresses St. Aubin Chassagne-Montrachet Santenay Maranges Montagny Buxy CÔTE DE NUITS COTE D OR Hautes-Côtes de Nuits Hautes-Côtes de Beaune Hautes-Côtes de Beaune Bouzeron Rully Mercurey Givry Puligny-Montrachet Marsannay Sâone DIJON Fixin Gevrey-Chambertir Morey-St. Denis Chambolle-Musigny Vougeot Vosne-Romanée Nuits St. Georges Doubs Sâone CHALON-SUR-SAONE Grafikk: Janne Eriksen 10

5 TEMA BURGUND Chassagne-Montrachet polkagrisen CHASSAGNE MONTRACHET Total areal vinmark: 309 hektar Hvorav: 132 hektar pinot noir og 177 hektar chardonnay Premier cru: 146 hektar Hvorav: 34 hektar pinot noir og 112 hektar chardonnay Grand cru: 11 hektar chardonnay 50 PREMIER CRU-MARKER Les Baudines, Les Embazées, Clos Pitois, Francemont, Tête du Clos, Les Grands Clos, Les Petits Clos, Bois de Chassagne, La Romanée, Les Grandes Ruchottes, La Grande Montagne, En Virondot, Les Fairendes, Vigne Blanche, Morgeot, Les Brussonnes, La Cardeuse, La Grande Borne, Clos Chareau, Les Boirettes, La Chapelle, Ez Crottes, Guerchères, Les Chaumes, Champs Jendreau, La Boudriotte, Les Champs- Gains, En Cailleret, Vigne Derrière, La Maltroie, Ez Cretz, Les Places, Les Rebichets, Chassagne, Les Macherelles, Les Vergers, Clos Saint Jean, Les Combards, Les Chenevottes, Les Pasquelles, Petingerets, Les Chaumets, Les Combes, En Remilly, Blanchot Dessus, Les Bondues, Chassagne du Clos Saint-Jean, Les Murées, La Roquemaure, Les Petites Fairendes Historien Chassagne Montrachet er en av de tre viktigste hvitvinsbyene i Burgund og utgjør sammen med Puligny Montrachet og Meursault det udødelige trekløveret. Men i motsetning til de to andre var Chassagne i tidligere tider kjent for å produsere mest rødvin. Cassaneas, som landsbyen het i år 886, har hatt en turbulent historie med flere okkupasjoner. Et av de mest beryktede var Ludvig XI som hærtok byen på slutten av 1500-tallet, da prinsen av Orange inngikk et samarbeid med hans erkerival Margaret av Burgund. Det hele endte med at den forsvarsløse landsbyen ble brent ned til grunnen. Ikke lang tid etter ble byen bygd opp igjen, men da under klosteret i Maizières oppsyn. I tillegg bygde de et eget lite kloster i Morgeot, sør for landsbyen. Et kloster for nonnene ble også oppført i Saint-Jean- le- Grand. Sammen utgjør disse to i dag de to viktigste premier cruene. I 1879, samme år som Puligny, la Chassagne til Montrachet som en del av landsbynavnet. Vinene Etter phylloxera endret beplantningene seg sakte men sikkert fra pinot noir til chardonnay. Ikke bare håndterte chardonnay ompodingen bedre, men trenden i markedet gikk mot hvite viner snarere enn mot de røde. I 1936 var kun 25 prosent av vinmarkene plantet med chardonnay, resten var fortsatt pinot noir, men prisen man fikk for de hvite var mye høyere, og i dag er chardonnay klart dominerende. Vinmarkene befinner seg mellom 220 og 325 meter over havet på bathonium kalk, mens toppjorden varierer mellom leire, kalk og grus i større eller mindre omfang. Nord for landsbyen er jorden kraftigere og rikere på leire og grus, mens i sør er jorden mer kalkholdig. Mesteparten av premier cruene er i dag dedikert til dyrking av chardonnay, men selv om de røde ikke er blant de mest komplekse i Burgund, er det mye vin for pengene. De hvite dekker nesten hele spekteret fra de mest elegante i La Romanée, Champs-Gain og Les Ruchottes til fyldige og kraftige i Morgeot

6 MOTSATT SIDE: Thierry Matrots viner er skapt for flere år i kjelleren. Menneskene bak vinen Jean-Francois Coche Dury er guruen og ikonet i Meursault. Vinene hans er vanskelige å få fatt i og man må i de fleste tilfeller betale det hvite ut av øyet, men så er de for noen av klodens beste hvitviner å regne, glem heller ikke hans røde. Robert Ampeaus viner trenger og takler bedre lagring enn noen andre i Burgund og har man tålmodighet er de verdt å vente på. Arnaud Ente har få, men gode viner, mens Jean- Philippe Fichet er en av appellasjonens fremtidige stjerner. Sist men ikke minst Pierre Morey, som har vært vinmaker hos Domaine Leflaive i en årrekke, har sitt eget domaine med mye godt. Matrot the marlboro man Thierry Matrot er ingen vanlig vinbonde, han røker som en gjennomsnittlig skorstein, han kjører motorsykkel og har ring i øret. Men ingen av disse tingene hindrer mannen å lage noen av Meursaults mest spennende og lagringsdyktige viner. Thierry er gjestfri mann, og han står alltid parat med åpne armer inne på tunet som nærmest ligger midt i Meursault. Thierry og hans kone Pascal styrer egentlig over to domaine Skatt og arvelov har gjort det slik at de har valgt å etikere under to navn, selv om de sammen står bak alle vinene. De som er merket med Pierre Matrot, Thierrys far, er Blagnyappellasjonene, både de røde og de hvite. Mens resten, som tidligere var merket Joseph Matrot, nå er kjøpt opp av ekteparet og merket Thierry og Pascale. Jeg kan vel si at vi driver lutte raisonnée, men alle våre vinmarker blir pløyet og alle våre behandlinger er økologiske, slik har det vært de siste 20 årene, forteller Thierry Matrot. Vi bruker samme mengde nye fat på alle våre hvite viner, 20 prosent, til og med på vår Bourgogne blanc, som vi nå tapper med skrukork. Thierry og Pascal Matrot representerer tredje generasjon i Matrotfamilien og eier til sammen 19,3 hektar vinmark hvorav mesteparten befinner seg i Meursault. I tillegg eier de parseller i premier cru markene Les Combottes, La Garenne og Les Chalumaux i Puligny- Montrachet. De produserer også noe Auxey-Duresses og Monthelie Village, samt noen nydelige rødviner fra Blagny og Volnay-Santenots

7 98 99

8 Corton en vinøs mastodont DET ER TRE LANDSBYER som deler Corton-høyden i mellom seg, Aloxe-Corton er den største med 120,5 hektar, etterfulgt av Ladoix- Serrigny med 22,42 hektar og Pernand-Vergelesses med 17,25 hektar. Grand Cru Corton 98 hektar 43 eiere Den største grand cru-marken i Burgund er uten konkurranse Corton, den er tydelig og reiser seg som en mastodont i et ellers lett kupert terreng. Den eneste røde grand cru i Côte de Beaune befinner seg i den nordlige delen av området, med landsbyene Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton og Ladoix-Serrigny liggende som perler på en snor ved foten av Corton-høyden. Jordsmonnet her består av gul kalk, mergel og sandstein med en høyde på mellom 250 og 360 meter over havet. Corton er i tillegg delt inn i forskjellige lieu-dits, som det blir mer og mer vanlig å ha med på etiketten, da noen av dem er bedre enn andre. Det samme gjelder produsentene her, og en Corton grand cru er i de fleste tilfellene ikke på høyde med dens røde brødre lenger nord. De beste utgavene kommer fra De Montille, Bonneau du Martray, Michel Julliot og Leroy, mens vi venter i spenning på resultatet av Domaine de la Romanée-Contis tre nyervervede parseller i Clos du Roi, Bressandes og Renarde som de har leid fra Domaine Florent Prince de Mérode. Første årgang fra de totalt 2,3 hektarene blir laget i Corton-Charlemagne 71 hektar 54 eiere Ifølge legenden var denne vinmarken plantet med røde druer inntil keiser Charlemagne, bedre kjent som Karl den store, kjøpte den. Han plantet den med hvite druer etter at rød vinen herfra lagde flekker i hans hvite skjegg. Marken ligger mot sør og består av kalk fra juraperioden i bunn og brun kalkjord i den øverste delen. Det finnes også lieu-dits her, men de kan i motsetning til Corton ikke bli nevnt på etiketten. Det er en kjensgjerning at det er Le Charlemagne, Les Pougets og Les Languettes som står bak de beste vinene. De parsellene som er plantet med pinot noir, går inn under Corton. Vinene herfra varierer like mye som det finnes produsenter her. De beste kommer fra Coche-Dury, Bonneau du Martray, Michel Julliot, Simon Bize og Vincent Girardin. TEMA BURGUND Kalk er det nok av i Burgund. GRAND CRU CORTON VIKTIGSTE LIEUX-DITS Le Corton 11, 67 hektar Corton-Le Rognet 12,59 hektar Corton Clos du Roi 10,72 hektar Corton-Renarde 14,35 hektar Corton-Bressandes 17,15 hektar Corton Les Pougets 9,83 hektar Corton Les Languettes 7,25 hektar Corton-Perrières 9,56 hektar MOTSATT SIDE: Cortonhøyden stiger opp av landskapet. NESTE SIDE: Brenning av døde kvister i vinmarkene preger Burgund om vinteren

9 Vosne-Romanée Burgunds adel Historien Vosne-Romanée blir beskrevet som den beste plassen å dyrke pinot noir i verden, noe som den pittoreske landsbyen virker helt uanfektet av. Det er stille i de trange gatene som slynger seg mellom murene som skjuler noen av de mest berømte vinprodusentene i verden. Mesteparten av bygningene fra middelalderen ble ødelagt av østerrikske tropper under napoleonskrigene, så bebyggelsen stammer for det meste fra slutten av 1800-tallet. Landsbyen dukker allerede opp i dokumenter fra det sjette århundre under navnet Vaona, som betyr skog, men det var grunnleggelsen av klosteret Saint Vivant i år 890 som skulle danne begynnelsen på vin - eventyret Vosne-Romanée. Munkene fikk donert de beste vinmarkene fra bemidlede adelsfolk som håpet på et bedre liv etter døden. Den franske revolusjonen satte en velkjent stopper for den praksisen, og de vin - markene som var i adelens og kirkens besittelse, ble solgt på auksjon. Senere har vinpersonligheter som Henri Jayer, René Engel, Lalou Bize-Leroy og Aubert de Villaine, gjort sitt for å utvikle og videreføre den kvaliteten Vosne står for. Vosne ble tidlig kjent for å stå bak viner av ekstraordinær kvalitet, og allerede før revolusjonen ble det sagt at ingen vanlige viner kom herfra, et utsagn som fortsatt er gjeldende. Vinene Appellasjonen Vosne-Romanée favner også over nabobyen Flagey- Echézeaux som befinner seg på nedsiden av hovedveien N-74, som er Burgunds hovedpulsåre. Her blir det kun dyrket pinot noir av det edleste slaget, og det er det mest ettertraktede terroiret i hele Frankrike. Vinmarkene klynger seg tett inntil landsbyen på alle kanter. Mens de berømte grand cru-markene befinner seg ovenfor byen, ligger premier cruene som en krans rundt dem igjen. Village-markene er de nederste og strekker seg helt ned til hovedveien. Jordsmonnet er skrint og dominert av kalk iblandet leire og mergel, og varierer i tykkelse mellom ti centimeter og en meter. Her kommer de mest renrasede pinot noir-vinene fra et virvar av gode produsenter. I en god årgang er det vanskelig å støte på en mindre god vin herfra. TEMA BURGUND VOSNE- ROMANÉE Totalt areal vinmark: 232 hektar pinot noir hvorav 56,85 hektar premier cru og 70,1 hektar grand cru 14 PREMIER CRU-MARKER Les Beaux Monts, Les Suchots, Aux Brûlées, La Croix Rameau, Clos des Réas, Les Gaudichots, Les Chaumes, Aux Malconsorts og Au-dessus des Malconsorts, Cros Parentoux, Aux Reignots, Les Petits Monts. Flagey-Échezeaux: Les Beaux Monts, Les Rouges, En Orveaux. MOTSATT SIDE: Kvistbrenning i Romanée-Conti er en risikabel jobb

10

11 Domaine Leroy dronningen En av de flotteste eiendommene i hele Burgund ble skapt da Lalou Bize-Leroy kjøpte Domaine Charles Noëllat i Vosne i Året etter kjøpte hun også det 2,5 hektar store Domaine Philippe Remy i Gevrey. Disse innkjøpene ble etterfulgt av flere i årene som fulgte, og i dag er det totale antall hektar oppe i hele 22. Lalou Bize-Leroy er ikke som andre vinbønder i Burgund. I tillegg til å være en erfaren fjellklatrer er hun en dyktig forretningskvinne. Vi møter henne i Domaine Leroy, som ligger som det siste huset i Vosne i retning Nuits-Saint-Georges. Iført Chanel fra topp til tå viser hun oss ned til det aller helligste, forbi hæren av klinisk rene fermenterings - tanker som står oppstilt i stiv givakt. Kjelleren befinner seg tre etasjer under jorden, og har så lite oksygen at man gisper etter luft. Fatene her nede inneholder noen av verdens dyreste viner, viner som de fleste av oss aldri før har smakt, og kanskje aldri får smake igjen. Jeg er hundre prosent dedikert til biodynamisk dyrking, forteller hun. Men på spørsmålet om hun tror plantene som er biodynamisk dyrket vil tåle klimaendringene bedre enn andre, sier hun: Er plantene sunne, vil de tåle det like godt som de biodynamiske. Biodynamisk dyrking er ikke et middel, det er konstant, det eksisterer hele tiden, det er elementene rundt oss, det beste de gjør er at vi blir bevisste på våre omgivelser og lærer å respektere dem for hva de er, forteller hun. Jeg gjør forskjellige observasjoner hvert år, og endrer meg etter det. Jeg lager vinene slik de fortjener å bli laget, ikke slik jeg vil at de skal være, jeg er ikke skaperen, men budbringeren. I 1955 lagde jeg min første årgang, jeg var ung og uerfaren og skjønte fort at det å være ung kvinne i en mannsdominert bransje som denne, ville by på store utfordringer. Noen år senere hadde jeg min første tur til Norge. Jeg hadde et møte på Vinmonopolet med Håkon Svensson, alle så veldig rart på meg, de sa at vanligvis hadde de ikke damer på kontoret, men siden jeg kom hele veien fra Frankrike, så var det greit, sier hun. På den tiden var hun fullt opptatt med å administrere Domaine de la Romanée-Conti sammen med Aubert de Villaine. Dette samarbeidet varte frem til 1992, da hun ble kastet ut av styret etter en langvarig krangel om salg av vinene. MOTSATT SIDE: Lalou Bize-Leroy følger alltid hjertet

12 TEMA BURGUND Spise og drikke i Burgund Bistro L Hotel 5 Rue Samuel Legay, Beaune tlf: Ligger i nyrenoverte L Hotel i Beaune sentrum, den svenske kokken Johan Björklund står ved grytene og lager Burgunds beste mat for øyeblikket. Personlig og hyggelig service samt et strålende vinkart. Caveau des Arches 10 Boulevard Perpreuil, Beaune tlf: Ligger i rundkjøringen rundt Beaune. Nydelig mat, stort vinkart med mange gode kjøp og grei service. Bestill bord, ofte fullt. Le Chassagne 4 Impasse des Chenevottes, Chassagne-Montrachet tlf: Ligger midt i Chassagne sentrum, har én stjerne i Michelin-guiden. Moderne mat, profesjonell, litt nervøs service. Stort vinkart som er noe utplukket. Var bedre før. La Ciboulette 69 Rue de Lorraine, Beaune tlf: Ligger rett etter den gamle byporten i Beaune, rimelig og god tradi - sjonell mat, alltid fullt, så booking er essensielt. Le Conty 5 Rue Ziem, Beaune tlf Ligger midt i Beaune sentrum, har et innholdsrikt vinkart med snille priser, byens beste service og god tradisjonell mat. Le Gourmande 18 Rue Monge, Beaune tlf: Befinner seg midt i Beaune sentrum. Tradisjonell og god fransk mat, bra vinkart, men trist service, likevel verdt et besøk. MOTSATT SIDE: Le Conty kan by på mye god vin for pengene. Le Jardin des Remparts 10 Rue de l Hôtel Dieu, Beaune tlf: Nydelig restaurant beliggende ved utkanten av bykjernen i Beaune. Har én stjerne i Michelin-guiden, hyggelig service og et vinkart med flere gode kjøp. Moderne mat, åpent tirsdag til lørdag

13 POLETS 500 BESTE VINKJØP HVA SOM ER DE BESTE vininnkjøpene på Vinmonopolet vil variere fra dag til dag. Noen ganger kommer det småkvantaviner inn som er knallkjøp, men som er utsolgt på noen timer. Andre ganger blir meget gode kjøp nærmest av uforklarlige grunner liggende lenge i pol - systemet, ofte fordi de kommer fra litt ukurante vinområder. I denne oversikten her gir vi deg 500 viner som vi har smakt i løpet av 2009, de aller fleste i juni, juli og ikke minst i august og september. Vi har valgt ut viner som normalt pleier å holde seg inne på Vinmonopolets lister over tid. Vi har forsøkt å oppdatere denne listen helt inntil boken gikk i trykken 28. september. Men selvfølgelig kan enkelte viner ha blitt utsolgt frem til du leser denne boken. Men da er det likevel svært mange andre gode kjøp å gjøre, det er bare å velge. Prisene i boken er septemberprisene på Vinmonopolet. Først gir vi en liten oversikt over det vi mener er de 10 beste hvitvins- og rødvinskjøpene på polet. Dette er viner som må koste under 200 kroner for å få lov til å bli med i konkurransen. De er valgt ut blant de beste av de beste av de vinene som har fått kategorien Beste kjøp på DN.no Vinguiden. Deretter gir vi en oversikt over de 10 beste røde og de 10 beste hvite pappvinene på polet (BiB). Her er det imidlertid viktig å huske på at pappvinene kan skifte tapping ganske ofte og at de dermed kan variere noe i kvalitet fra gang til gang. Dette grunnet store volumer. Vi gir deg også en oversikt over de mest solgte vinene på Vinmonopolet

14 RØDVIN n FRANKRIKE BORDEAUX CH. LAGUNE ÅR 2003 OMRÅDE Bordeaux PRODUSENT Ch. La Lagune PRIS 500 POENG 90 VARENR LISTE Bestillingsliste DOMAINE DE CHEVALIER ÅR 2006 OMRÅDE Bordeaux PRODUSENT Olivier Bernard PRIS 475 POENG 92 VARENR LISTE Bestillingsliste RØDVIN n FRANKRIKE BORDEAUX BURGUND LITT VARM STIL (årgangen), men god. Treverk, nesten litt "jammy" som amerikanerne ville sagt, men den er overraskende frisk til årgangen å være. Balansert. Lang, tørr ettersmak. PASSER TIL: Lam, Okse LAGRING: Nå til 2018 DUFTER AV RIPS, solbær og tre. Klassisk og elegant med kjølig og lekker frukt på smak. Tørre og tydelige tanniner i en lang og strukturert avslutning. Nydelig vin som bør ligge i seks til ti år for å nå sitt optimale potensial. PASSER TIL: Lam, Okse LAGRING: CHATEAU LES ORMES SORBET PONTET CANET ÅR 2005 OMRÅDE Bordeaux PRODUSENT Hélène Boivert ÅR 2006 OMRÅDE Bordeaux PRODUSENT Pontet Canet PRIS 285,30 POENG 90 VARENR LISTE Bestillingsliste PRIS 750 POENG 93 VARENR LISTE Bestillingsliste EN VIRKELIG GOD Bordeaux til en hyggelig pris. Klassisk vin med duft av solbær og nougat, kaffe og tørt treverk årgangens litt søtlige frukt, men like - vel tørr, frisk og med en lang ettersmak. Strukturert. PASSER TIL: Lam, Okse LAGRING: Nå til 2020 MØRKE BÆR, LAKRIS og tre på duft. Fyldig og konsentrert på smak med balanserte tanniner og sammensatt og lang avslutning. Nydelig vin som bare vil bli enda bedre med lagring. PASSER TIL: Lam, Okse LAGRING: DOMAINE DE LA SOLITUDE SAVIGNY-LES-BEAUNE ÅR 2005 OMRÅDE Bordeaux PRODUSENT Domaine de Chevalier ÅR 2006 OMRÅDE Burgund PRODUSENT Jean-Marc Pavelot PRIS 222,30 POENG 91 VARENR LISTE Basis PRIS 232 POENG 88 VARENR LISTE Basis BESTE SOLITUDE NOENSINNE? Dette er en vin som har 2005-årgangens fruktige, sødmefulle karakter som passer Bordeaux så mye bedre enn Burgund (når det bare ikke blir for mye «syltetøy»). Flott, fløyelsaktig overtrekk av vanilje, treverk, solbær, plommer, røk og krydder. Fruktig (i Bordeaux-sammenheng), likevel stram, frisk og med en herlig, lang, tørr finish. PASSER TIL: Lam, Okse LAGRING: Nå til 2020 VELDIG FLORAL DUFT med hint av fioler og bringebær. Elegant og delikat frukt med faste og strenge tanniner kombinert med deilig frisk syre i avslut - ningen. PASSER TIL: Vilt, Kalv, Mørk fugl LAGRING: CHÂTEAU HAUT-BAILLY CHAMBOLLE-MUSIGNY ÅR 2006 OMRÅDE Bordeaux PRODUSENT Château Haut Bailly ÅR 2006 OMRÅDE Burgund PRODUSENT Francois Bertheau PRIS 650 POENG 92 VARENR LISTE Bestillingsliste PRIS 371,80 POENG 90 VARENR LISTE Bestillingsliste AROMATISK DUFT med karakter av modne solbær med hint av tre. Stram og tett på smak med kjølig elegant frukt av saftig karakter. Balanserte tanniner og syrestruktur. Fabelaktig vin fra Haut-Bailly som er et slott som har etablert seg helt i toppen i Bordeaux år etter år de siste 20 årene. PASSER TIL: Lam, Okse LAGRING: DELIKAT, LETT STIL. Veldig kirsebærpreget og med et fint innslag av mineraler. Flott kjølig stil. PASSER TIL: Vilt, Kalv, Mørk fugl LAGRING: Nå til

15 HVITVIN n ITALIA VENETO CANTELE CHARDONNAY ÅR 2008 OMRÅDE Veneto PRODUSENT Cantele PRIS 109 POENG 83 VARENR LISTE Bestillingsliste FIN FRUKT, faktisk nesten litt "kjølig" i stilen. Noe eple og sitrus. Frisk. PASSER TIL: Skalldyr, Fisk LAGRING: Nå PINOT GRIGIO ÅR 2008 OMRÅDE Venezie PRODUSENT Nec-Otium PRIS 109,90 POENG 85 VARENR LISTE Bestillingsliste NØTTER OG FRISKE grønne epler preger duften. Fyldig frukt kombinert med en flott mineralitet på smak. Konsentrert avslutning. Mye vin for pengene. PASSER TIL: Skalldyr, Fisk LAGRING: Nå HVITVIN n ITALIA VENEZIE n PORTUGAL BUCELAS MINHO RE TEODORICO SOAVE ÅR 2008 OMRÅDE Veneto PRODUSENT Cantina di Monteforte PROVA REGIA ARINTO PRIS 99,90 POENG 83 VARENR LISTE Bestillingsliste ÅR 2008 OMRÅDE Bucelas PRODUSENT Companhia das Quintas DUFT AV EPLE og mandarin. Rund, snill og god. PASSER TIL: Skalldyr, Lys fugl, Fisk LAGRING: Nå VIGNETO MONTEGRANDE SOAVE SUPERIORE ÅR 2007 OMRÅDE Veneto PRODUSENT Cantina di Monteforte PRIS 109,80 POENG 84 VARENR LISTE Bestillingsliste AKKURAT DELISTET fra å være en basisvin til å bli en bestillingsvin. Veldig uheldig siden den nye årgangen er mye bedre enn forrige årgang. Den forrige var veldig kremete og overarbeidet. Her er man mer tilbake til den friske, litt stramme stilen. Limepreget, floral med innslag av ananas og aprikos. Finnes fortsatt på de fleste polutsalg. Så benytt anledningen før den forsvinner fra hyllene. PASSER TIL: Apéritif, Tapas, Skalldyr, Milde oster, Fisk LAGRING: Nå PRIS 119,90 POENG 84 VARENR LISTE Bestillingsliste DUFT AV MANDARIN, gress, røk og epler. Rund, flott vin med passe friskhet. PASSER TIL: Skalldyr, Milde oster, Lys fugl, Fisk LAGRING: Nå til 2011 VIA LATINA LOUREIRO ÅR 2008 OMRÅDE Minho PRODUSENT Vercoope SOAVE CLASSICO PRÀ ÅR 2008 OMRÅDE Veneto PRODUSENT Az. Agr. Prà PRIS 109,90 POENG 86 VARENR LISTE Bestillingsliste SATT NED 50 KRONER! Klassisk, og god soave med innslag av sitrus, gress og noe stikkelsbær samt melon. Friske urter preger også aromabildet. Fyldig, men også veldig frisk og intens. Lang. En veldig god Soave. PASSER TIL: Skalldyr, Fisk LAGRING: Nå til 2012 PRIS 89,90 POENG 81 VARENR LISTE Basis EKSTREMT STRAM og frisk. Ikke noe for pyser, kun for de som liker at en hvitvin tilfører syre og friskhet og rensker opp munnen i et godt måltid slik at man får lyst på mer mat. Sitrus, mintblader, gress og visse florale toner. Smaken er syrerik og stram. Flott billigvin som er helt typisk for sin drue og sitt område. PASSER TIL: Skalldyr, Fisk LAGRING: Nå SOAVE CLASSICO MONTE FIORENTINE ÅR 2008 OMRÅDE Veneto PRODUSENT Ca'Rugate PRIS 149 POENG 87 VARENR LISTE Bestillingsliste SLANK, FRISK VIN med duft av eple, blomster og litt mandarin. PASSER TIL: Skalldyr, Milde oster, Fisk LAGRING: Nå til 2011 TERRAS DO MINHO ÅR 2008 OMRÅDE Minho PRODUSENT Quinta da Lixa PRIS 99,90 POENG 83 VARENR LISTE Bestillingsliste VELDIG PARFYMERT med innslag av lime og stikkelsbær. Frisk, fruktig, litt snill. PASSER TIL: Skalldyr, Milde oster, Fisk LAGRING: Nå

16 DESSERTVIN n UNGARN TOKAJI n ØSTERRIKE KAMPTAL NEUSIEDLERSEE LATE HARVEST ÅR 2004 OMRÅDE Tokaji PRODUSENT Tokaji Classic PRIS 169 POENG 90 VARENR LISTE Bestillingsliste DUFT AV HONNING, aprikos, melon og pasjonsfrukt. Lett søtlig, delikat vin. Herlig dessertvin som også kan drikkes alene. PASSER TIL: Dessert LAGRING: Nå til 2015 RUSTER AUSBRUCH AUF DEN FLÜGELN DER MORGENRÖTE ÅR 2006 OMRÅDE Neusiedlersee PRODUSENT Heidi Schröck PRIS 319,90 POENG 90 VARENR LISTE Bestillingsliste SØT, LITT "ENKEL" med duft av gule epler, honning og fersken. Flott syre. Lang ettersmak. PASSER TIL: Dessert LAGRING: Nå til 2020 DESSERTVIN n ØSTERRIKE NEUSIEDLERSEE WEINVIERTEL TOKAJI 5 PUTTONYOS WELSCHRIESLING & WEISSBURGUNDER BEERENAUSLESE ÅR 2001 OMRÅDE Tokaji PRODUSENT Tokaji Classic ÅR 2007 OMRÅDE Neusiedlersee PRODUSENT Heidi Schröck PRIS 339 POENG 92 VARENR LISTE Bestillingsliste PRIS 239,90 POENG 91 VARENR LISTE Bestillingsliste Enormt fin duft. Rå eplemost, pasjonsfrukt, honning, tørket aprikos og melon. Herlig vin. Intens, frisk, lang, lang ettersmak. Den ultimate søte dessertvin. PASSER TIL: Dessert LAGRING: Nå til 2080 HONNING, mandariner, annanas og markjordbær samt noe marsipan. Frisk, men søt. Herlig dessertvin. PASSER TIL: Dessert LAGRING: Nå til 2020 TOKAJI ASZÚ 5 PUTTONYOS RUSTER AUSBRUCH TURNER ÅR 2003 OMRÅDE Tokaji PRODUSENT Chateau Dereszla ÅR 2006 OMRÅDE Neusiedlersee PRODUSENT Heidi Schröck PRIS 259,90 POENG 92 VARENR LISTE Bestillingsliste PRIS 459,90 POENG 93 VARENR LISTE Bestillingsliste Herlig vin med duft av mandariner, marsipan, gule moreller, syltede appelsinskall og honning. Frisk, lang, konsentrert. Søt. Deilig dessertvin. PASSER TIL: Dessert LAGRING: Nå til 2025 HERLIG DUFT av appelsinskall og marsipan, noe honning, aprikos og gule epler. Søt, fruktig, men også stram og syrerik. Frisk, med andre ord. PASSER TIL: Dessert LAGRING: Nå til 2025 EISWEIN GRÜNER VELTLINER WELSCHRIESLING EISWEIN HÖLZLER ÅR 2008 OMRÅDE Kamptal PRODUSENT Weingut Allram ÅR 2006 OMRÅDE Weinviertel PRODUSENT Weingut Weinrieder PRIS 200 POENG 88 VARENR LISTE Bestillingsliste PRIS 239,90 POENG 91 VARENR LISTE Bestillingsliste Duft av nepe, gress og pasjonsfrukt samt modne epler og mandariner. Søt, men med god nok syre. PASSER TIL: Dessert LAGRING: Nå til 2015 FLORAL MED veldig vekt på pasjonsfrukt i tillegg, noe lime, kiwi og marsipan. Frisk vin med fin syrestruktur. Lang ettersmak. Søt. PASSER TIL: Dessert LAGRING: Nå til 2020 SCHILFWEIN RIESLING SCHNEIDERBERG BEERENAUSLESE ÅR 2006 OMRÅDE Neusiedlersee PRODUSENT Sepp Moser ÅR 2006 OMRÅDE Weinviertel PRODUSENT Weingut Weinrieder PRIS 249 POENG 87 VARENR LISTE Bestillingsliste PRIS 249,90 POENG 92 VARENR LISTE Bestillingsliste Søt med duft av honning, marsipan, aprikos og mango samt litt ananas. Passe delikat og frisk. PASSER TIL: Dessert LAGRING: Nå til 2015 SØT, INTENS og frisk med duft av mandarin, appelsin, melon, lime og pasjonsfrukt. Mineralsk avslutning. Flott syrestruktur. PASSER TIL: Dessert LAGRING: Nå til

17 ÅRGANGER HER HAR VI TATT FOR OSS de viktigste årgangene innenfor de viktigste vinproduserende områdene i verden. Det er lagt vekt på hvilke typer kvalitetsvin som selger i Norge ved utvelgelsen av områdene. Bortsett fra i de nyeste årgangene tar vi bare for oss gode årganger, samt noen få virkelig dårlige som man bør styre unna. MOTSATT SIDE: Lange rader med pinot noir. Bordeaux Nå ser det endelig ut til at enkelte slott i Bordeaux igjen går den riktige veien, mot eleganse og fine tørre og matvennlige viner. Vi må nemlig innrømme at engasje mentet for Bordeaux kunne ha vært større. Det skyldes to forhold. Prisene på de mest kjente slottene bare vokser og vokser og er nå så høye at vanlige vin samlere ikke lenger tar seg råd til å kjøpe dem. Samtidig har utviklingen gått mot stadig mer søtladne, plumpe og manipulerte viner En kontroversiell årgang hvor noen medier (spesielt franske) har slått fast at årgangen ikke holder mål, mens andre fremhever østsiden med gode modne merlotbaserte viner. Atter andre fremhever årgangen som en klassisk, stram Bordeaux-årgang og sammenlikner den med Det var problemer under blomstringen, hagl, frost og senere meldugg, noe som til slutt førte til et relativt lavt produksjonsnivå. Det varierte sterkt mellom veldig mye regn, kulde og veldig varme dager. Men når man kom til september og en skikkelig Indian summer satte inn var de druene som var igjen tykkskinnede og fikk etter hvert fin modenhet. Men det vil være store variasjoner mellom de ulike produsentene, alt ettersom hvordan de taklet årgangens vanskeligheter Varm april som forsvant inn i en våt og kald sommer som igjen ble rettet opp av en varm september. 332

44214: Daniel Dampt Chablis 2007 Daniel Dampt et Fils, FRANKRIKE, BURGUND 100% CHARDONNAY kr. 159.40 TESTUTVALG

44214: Daniel Dampt Chablis 2007 Daniel Dampt et Fils, FRANKRIKE, BURGUND 100% CHARDONNAY kr. 159.40 TESTUTVALG En sommerlig runde dene gang også, med tre hvite viner og en rød. Vi starter i Chablis og Frankrike. Samme land serverer også en Muscadet. Rød med den noe ukjente Pelaverga druen kommer fra Italia, mens

Detaljer

51369: Lequin-Colin Santenay Sous la Roche 2007 Dom. rené Lequin-Colin, FRANKRIKE, BURGUND 100% CHARDONNAY kr.200.00 BESTILLINGSUTVALG

51369: Lequin-Colin Santenay Sous la Roche 2007 Dom. rené Lequin-Colin, FRANKRIKE, BURGUND 100% CHARDONNAY kr.200.00 BESTILLINGSUTVALG I yr glede over at sommeren er på vei, presenteres kun hvite viner i denne runden. Og ikke hvilke hvite viner som helst.vi starter i kanskje verdens beste hvitvinsområde, Bourgogne og en vin fra Santenay.

Detaljer

FEBRUAR Nr1-2012 SPESIALVINER

FEBRUAR Nr1-2012 SPESIALVINER SPESIALVINER dine smaksnotater for SPESIALVINER fra vinmonopolet Februarnyhetene på spesialpolene i Vika og Valkendorfsgaten har Burgund som tema, og det er særlig årgang som står på programmet, selv om

Detaljer

743 Bourgeois Sancerre Grande Réserve 2007 Dom. henri Bourgeois, FRANKRIKE, LOIRE 100% SAUVIGNON BLANC kr DISTRIKTSORTIMENT

743 Bourgeois Sancerre Grande Réserve 2007 Dom. henri Bourgeois, FRANKRIKE, LOIRE 100% SAUVIGNON BLANC kr DISTRIKTSORTIMENT Vi starter høst sesongen med to hvite og to røde viner. Topp Sancerre fra Frankrike og en velsmakende Vinho Verde fra Portugal representerer de hvite. Sør-Frankrike stiller med to røde fra henholdsvis

Detaljer

Spesialslippet: Derfor ble årgang 2013 så bra!

Spesialslippet: Derfor ble årgang 2013 så bra! 1 Spesialslippet: Derfor ble årgang 2013 så bra! Svein Lindin Sommelier svein@vinforedrag.no Følelsen ligner litt på reisefeber, en spenning og forventning som ikke slipper taket. Jeg våknet tidlig på

Detaljer

Skrevet av Jan Widén torsdag 04. september :24 - Sist oppdatert fredag 05. september :39

Skrevet av Jan Widén torsdag 04. september :24 - Sist oppdatert fredag 05. september :39 Mitt lokale pol er under ombygging og er derfor begrenset i utvalget. Så derfor en tidligere rød kjenning i ny årgang fra Valtellina først ut. Vi har ikke gitt slipp på sommeren helt ennå, så derfor får

Detaljer

Sommeren har virkelig slått til denne uken og vi serverer tre hvite forfriskninger og en rød grillvin til kvelden.

Sommeren har virkelig slått til denne uken og vi serverer tre hvite forfriskninger og en rød grillvin til kvelden. Sommeren har virkelig slått til denne uken og vi serverer tre hvite forfriskninger og en rød grillvin til kvelden. 10473 Podium Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 2006 Gioacchino Garfoli,

Detaljer

2008 Uke 26. Skrevet av Jan Widén torsdag 26. juni :34 - Sist oppdatert torsdag 26. juni :39

2008 Uke 26. Skrevet av Jan Widén torsdag 26. juni :34 - Sist oppdatert torsdag 26. juni :39 To røde og en hvit i ukens runde. Piemonte i Italia og Mendoza i Argentina leverer de røde. Og når vi først har besøkt Sør-Amerika, hva er vel mer naturlig en å også gå hit for å finne den hvite. Men hverken

Detaljer

40808: Nittardi Chianti Classico Artist Label 2006 Fatt. nittardi, ITALIA, TOSCANA 90% SANGIOVESE, 10% CANNAIOLO NERO kr BESTILLINGSUTVALG

40808: Nittardi Chianti Classico Artist Label 2006 Fatt. nittardi, ITALIA, TOSCANA 90% SANGIOVESE, 10% CANNAIOLO NERO kr BESTILLINGSUTVALG Likt og ulikt i denne runden fra de aller mest berømte vinområder i verden. Og ikke bare er innholdet bemerkelsesverdig men kunst på etikkettene får vi også. En høyverdig rød Chianti fra Italia åpner ballet.

Detaljer

Vin navn Riesling 2013 Produsent Domaine Rieffel. Alkohol 12 % Druetype Riesling

Vin navn Riesling 2013 Produsent Domaine Rieffel. Alkohol 12 % Druetype Riesling Domaine Rieffel Lucas Rieffel driver i dag denne eiendommen som ligger i Mittelbergheim, midt i Alsace. Lucas er 3. generasjons vindyrker hos produsenten, han tok over etter faren Andrè i 1996. Lucas sin

Detaljer

Nyheter Valkendorfsgaten februar 2012 Burgund

Nyheter Valkendorfsgaten februar 2012 Burgund Nyheter Valkendorfsgaten februar 2012 Burgund 9647401 Chapuis Aloxe-Corton 2009 Aloxe-Corton Rødvin 0,75 208,80 9307301 Chapuis Aloxe-Corton 2009 Aloxe-Corton Rødvin 0,75 211,00 9647301 Chapuis Aloxe-Corton

Detaljer

Francois Klein slo seg ned i Cadignac hvor han kjøpte en eiendom på 5 ha. Senere

Francois Klein slo seg ned i Cadignac hvor han kjøpte en eiendom på 5 ha. Senere Frankrike og Rhone er hovedleverandør til ukens runde Det er først og fremst i syd vi finner de mest prisgunstige vinene og hva passer ikke bedre til årstiden enn viner fra Côtes du Rhône Vi supplerer

Detaljer

Michel Turgy Millésime Grand Cru 2004 Frankrike Turgys beste årgangsvin, stor lengde og flott mineralitet 990,-

Michel Turgy Millésime Grand Cru 2004 Frankrike Turgys beste årgangsvin, stor lengde og flott mineralitet 990,- VINKART Musserende/ CHAMPAGNE Sumarroca Cava Brut Reserva Spania En forfriskende og delikat Cava, med klokkeklar strågul farge. Intens og aromatisk musserende med grønne epler og frisk syre 449,- Prosecco

Detaljer

Se, lukt og smak en innføring i vinens vidunderlige verden

Se, lukt og smak en innføring i vinens vidunderlige verden Se, lukt og smak en innføring i vinens vidunderlige verden 12.Mars 2015 Cathinca Dege Hva er vin? Den beste form for fastfood i verden En alkoholholdig drikk laget av ferske, nylig innhøstede druer som

Detaljer

Vinkart 2015 - Grace

Vinkart 2015 - Grace Champagne Taittinger Brut Reserve 759,- En feminin og elegant champagne med smak av fersken, citrus og epler. Taittinger Brut Prestige Rosé 874,- En intens og frisk rosé champagne med aromaer av bringebær

Detaljer

Domaine ble etablert i 1999, da Matthieu Cosse og Catherine Maisonneuve tok over en 5 hektar vinmark beplantet med

Domaine ble etablert i 1999, da Matthieu Cosse og Catherine Maisonneuve tok over en 5 hektar vinmark beplantet med Rent bort ifra en Bordeaux"lite" fra Cahors i Frankrike er rundens innhold fra det rimelige skiktet denne gang. Italia leverer fra Toscana og Veneto, mens Portugal og Douro kompletterer. 1084801:La Fage

Detaljer

vinkart musserende & rosé land navn produsent glass flaske

vinkart musserende & rosé land navn produsent glass flaske musserende & rosé musserende italia Prosecco Giovane ruggeri 99 545 100 % Glera druen, ren struktur med elegante bobler. En smak av gule friske epler. Passer perfekt til aperitiff, gjerne med litt fingermat

Detaljer

Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir New Zealand/ Marlborough

Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir New Zealand/ Marlborough Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir Druene ble innhøstet fra vinmarker i Awatere og Wairau dalene i Marlborough. Alle vinmarkene gir lav avkastning, de beskjæres under modningsperioden for å sikre

Detaljer

57058 : Cune Reserva 2004 C.V.N.E., SPANIA, RIOJA TEMPRANILLO, MAZUELO, GARNACHA, GRACIANO kr BESTILLINGSUTVALG.

57058 : Cune Reserva 2004 C.V.N.E., SPANIA, RIOJA TEMPRANILLO, MAZUELO, GARNACHA, GRACIANO kr BESTILLINGSUTVALG. torsdag 12 mars 2009 20:22 - Sist oppdatert torsdag 12 mars 2009 22:23 En helrød runde denne uken Rioja og Spania åpner med en reserva før vi flytter oss til Syd Frankrike og Rhone Italia avslutter med

Detaljer

KATALOG NR. 77 Mai - juni 2007

KATALOG NR. 77 Mai - juni 2007 KATALOG NR. 77 Mai - juni 2007 Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse og grupperinger. Varene bestilles direkte hos grossisten. Varebeskrivelsene

Detaljer

M o s w i n e s Oslo Stavanger Klepp Klassisk vin frå klassiske områder

M o s w i n e s Oslo Stavanger Klepp Klassisk vin frå klassiske områder Foss Marai Marai de Marai Brut, Veneto, Italia Art. nr. 8110701 Kr. 170,40 Foss Marai Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOC 100% Glera - Lys strågul. - Dufter av melon, pære, eple - God fylde og friskhet,

Detaljer

Dyp rødblå. Aroma preget av modne mørke bær, pepper, tjære og lakris. Fast smak med innslag av fat og balsam.

Dyp rødblå. Aroma preget av modne mørke bær, pepper, tjære og lakris. Fast smak med innslag av fat og balsam. Stor geografisk spredning på ukens viner. Sør-Afrika stiller med en fullblods rød Syrah vin, samt en frisk hvitvin, som oppfattes noe ulikt av våre hjemlige anmeldere. Vi fortsetter med en rød fra Libanon!

Detaljer

Vin meny. Hvitvin ITALIA

Vin meny. Hvitvin ITALIA Vin meny Hvitvin ITALIA Soave Clasico Duca del Frassino 2012-12,5 % Lys strågul farge, ungdommelig fruktig duft med preg av sitrus og eple. Hint av mineraler. Frisk og balansert finish. 100% Garganega

Detaljer

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld HAVNASANGEN Havna en sommerkveld Havna du er deg selv. Han som du savna, fant du på Havna, solskinn og glede fra morgen til kveld. Når du drar hjem om senn, hvisk til din kjære venn han som du favna på

Detaljer

Vin Navn Zind-Humbrecht Pinot Blanc Produsent Domaine Zind-Humbrecht Område /

Vin Navn Zind-Humbrecht Pinot Blanc Produsent Domaine Zind-Humbrecht Område / Zind-Humbrecht Olivier Humbrecht driver en av Alsace regionens absolutt beste produsenter. Zind-Humbrecht ble startet i 1959, når vinmarkene fra Zind- og Humbrecht familiene ble samlet. Men Humbrecht familien

Detaljer

Vi tester BiB-viner til påsketuren

Vi tester BiB-viner til påsketuren Vi tester BiB-viner til påsketuren Selvsagt må det bli noen gjentakelser, så lenge vi gjerne presenterer noen BiB-viner så vel til jul som påske. J. Moreau. Hvitvin Tariquet nahe Riesling, hvitvin MezzoMondo

Detaljer

VINUM STAVANGER. Bourgogne. Rune Magnus. 26. Juni 2009

VINUM STAVANGER. Bourgogne. Rune Magnus. 26. Juni 2009 VINUM STAVANGER Bourgogne 26. Juni 2009 Rune Magnus 1 Bourgogne Bourgogne er en landsdel som omfatter flere av Frankrikes beste vinområder Området er oppstykket og utgjør ikke en sammenhenge stort vinmarksområde

Detaljer

BESTILLINGSUTVALG{xtypo_quote_right}Denne er laget på vinstokker fra 1980 og er lagret

BESTILLINGSUTVALG{xtypo_quote_right}Denne er laget på vinstokker fra 1980 og er lagret Klassiske europeiske vinland leverer ukens varer. Frankrike med en rød "alpevin" og en spennende hvit i grenselandet til Chablis. Spania med en Rioja produsent fra Navarra, men vi starter i Italias toppregion

Detaljer

José Maria da Fonseca; et stykke portugisisk vinhistorie

José Maria da Fonseca; et stykke portugisisk vinhistorie 1 José Maria da Fonseca; et stykke portugisisk vinhistorie Svein Lindin Sommelier svein@vinforedrag.no Tor Frostmo Sommelier tor.frostmo@blienvinkjenner.no De to DOC regionene Palmela og Setúbal, samt

Detaljer

Druer. Pinot Noir # Touraine: Sauvignon Blanc # $ $ $ $Chenin Blanc Cabernet Franc # Anjou- Saumur: Chenin Blanc. Gamay # Nantais: Melon de Bourgogne

Druer. Pinot Noir # Touraine: Sauvignon Blanc # $ $ $ $Chenin Blanc Cabernet Franc # Anjou- Saumur: Chenin Blanc. Gamay # Nantais: Melon de Bourgogne (og i Loire) Li# fakta Frankrikes tredje største region basert på produksjon: 4,000,000 hl; Frankrikes fjerde største region basert på dyrket areal: 70,000 ha; 63 Appellations d Origine Contrôlée; 400

Detaljer

Hukommelse for vin. Hvordan husker man de vinene man har luktet og smakt?

Hukommelse for vin. Hvordan husker man de vinene man har luktet og smakt? Hukommelse for vin Hvordan husker man de vinene man har luktet og smakt? Hvorfor jeg snakker om hukommelse Kristin Wulff Hovedfag i psykologi (1996), fokus på kognitiv psykologi - Hukommelse - Læring -

Detaljer

Deilig Riesling fra hele verden

Deilig Riesling fra hele verden http://www.dagbladet.no/2010/04/09/tema/vin/mat_og_drikke/11210420/ TYSK RIESLING: Moseldalen i Tyskland er en stor produsent av riesling-vin, men dette området er i ferd med å komme i bakleksa. Her er

Detaljer

Foto:http://www.lesartre.com : Ch. bois-martin 2004/2005 Ch. le Sartre Frankrike, Bordeaux 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot kr. 206.

Foto:http://www.lesartre.com : Ch. bois-martin 2004/2005 Ch. le Sartre Frankrike, Bordeaux 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot kr. 206. En smak av historie er vinmonopolets tema for november slippet. Og hva passer vel bedre enn rødviner fra Bordeaux og Burgund. Ikke for hvermansen valigvis, men en liten smak av storhet kan nåes for 150-200kr,

Detaljer

I samarbeid med Sagawine as, lokalt

I samarbeid med Sagawine as, lokalt I samarbeid med Sagawine as, lokalt kjent vin importør i Sandefjord. Sammen har vi kombinert et vinkart som passer veldig godt til både Sushi og Kinesiske rettene våre. Alkoholfrie Viner Soft Wine Alkoholfrie

Detaljer

Alkoholfrie Viner Soft Wine. Alkoholfrie Rød- og Hvitvin Soft Red- and White Wine ½ flaske 1/1 flaske kr. 99,- kr. 192,-

Alkoholfrie Viner Soft Wine. Alkoholfrie Rød- og Hvitvin Soft Red- and White Wine ½ flaske 1/1 flaske kr. 99,- kr. 192,- I samarbeid med Sagawine as, lokalt kjent vin importør i Sandefjord. Sammen har vi kombinert et vinkart som passer veldig godt til både Sushi og Kinesiske rettene våre.denne gang, vil vil tilby vår vin

Detaljer

vinkart mu s s e re nde & r o s é

vinkart mu s s e re nde & r o s é mu s s e re nde & r o s é Prosecco Giovane ruggeri 95 485 135 795 musserende 100 % Glera druen, ren struktur med elegante bobler. En smak av gule friske epler. Passer perfekt til aperitiff, gjerne med

Detaljer

Meny. restaurant & bar

Meny. restaurant & bar Meny restaurant & bar For de minste 56. PIP PIP BIRDY NAM NAM Kylling med pommes frites Kr 70,- 57. FAVORITTEN Wienerpølse med pommes frites Kr 70,- 45B. COWBOYMIDDAG Hjemmelaget karbis med pommes frites

Detaljer

vinkart musserende & rosé land navn produsent glass flaske

vinkart musserende & rosé land navn produsent glass flaske musserende & rosé musserende italia Prosecco Giovane ruggeri 99 545 100 % Glera druen, ren struktur med elegante bobler. En smak av gule friske epler. Passer perfekt til aperitiff, gjerne med litt fingermat

Detaljer

November-seminar 2013

November-seminar 2013 November-seminar 2013 Vi i kursnemnden til Nord-Trøndelag tannlegeforening har gleden av å invitere våre medlemmer til seminar og årsmøte for NTTF ved Jægtvolden fjordhotell, Inderøy. Arrangementet finner

Detaljer

Teresa Rizzi Prosecco DOC Brut, Italia 499,- Frisk og tørr musserende vin med små bobler og intens frukt aroma 100% Glera

Teresa Rizzi Prosecco DOC Brut, Italia 499,- Frisk og tørr musserende vin med små bobler og intens frukt aroma 100% Glera CHAMPAGNE CHAMPAGNE Bollinger Spécial Cuvée Brut, Frankrike 990,- Ung og frisk vin kombinert med styrke og finesse. Aroma av vanilje og rød frukter. 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay og 15% Pinot Meunier

Detaljer

Skrevet av Jan Widén torsdag 25. november :59 - Sist oppdatert fredag 26. november :19

Skrevet av Jan Widén torsdag 25. november :59 - Sist oppdatert fredag 26. november :19 En runde til utvidelse av vinhorisenten. En rød musserende fra Piemonte og en hvitvin fra Campania står for særegenhetene. Disse får følge av to meget solide purtugisere og en Rosso di Montepulsiano. 5338401:

Detaljer

Musserende/ Champagne

Musserende/ Champagne Musserende/ Champagne Prossecco Superiore, Terre di San Venanzio 450,- Frisk og god musserende vin, produsert etter samme prinsipper som champagne, men med annengangsgjæring på tank. Lys, strågul på farge,

Detaljer

PRISLISTE CHAEOS WINE & SPIRITS VINMONOPOLET

PRISLISTE CHAEOS WINE & SPIRITS VINMONOPOLET PRISLISTE CHAEOS WINE & SPIRITS VINMONOPOLET 2019 Musserende... 1 Frankrike - Burgund... 1 Domaine Charly Nicolle... 1 Champagne Nominé-Renard... 1 Hvitvin... 2 Portugal... 2 Quinta da Chocapalha... 2

Detaljer

CHAMPAGNE. Fredag ved Torodd Hansen

CHAMPAGNE. Fredag ved Torodd Hansen CHAMPAGNE Fredag 27.02.04 ved Torodd Hansen Champagne Et vindistrikt og en framstillingsprosess Ca 140 km nordøst for Paris Kun vin framstilt ved hjelp av prosessen og i distriktet kan kalle seg for Champagne

Detaljer

Vinsmaking Vinklubben Druen

Vinsmaking Vinklubben Druen OLFACTUS AS Vinsmaking Vinklubben Druen Tønsberg 3/10 13 VINMØTE MED VINKLUBBEN DRUEN 03102013 "vi ønsker å gi deg en større vinopplevelse" Introduksjon av Olfactus: Olfactus har i flere år vært en liten

Detaljer

KATALOG NR. 78 Juli - august 2007

KATALOG NR. 78 Juli - august 2007 KATALOG NR. 78 Juli - august 2007 Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse og grupperinger. Varene bestilles direkte hos grossisten. Varebeskrivelsene

Detaljer

Hvite viner. En gyllen regel i valg av vin til mat. Våre medarbeidere vil med glede være behjelpelig med råd i Deres vin- og matvalg!

Hvite viner. En gyllen regel i valg av vin til mat. Våre medarbeidere vil med glede være behjelpelig med råd i Deres vin- og matvalg! En gyllen regel i valg av vin til mat Vinen bør ha mindre markert smak en retten den serveres til. Mat med kraftig smak tåler kraftig vin, og i oppbyggingen av et måltid med planlegging av tilhørende vin

Detaljer

Den internasjonale sommerskole Universitetet i Oslo

Den internasjonale sommerskole Universitetet i Oslo NB: Husk å skrive kandidatnummer og sidetall på hver side av besvarelsen! (Remember to write your candidate number and page number on every page of the exam.) 2010 Den internasjonale sommerskole ISSN 0120

Detaljer

SPIS, DRIKK OG VÆR GLAD PÅ LATTER www.latter.no

SPIS, DRIKK OG VÆR GLAD PÅ LATTER www.latter.no SPIS, DRIKK OG VÆR GLAD PÅ LATTER www.latter.no Show på Latter På Latter på Aker Brygge kan du oppleve show fra tre ulike scener. Hovedscenen på Latter har blitt gjestet av kjente artister som Dagfinn

Detaljer

Tyskland og Østerrike

Tyskland og Østerrike En liten vin-reise i nord Europa av Vinambassadør for område, fornavn etternavn 03.05.2013 1 Østerrike 03.05.2013 2 Vinregioner Østerrike 03.05.2013 3 Niederösterreich Wien Burgenland - Steiermark 03.05.2013

Detaljer

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld HAVNASANGEN Havna en sommerkveld Havna du er deg selv. Han som du savna, fant du på Havna, solskinn og glede fra morgen til kveld. Når du drar hjem om senn, hvisk til din kjære venn han som du favna på

Detaljer

Håbakk Vinimport AS: Smiursbakken 9, 4120 Tau, Noreg, e-post: sales@habakk.com. Org.nr. 990700281

Håbakk Vinimport AS: Smiursbakken 9, 4120 Tau, Noreg, e-post: sales@habakk.com. Org.nr. 990700281 . Org.nr. 990700281 Om oss Håbakk Vinimport AS er eit lite, familie-eigd vinimport selskap med hovudsete i Ryfylke i sørvest Noreg. Me har spesialisert oss på import av høg kvalitets vin frå Sør Afrika

Detaljer

Vinobjekter på auksjon mellom 01.11.2015 og 13.11.2015 (758)

Vinobjekter på auksjon mellom 01.11.2015 og 13.11.2015 (758) Vinobjekter på auksjon mellom 01.11.2015 og 13.11.2015 (758) Du finner mer informasjon om hvert katalognummer på hjemmesiden 1 x Grange 1999, Penfolds Vurdering: 2 250 NOK Solgt (3000 NOK) Objektnr. 200359-6

Detaljer

RØDVIN. Sud-Ouest. Frankrike. Château Leret Monpezat 2006 595,- 90 % Malbec, 8 % Merlot, 2 % Tannat

RØDVIN. Sud-Ouest. Frankrike. Château Leret Monpezat 2006 595,- 90 % Malbec, 8 % Merlot, 2 % Tannat VINKART Grunnet bytte av vinleverandør kan kartet være mangelfullt. Vi har begrenset antall av noen av vinene, og beklager derfor ved evt utsolgte viner. Vinkartet er under oppdatering, sist oppdatert

Detaljer

VINSMAKING AUGUSTIN OG ALTONA VINBAR 2014.

VINSMAKING AUGUSTIN OG ALTONA VINBAR 2014. VINSMAKING AUGUSTIN OG ALTONA VINBAR 2014. VELKOMMEN TIL VINSMAKING FOR GRUPPER Velkommen til informative, uhøytidelige, underholdende, faglige, og ikke minst sosiale vinsmakinger hos oss. Altonas vinkjennere

Detaljer

Mandag 25.mars 2019 arrangerte Asker Rotary Klubb vinaften på Kulturhjørnet i Trekanten.

Mandag 25.mars 2019 arrangerte Asker Rotary Klubb vinaften på Kulturhjørnet i Trekanten. Mandag 25.mars 2019 arrangerte Asker Rotary Klubb vinaften på Kulturhjørnet i Trekanten. Temaet var denne gang viner fra USA med vekt på California og fire forskjellig drueslag. Slik gikk det til: Facebook

Detaljer

VINLOVEN 1892,1909,1930,1960,1971, 2012

VINLOVEN 1892,1909,1930,1960,1971, 2012 TYSKLAND. HISTORIE. Ville vinplanter har vært en del av den tyske faunaen lenge. Romerne startet vinproduksjonen i Tyskland og innførte vitikultur. På 1800-tallet var Tyskland under Napoleon. Napoleons

Detaljer

innholdsliste TAPAS 2-3 ALLERGISKJEMA 4 LITT OM CHAMPAGNE 5

innholdsliste TAPAS 2-3 ALLERGISKJEMA 4 LITT OM CHAMPAGNE 5 innholdsliste TAPAS 2-3 ALLERGISKJEMA 4 LITT OM CHAMPAGNE 5 VINER PÅ GLASS 6 CHAMPAGNE 7-8 - Multi-Vintage / Non Vintage 7 - Blanc De Blanc 7 - Blanc De Noir 7 - Champagne Cuveé Rosé 7 - Vintage Cuveé

Detaljer

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld HAVNASANGEN Havna en sommerkveld Havna du er deg selv. Han som du savna, fant du på Havna, solskinn og glede fra morgen til kveld. Når du drar hjem om senn, hvisk til din kjære venn han som du favna på

Detaljer

Følg oss på Facebook : http://www.facebook.com/det-bergenske-vinselskap

Følg oss på Facebook : http://www.facebook.com/det-bergenske-vinselskap Produktoversikt og prisliste Vinmonopolet Juli 2011 Følg oss på Facebook : http://www.facebook.com/det-bergenske-vinselskap Innholdsfortegnelse : Musserende vin 3 Italia - Soave 3 Hvitvin 3 Italia - Soave

Detaljer

Kunne du velge land da du fikk tilbudet om gjenbosetting? Hvorfor valgte du Norge? Nei, jeg hadde ingen valg.

Kunne du velge land da du fikk tilbudet om gjenbosetting? Hvorfor valgte du Norge? Nei, jeg hadde ingen valg. Intervju med Thaer Presentasjon Thaer er 28 år og kommer fra Bagdad, hovedstaden i Irak. Han kom til Norge for tre år siden som overføringsflyktning. Før han kom til Norge var han bosatt ca. ett år i Ron

Detaljer

Tekst Jonas Kambestad Hågensen Foto Cephas

Tekst Jonas Kambestad Hågensen Foto Cephas Chateau Changyu har umiskjennelige trekk fra Bordeaux-slott. Kjøper for Kinesisk vinproduksjon vokser, og passerer Australia om tre år, men enn så lenge kun Altitwine fra Yunnan i sør, søte hvitviner fra

Detaljer

Hver skog eller hvert voksested har spesielle egenskaper som gjør det mulig for ulike arter og organismer å utvikle seg. Dette kalles en biotop.

Hver skog eller hvert voksested har spesielle egenskaper som gjør det mulig for ulike arter og organismer å utvikle seg. Dette kalles en biotop. Hver skog eller hvert voksested har spesielle egenskaper som gjør det mulig for ulike arter og organismer å utvikle seg. Dette kalles en biotop. Biotoper er avgrensede geografiske områder som gir muligheter

Detaljer

Last ned En vingurus guide til Bordeaux og Burgund - Per Mæleng. Last ned

Last ned En vingurus guide til Bordeaux og Burgund - Per Mæleng. Last ned Last ned En vingurus guide til Bordeaux og Burgund - Per Mæleng Last ned Forfatter: Per Mæleng ISBN: 9788248918769 Antall sider: 222 Format: PDF Filstørrelse:11.90 Mb Den ultimate guiden til de klassiske

Detaljer

KATALOG NR. 79. September oktober 2007 2007. Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse

KATALOG NR. 79. September oktober 2007 2007. Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse KATALOG NR. 79 September oktober 2007 2007 Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse og grupperinger. Varene bestilles direkte hos grossisten. Varebeskrivelsene

Detaljer

Druer. Pinot Noir # Touraine: Sauvignon Blanc # $ $ $ $Chenin Blanc Cabernet Franc # Anjou- Saumur: Chenin Blanc. Gamay # Nantais: Melon de Bourgogne

Druer. Pinot Noir # Touraine: Sauvignon Blanc # $ $ $ $Chenin Blanc Cabernet Franc # Anjou- Saumur: Chenin Blanc. Gamay # Nantais: Melon de Bourgogne (og i Loire) Li# fakta Frankrikes tredje største region basert på produksjon: 4,000,000 hl; Frankrikes fjerde største region basert på dyrket areal: 70,000 ha; 63 Appellations d Origine Contrôlée; 400

Detaljer

MIN SKAL I BARNEHAGEN

MIN SKAL I BARNEHAGEN MIN SKAL I BARNEHAGEN Bilde 1: Hei! Jeg heter Min. Jeg akkurat fylt fire år. Forrige uke hadde jeg bursdag! Jeg bor i Nord-Korea. Har du hørt om det landet før? Der bor jeg sammen med mamma, pappa, storebroren

Detaljer

Vinkart. Velkommen til bords og til gode vinopplevelser. Vinkartet har en rekke viner spesielt utplukket til denne listen.

Vinkart. Velkommen til bords og til gode vinopplevelser. Vinkartet har en rekke viner spesielt utplukket til denne listen. Vinkart Velkommen til bords og til gode vinopplevelser. Vinkartet har en rekke viner spesielt utplukket til denne listen. Vår sommelier og våre servitører har gjennom smakninger og tester plukket ut et

Detaljer

FORRETTER. Rødbetcarpaccio svart geitost fra Røros, syltet rødløk og nøtter Kr. 95,-

FORRETTER. Rødbetcarpaccio svart geitost fra Røros, syltet rødløk og nøtter Kr. 95,- FORRETTER Rødbetcarpaccio svart geitost fra Røros, syltet rødløk og nøtter Hjemmelaget ravioli fylt med skalldyr og urter hummersaus Kr. 115,- Røkt reinsdyr fra Midt-Norge aspargeskrem, sommersalat og

Detaljer

LoveGeistTM Europeisk datingundersøkelse Lenge leve romantikken! - 7 av ti single norske kvinner foretrekker romantiske menn

LoveGeistTM Europeisk datingundersøkelse Lenge leve romantikken! - 7 av ti single norske kvinner foretrekker romantiske menn Pressemelding mars LoveGeistTM Europeisk datingundersøkelse Lenge leve romantikken! - 7 av ti single norske kvinner foretrekker romantiske menn I den årlige europeiske referansestudien LoveGeist, gjennomført

Detaljer

BESTEMT ELLER UBESTEMT FORM?

BESTEMT ELLER UBESTEMT FORM? BESTEMT ELLER UBESTEMT FORM? Substantivene kan være i bestemt eller ubestemt form på norsk. Vi har noen absolutte regler for hvilken form vi skal bruke, men tre viktige distinksjoner hjelper oss også når

Detaljer

Nyheter Vinmonopolet juli 2008

Nyheter Vinmonopolet juli 2008 Nyheter Vinmonopolet juli 2008 V. nr. Produkt Område/land Volum Utvalg Pris Musserende: 5086201 Valdivieso Brut Curicó, Chile 75cl Basis Kr. 99,90 Hvitvin: 5086201 Martilde Malvasia Piume 2006 Lombardia,

Detaljer

COGNACLAUGET XO. - tur til cognac 6. til 9. juni 2012

COGNACLAUGET XO. - tur til cognac 6. til 9. juni 2012 COGNACLAUGET XO NORWAY - tur til cognac 6. til 9. juni 2012 Et reisebrev fra Morten, Rune og Kay Tore ONSDAG 6. juni: Nok en gang startet vi tidlig om morgenen 6. juni på Rygge med Ryan Air med kurs mot

Detaljer

PIEMONTE. Kultur og historie, sport og natur, mat og vin Opplevelsene er mange. «La Dolce Vita»

PIEMONTE. Kultur og historie, sport og natur, mat og vin Opplevelsene er mange. «La Dolce Vita» PIEMONTE Kultur og historie, sport og natur, mat og vin Opplevelsene er mange Piemonte ligger i NordvestItalia og grenser til de franske alper i vest og Sveits i nord. Navnet kommer fra «piede» og «monte»,

Detaljer

KATALOG NR. 82. Mars - april 2008. Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse

KATALOG NR. 82. Mars - april 2008. Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse KATALOG NR. 82 Mars - april 2008 Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse og grupperinger. Varene bestilles direkte hos grossisten. Varebeskrivelsene

Detaljer

Kvinne 30, Berit eksempler på globale skårer

Kvinne 30, Berit eksempler på globale skårer Kvinne 30, Berit eksempler på globale skårer Demonstrasjon av tre stiler i rådgivning - Målatferd er ikke definert. 1. Sykepleieren: Ja velkommen hit, fint å se at du kom. Berit: Takk. 2. Sykepleieren:

Detaljer

1 x Grange 1988, Penfolds. Objektnr. 200167-41. 1 x Grange 1988, Penfolds. Objektnr. 200179-1. 1 x Grange 1991, Penfolds. Objektnr.

1 x Grange 1988, Penfolds. Objektnr. 200167-41. 1 x Grange 1988, Penfolds. Objektnr. 200179-1. 1 x Grange 1991, Penfolds. Objektnr. 1 of 162 25.11.2014 10:29 Du finner mer informasjon om hvert katalognummer på hjemmesiden 1 x Grange 1988, Penfolds Vurdering: 1 800 NOK Solgt (1900 NOK) Objektnr. 200167-41 1 x Grange 1988, Penfolds Vurdering:

Detaljer

Silvia og Jan fra «Sofa» eier sin egen vingård. Her er vår

Silvia og Jan fra «Sofa» eier sin egen vingård. Her er vår Silvia og Jan fra «Sofa» eier sin egen vingård FRANSK LYKKE: Silvia og Jans vingård ligger idyllisk til i Provence. Her har de vinranker på baksiden av huset, og olivenlund på forsiden. TV-STJERNER: Silvia

Detaljer

Chianti Colli Senesi Poggio Stella 2009

Chianti Colli Senesi Poggio Stella 2009 Cantina di Montepulciano Chianti Colli Senesi Poggio Stella 2009 Italia, Toscana Varenummer: 9484701 Pris: 155,- Druer: 100 % Sangiovese Om vinen: Druene her kommer fra Montepulciano og åssidene ved den

Detaljer

Franciacorta/Champagne/Musserende

Franciacorta/Champagne/Musserende Franciacorta/Champagne/Musserende IL MOSNEL FRANCIACORTA BRUT KR. 595,- Lombardia, Italia Frisk fruktig musserende vin med elegant mineralkarakter og lang ettersmak Passer til spekemat skalldyr- og fiskeretter,

Detaljer

JERRY Hva vil du gjøre da? EMMA Jeg vet faktisk ikke hva vi gjør lenger, det er bare det. EMMA Jeg mener, denne leiligheten her...

JERRY Hva vil du gjøre da? EMMA Jeg vet faktisk ikke hva vi gjør lenger, det er bare det. EMMA Jeg mener, denne leiligheten her... BEDRAG Av Harold Pinter Jerry og Emma er gift, men ikke med hverandre. De har i flere år hatt et forhold med hverandre, og møtes i leiligheten de har leid. Robert er Emmas mann og Jerrys beste venn. Jerry

Detaljer

KATALOG NR. 76. Mars - april 2007. Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse

KATALOG NR. 76. Mars - april 2007. Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse KATALOG NR. 76 Mars - april 2007 Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse og grupperinger. Varene bestilles direkte hos grossisten. Varebeskrivelsene

Detaljer

Ivaretar genetisk materiale

Ivaretar genetisk materiale Redningskvinnen Elisabetta Foradori gis æren av å ha reddet teroldego-druen fra utryddelse. Hun hylles også for å ha skaffet denne inntil nylig unnselige druen en plass i Italia-toppen. et var Robert Foradoris

Detaljer

Last ned Se lukt smak - Tom Marthinsen. Last ned. Last ned e-bok ny norsk Se lukt smak Gratis boken Pdf, ibook, Kindle, Txt, Doc, Mobi

Last ned Se lukt smak - Tom Marthinsen. Last ned. Last ned e-bok ny norsk Se lukt smak Gratis boken Pdf, ibook, Kindle, Txt, Doc, Mobi Last ned Se lukt smak - Tom Marthinsen Last ned Forfatter: Tom Marthinsen ISBN: 9788241903632 Antall sider: 160 Format: PDF Filstørrelse:18.27 Mb Denne boken gir deg det du trenger å lære om vin. Her får

Detaljer

Last ned Se lukt smak - Tom Marthinsen. Last ned. Last ned e-bok ny norsk Se lukt smak Gratis boken Pdf, ibook, Kindle, Txt, Doc, Mobi

Last ned Se lukt smak - Tom Marthinsen. Last ned. Last ned e-bok ny norsk Se lukt smak Gratis boken Pdf, ibook, Kindle, Txt, Doc, Mobi Last ned Se lukt smak - Tom Marthinsen Last ned Forfatter: Tom Marthinsen ISBN: 9788241903632 Antall sider: 160 Format: PDF Filstørrelse: 11.27 Mb Denne boken gir deg det du trenger å lære om vin. Her

Detaljer

AMERIKA. Av Aleksander Iversen

AMERIKA. Av Aleksander Iversen AMERIKA. Av Aleksander Iversen HISTORIE. Vinproduksjonen i Amerika startet i Mexico i 1521, et år etter Spanjolene ankom. Kong Carlos V. Bestemte i 1531 at alle skip som skulle mot den nye verden skulle

Detaljer

REDDER ITALIENSK VIN 08. AUGUST 2012 - AASE E. JACOBSEN

REDDER ITALIENSK VIN 08. AUGUST 2012 - AASE E. JACOBSEN REDDER ITALIENSK VIN 08. AUGUST 2012 - AASE E. JACOBSEN Elisabetta Foradori fra Trentino Rgis æren av å ha reddet teroldego-druen fra utryddelse. Hun hylles også for å ha skaffet denne inntil nylig uanselige

Detaljer

Norwegian hospitality since 1964

Norwegian hospitality since 1964 Norwegian hospitality since 1964 Hvitvin Hvitvin Frankrike Loire Sancerre Grande Reserve 2010 kr 525,- Dom. Henri Bourgeois Dyp gul farge med grønne toner. Herlig aroma med elementer av blomster, aprikos

Detaljer

Resultater medlemsundersøkelsen 2011

Resultater medlemsundersøkelsen 2011 Resultater medlemsundersøkelsen 2011 63 medlemmer besvarte undersøkelsen. Det antas at nærmere 100 medlemmer er representert siden det er rimelig å forutsette at mange husstander med minst to medlemmer

Detaljer

Kostvaner hos skolebarn

Kostvaner hos skolebarn september/oktober 2003 Kostvaner hos skolebarn Elevskjema Skole: Klasse: ID: 1 Kjære skoleelev Vi ber deg om å hjelpe oss med et prosjekt om skolebarns matvaner. Denne undersøkelsen blir gjennomført i

Detaljer

Den «store» juleøltesten 2014

Den «store» juleøltesten 2014 Den «store» juleøltesten 2014 Da er endelig den store testen av juleøl unnagjort, men før offentligjør resultatene kommer litt om hvordan testen ble gjennomført. Testpanelet besto av tre mann i alderen

Detaljer

Gravet rein...109,- Serveres med frisk pepperrot, urtesalat og tyttebær balsamico.

Gravet rein...109,- Serveres med frisk pepperrot, urtesalat og tyttebær balsamico. Meny Forretter Gravet rein...109,- Serveres med frisk pepperrot, urtesalat og tyttebær balsamico. Hjemmerøkt kveite...115,- Serveres med safrancreme samt salat med eple og dill. Soppsuppe.....89,- Laget

Detaljer

KATALOG NR. 56. November - desember 2003. Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse

KATALOG NR. 56. November - desember 2003. Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse KATALOG NR. 56 November - desember 2003 Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse og grupperinger. Varene bestilles direkte hos grossisten. Varebeskrivelsene

Detaljer

Musserende/ Champagne

Musserende/ Champagne Mineralvann 0,33L Coca Cola 39,- Cola Zero 39,- Sprite 39,- Fanta 39,- Bonaqua Blå 39,- Bonaqua Gul 39,- Eplemost 39,- Øl Aass Pilsner flaske 67,- Aass Bayer flaske 73,- Aass Weizen flaske 75,- Aass Stout

Detaljer

Kvinne 66 ukodet. Målatferd: Redusere alkoholforbruket

Kvinne 66 ukodet. Målatferd: Redusere alkoholforbruket Kvinne 66 ukodet Målatferd: Redusere alkoholforbruket 1. Sykepleieren: Men det ser ut som det er bra nå. Pasienten: Ja, nei, det går fort over dette her. 2. Sykepleieren: Gjør det vondt? Pasienten: Ja,

Detaljer

BLUE ROOM SCENE 3. STUDENTEN (Anton) AU PAIREN (Marie) INT. KJØKKENET TIL STUDENTENS FAMILIE. Varmt. Hun med brev, han med bok. ANTON Hva gjør du?

BLUE ROOM SCENE 3. STUDENTEN (Anton) AU PAIREN (Marie) INT. KJØKKENET TIL STUDENTENS FAMILIE. Varmt. Hun med brev, han med bok. ANTON Hva gjør du? BLUE ROOM SCENE 3 STUDENTEN (Anton) AU PAIREN (Marie) INT. KJØKKENET TIL STUDENTENS FAMILIE. Varmt. Hun med brev, han med bok. Hva gjør du? Skriver brev. Ok. Til hvem? Til en mann jeg møtte på dansen/

Detaljer

KATALOG NR. 80. November - desember 2007. Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse

KATALOG NR. 80. November - desember 2007. Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse KATALOG NR. 80 November - desember 2007 Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse og grupperinger. Varene bestilles direkte hos grossisten. Varebeskrivelsene

Detaljer

Champagne/Musserende/Prosecco

Champagne/Musserende/Prosecco Champagne/Musserende/Prosecco NUÀ Prosecco KR. 335,- Casa Vinicola Caldirola Srl, Italia 100% Glera (Prosecco druen) KR. 75,- pr.gl Lys gul med grønt skjær på farge. En elegant, frisk, fruktig prosecco

Detaljer

Kvinne 66 kodet med atferdsskårer

Kvinne 66 kodet med atferdsskårer Kvinne 66 kodet med atferdsskårer Målatferd: Redusere alkoholforbruket 1. Sykepleieren: Men det ser ut som det er bra nå. (Ukodet) Pasienten: Ja, nei, det går fort over dette her. 2. Sykepleieren: Gjør

Detaljer

VI RELANSERER VÅR SPESIALKAFFE SOM

VI RELANSERER VÅR SPESIALKAFFE SOM VI RELANSERER VÅR SPESIALKAFFE SOM Norwegian Roast-serien vil romme mange av våre klassiske spesialkaffevarianter. I tillegg vil den inneholde nye kaffetyper med blant annet lysere brent kaffe, som fantastiske

Detaljer